Saladi Ya Prince: Mapishi Na Picha, Chaguzi Na Nyama Ya Nyama, Kuku Na Walnuts

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Saladi ya kupikia "Prince": uteuzi wa mapishi ya ladha

Kwa ladha yake ya asili, saladi ya Prince inaweza kufanikiwa kufunika vitafunio vya kawaida vya baridi. Na shukrani kwa sehemu ya nyama, sahani inaweza kutumiwa sio tu kwenye meza ya sherehe, lakini pia kama chakula cha jioni baridi. Walnuts ni kiungo muhimu katika saladi, ambayo huongeza viungo na ladha isiyo ya kawaida.

Saladi "Mkuu" na nyama ya nyama

Sahani hii ya vitafunio na nyama ya kuchemsha na walnuts ina ladha bora na muonekano wa kupendeza. Kutengeneza saladi kama hiyo ni rahisi, hata anayeanza katika kupikia anaweza kuishughulikia. Jambo kuu ni kuchagua kipande kizuri cha nyama ya nyama ambayo inabaki kuwa laini baada ya kupika.

Bega la mzoga wa nyama ya ng'ombe ni moja ya bidhaa zenye afya zaidi na ladha zaidi ya nyama

Bidhaa:

• 500 g bega la nyama;
• Matango 3 ya kung'olewa;
• Mayai 3;
• 150 g ya jibini;
• 100 g ya walnuts;
• 50 g bizari;
• 250 g mayonesi;
• 2 karafuu ya vitunguu;
• 1/2 tsp chumvi.

Kichocheo:

1. Chemsha nyama ya nyama, na kuongeza chumvi.

   

   Mchuzi uliopikwa unaweza kutumika kwa kozi za kwanza

2. Kemea na kusambaza nyama ndani ya nyuzi.

   

   Bega ya mzoga wa nyama hutenganishwa kwa urahisi kuwa nyuzi

3. Matango ya wavu.

   

   Ikiwa ngozi ya matango ni ngumu sana, basi inahitaji kung'olewa

4. Kusaga mayai.

   

   Mayai yenye yolk mkali itafanya kuonekana kwa saladi kwenye iliyokatwa kupendeza zaidi

5. Grate jibini.

   

   Jibini jibini kabla ya kupika, vinginevyo itakauka

6. Pitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari.

   

   Vyombo vya habari vya vitunguu ni nzuri kwa kukata vitunguu

7. Chop bizari.

   

   Chop bizari na kisu kali

8. Changanya mayonesi, vitunguu na bizari.

   

   Mchanganyiko wa mayonesi na vitunguu na mimea lazima ichanganyike kabisa

9. Chop walnuts.

   

   Ni rahisi kukata walnuts na kisu pana

10. Sasa unahitaji kukusanya saladi. Ili kufanya hivyo, panga tabaka kwa mpangilio ufuatao, ukipaka kila mmoja wao na mchuzi: nyama ya ng'ombe, matango, mayai, jibini, karanga.

    

    Saladi ya "Prince" na nyama ya nyama na kachumbari kabla ya kutumikia, weka kwenye jokofu kwa masaa 2-3

Ni rahisi sana kutumia pete maalum ya upishi kuunda saladi. Sahani ya juu inageuka, inaonekana zaidi sherehe.

Video: mapishi kutoka kwa Natalia Kalnina

Saladi ya "Prince" na nyama ya kuku

Saladi ya kuku na kuongeza ya karanga ina ladha isiyo ya kawaida, lakini ya kupendeza sana. Na kwa hivyo kuna kalori chache ndani yake, mchanganyiko wa mayonesi na mtindi wa asili utakuwa mchuzi wa uumbaji.

Mtindi wa asili ni lishe zaidi kuliko mchuzi wa siagi na hufanya saladi kuwa laini zaidi

Bidhaa:

• Vijiti 2 vya matiti ya kuku (na kwa mchuzi 1 karoti, 50 g ya mizizi ya celery, mbaazi 5-6 za majani, 1 jani la bay, 1/2 tsp chumvi)
• Karoti 2 za kuchemsha;
• Matango 2 ya kung'olewa;
• Mayai 3 ya kuchemsha;
• 100 g ya walnuts;
• 100 g ya mtindi wa asili bila viongeza;
• 100 g mayonesi;
• bizari kwa mapambo.

Kichocheo:

1. Chemsha kitambaa cha matiti ya kuku na kuongeza ya karoti zilizosafishwa, chumvi, majani ya bay, pilipili na vipande vya mizizi ya celery.

   

   Kamba ya kuku na mboga mboga na viungo huwa laini na ya kunukia wakati wa mchakato wa kupikia

2. Baridi na ukate kuku wa kuchemsha.

   

   Kuku ya kuchemsha haipaswi kushoto ili baridi kwenye mchuzi, ni bora kuiweka kwenye bodi ya kukata

3. Grate kuchemsha karoti.

   

   Ni bora kusugua karoti zilizopikwa kwenye grater nzuri

4. Kata matango ya kung'olewa kwenye cubes ndogo.

   

   Angalia kuwa ngozi za kachumbari sio ngumu

5. Kete mayai.

   

   Chukua mayai safi ya kuku kwa saladi

6. Kusaga karanga kwenye blender.

   

   Katika kichocheo hiki, karanga zinapaswa kung'olewa vizuri sana.

7. Changanya mayonesi na mtindi.

   

   Ni rahisi kuchochea mayonnaise na mtindi na spatula

8. Saladi hukusanywa kwa njia hii: safu ya nyama ya kuku, halafu safu ya karoti, baada ya matango na mayai. Kila safu, pamoja na ile ya juu, lazima ipakwe na mayonesi na mchuzi wa mtindi. Nyunyiza saladi na walnuts, iliyokatwa kwa hali ya makombo, juu. Pamba na karanga nzima na matawi ya bizari safi.

   

   Saladi iliyo tayari "Prince" iliyo na kitambaa cha kuku na karanga hutumiwa kama kivutio au kama sahani kuu baridi

Saladi za kuvuta pumzi ni udhaifu wangu. Ni rahisi kuandaa na kuonekana kama keki ya vitafunio ya kupendeza. Kwa kuongezea, wengi wao wanahitaji bidhaa rahisi na za bei rahisi. Saladi ya Prince imechukua mizizi katika familia yangu shukrani kwa ladha yake dhaifu, lakini tajiri sana. Kawaida "Olivier" au "Hering chini ya kanzu ya manyoya" haiwezi kulinganishwa na sahani hii ya asili. Kawaida mimi hufanya toleo la saladi na nyama ya nyama ya kuchemsha na kachumbari zilizotengenezwa nyumbani. Wakati mwingine mimi huongeza mlozi uliokatwa, lakini watoto na mume wangu wanapendelea toleo la jadi - na walnuts.

Bidhaa zote kwenye mapishi yaliyowasilishwa ni za bei rahisi. Ukitayarisha viungo mapema, saladi inaweza kutayarishwa kwa rekodi ya dakika 15.