Saladi Ya Squid: Mapishi Ya Ladha Na Tango Na Yai, Shrimps, Vijiti Vya Kaa

Orodha ya maudhui:

Saladi za squid ladha: uteuzi wa mapishi kwa kila ladha
Mapishi ya saladi ya hatua kwa hatua

Saladi Ya Squid: Mapishi Ya Ladha Na Tango Na Yai, Shrimps, Vijiti Vya Kaa

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Saladi za squid ladha: uteuzi wa mapishi kwa kila ladha

Saladi ya kupendeza na squid itapendeza kila mpenda dagaa wa kumwagilia kinywa

Nyama maridadi ya ngisi ni dagaa hodari inayokwenda vizuri na mboga, uyoga, nyama, samaki na dagaa (pamoja na mwani), tambi na nafaka, jibini, uyoga, karanga na mimea. Kwa sababu ya ladha yao nzuri na mali muhimu, squids hutumiwa kuandaa sahani bora, kati ya ambayo tahadhari maalum hulipwa kwa saladi. Leo ninashiriki nawe uteuzi mdogo wa mapishi ambayo hupendwa sana katika familia yetu.

Yaliyomo

Hatua kwa hatua Mapishi ya saladi ya squid
- 1.1 Saladi ya squid ya makopo na mboga
  
  1.1.1 Video: Saladi ya Mkopo ya makopo
- 1.2 Saladi na squid, kaa vijiti na caviar nyekundu
  
  1.2.1 Video: saladi na caviar nyekundu, vijiti vya kaa na squid
- 1.3 Saladi na squid, shrimps na mozzarella
  
  1.3.1 Video: squid na shrimp saladi
- 1.4 Saladi iliyotiwa na squid, uyoga wa kukaanga na karoti
  
  Video ya 1.4.1: Saladi ya joto ya squid, uyoga wa miti na karoti kali

Mapishi ya saladi ya hatua kwa hatua

Chakula cha baharini ni udhaifu wangu. Moja ya sahani za likizo za kupendeza kutoka utoto wangu ilikuwa saladi ya squid, jibini ngumu iliyokunwa, mbaazi za kijani kibichi, vitunguu na mayonesi. Ladha hii ya ladha haiwezi kusahaulika. Na sikuwahi. Kwa kuongezea, alimtambulisha familia yake kwake. Kwa kuwa kila mtu katika kaya aliibuka kuwa wapenzi wa dagaa ladha, nilianza kujaribu na kuandaa matoleo anuwai ya saladi na squid, ambayo nilipata kwenye mtandao au nilikopa kutoka kwa marafiki wangu. Hadi sasa, mapishi zaidi ya thelathini ya sahani hii yamekusanywa katika daftari langu la upishi, na ninaharakisha kushiriki baadhi yao na wewe.

Saladi ya squid ya makopo na mboga

Saladi ya kupendeza na ya kuridhisha ambayo inaweza kutayarishwa haraka sana ikiwa utunza mboga za kuchemsha mapema. Kawaida mimi huandaa chakula jioni, na siku inayofuata ninaandaa sahani kwa dakika 10.

Viungo:

150 g squid ya makopo;
Viazi 2;
Karoti 1;
Mayai 2;
1 tango safi;
Sanaa 4-5. l. mbaazi za kijani kibichi;
3 tbsp. l. mayonesi;
chumvi kwa ladha.

Maandalizi:

Chemsha viazi na karoti, baridi na ukate cubes.

Viazi zilizokatwa na karoti kwenye chombo cha plastiki

Viazi zitafanya saladi kuwa ya moyo, na karoti zitampa mwangaza.
Osha na kavu tango safi.
Chemsha mayai yaliyochemshwa kwa bidii, yavue.
Tupa mbaazi kwenye ungo.
Kata tango na mayai kwa cubes pia.

Iliyokatwa mayai ya kuchemsha, tango safi na mboga za kuchemsha kwenye bakuli

Tango safi itatoa saladi safi na juiciness
Kata vipande vya squid kwenye mraba au kwa nasibu.

Squid ya makopo iliyokatwa kwenye bodi ya kukata kijani

Squids kwa saladi inaweza kukatwa kwa sura yoyote
Hamisha squid kwenye bakuli la mboga na mayai.

Viungo vilivyokatwa kwa saladi ya mboga na squid kwenye bakuli

Mboga iliyo na squid inaonekana ya kupendeza sana katika mchakato wa kupikia
Ongeza mbaazi.

Mboga, mayai, squid na mbaazi za makopo kwenye kijani kibichi

Kioevu cha ziada kinaweza kuharibu saladi, kwa hivyo hakikisha kukausha mbaazi kwanza.
Chumvi saladi, msimu na mayonnaise, koroga.

Maandalizi ya saladi ya mboga na squid na mayonesi

Rekebisha kiwango cha chumvi na mayonesi ili kuonja
Hamisha chakula kwenye bakuli za saladi, poa kwenye jokofu kwa dakika 10-15 na utumie.

Saladi na squid, mboga na mayai kwenye bakuli la saladi

Inashauriwa kula chakula kidogo kabla ya kutumikia.

Kwenye video hapa chini, ninakupa saladi mbadala kwa kutumia dagaa wa makopo.

Video: saladi ya squid ya makopo

Saladi na squid, kaa vijiti na caviar nyekundu

Chaguo bora kwa meza ya sherehe, ambayo itakumbukwa na wageni wako kwa ladha yake ya kipekee.

Viungo:

Mzoga wa squid 1;
Mayai 5;
Vijiti 200 vya kaa;
Kijiko 1. l. caviar nyekundu;
Kikundi 1 cha majani ya lettuce;
mayonnaise - kuonja;
chumvi kwa ladha.

Maandalizi:

Suuza mzoga wa ngisi chini ya maji ya moto, futa filamu nyembamba, ondoa gumzo.
Ingiza mzoga ndani ya maji ya moto na chumvi kidogo na upike kwa dakika 3.

Mzoga wa squid kwenye sufuria ya maji

Chemsha squid katika maji ya moto yenye chumvi kwa zaidi ya dakika 3
Baridi squid iliyokamilishwa na ukate vipande nyembamba.

Squid ya kuchemsha iliyokatwa vipande vipande kwenye bakuli

Squids zinaweza kukatwa kwa vipande au viwanja vidogo
Hamisha squid kwenye bakuli, msimu na mayonesi, koroga.

Squid iliyokatwa imevaa na mayonesi

Kulowekwa kwenye mayonesi, squid ina ladha bora
Kata vijiti vya kaa vipande vipande na uweke squid juu.

Vijiti vya kaa vilivyokatwa kwenye bakuli na squid na mayonesi

Kata vijiti vya kaa kwenye vipande au cubes
Ongeza mayai ya kuchemsha yaliyokatwa na kisu kwenye saladi.

Mayai ya kuchemsha yaliyokatwa kwenye bakuli na vijiti vya kaa na squid ya kuchemsha

Vipande vya mayai lazima iwe kubwa, vinginevyo, wakati wa kuchanganya, hatari ya bidhaa kugeuka kuwa uji
Weka kijiko cha caviar nyekundu kwenye bakuli la saladi na koroga viungo vyote.

Caviar nyekundu kwenye bakuli na squid na kaa ya saladi ya fimbo

Ili kufanya saladi kuwa tajiri, kiasi cha caviar kinaweza kuongezeka.
Suuza majani ya lettuce, kauka vizuri na uweke kwenye sahani kubwa.
Hamisha chakula kwenye sahani na majani, pamba upendavyo.

Saladi na squid, kaa vijiti na caviar nyekundu kwenye sinia

Sahani inaweza kupambwa na majani ya lettuce na mayai ya kibinafsi

Ifuatayo, unaweza kujitambulisha na mapishi ya video ya sahani kama hiyo na uchague ambayo unapenda zaidi.

Video: saladi na caviar nyekundu, vijiti vya kaa na squid

Saladi na squid, shrimps na mozzarella

Saladi kama hiyo itafaa kabisa kwenye picha ya chakula cha jioni cha kimapenzi. Usisahau kuhusu muziki wa kupumzika na chupa ya divai nyeupe nyeupe.

Viungo:

150 g nyanya za cherry;
50 g ya squid mini zilizosafishwa;
3 kamba zilizochapwa za tiger;
Mpira 1 wa mozzarella
20 g ya figili;
15 g vitunguu nyekundu;
1 karafuu ya vitunguu;
15 g capers;
Majani ya basil 2-3;
20 ml mafuta;
5 ml siki ya balsamu;
30 g mchuzi wa pesto;
chumvi na pilipili nyeusi kuonja.

Maandalizi:

Kata nyanya kwa nusu.

Nyanya za Cherry hukatwa kwa nusu

Ili kuhifadhi juisi ya nyanya, kata cherry na kisu kali sana.
Kata kipande cha kitunguu nyekundu katika pete au manyoya nusu.

Kukata vitunguu vya saladi ya bluu

Vitunguu vilivyokatwa vizuri kwa saladi
Kata capers karibu hadi mwisho.

Kata capers na mabua kwenye meza

Unaweza kuongeza capers safi na za makopo kwenye saladi
Kata radish katika vipande nyembamba.

Rish iliyokatwa

Radi hukatwa kwenye miduara au nusu ya miduara
Hamisha cherry, radish, capers na vitunguu kwenye bakuli.

Cherries, capers, vitunguu vya bluu na figili kwenye chombo cha plastiki

Kiasi cha kila kiunga cha saladi kinaweza kutofautiana kulingana na upendeleo wako wa ladha.
Joto nusu ya mafuta kwenye skillet.

Mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukausha

Tumia mafuta ya zabibu ya hali ya juu au mafuta ya alizeti iliyosafishwa kwa kukaranga
Pika kamba na karafuu ya vitunguu iliyokatwa, kata katikati.

Shrimp iliyosafishwa na vitunguu kwenye skillet na mafuta ya mboga

Vitunguu vilivyochomwa vitajaza mafuta na dagaa na ladha ya kipekee
Baada ya dakika 2, weka squid, kata vipande vikubwa, kwenye sufuria, pika kwa dakika 2, kisha uzime jiko.

Squid, kamba na vitunguu kwenye skillet na mafuta ya mboga

Usikaange dagaa kwa zaidi ya dakika 2
Ongeza basil safi iliyokatwa, pilipili nyeusi na chumvi ili kuonja kwenye bakuli la mboga, ongeza siki ya balsamu na mafuta iliyobaki.

Nyanya, capers, vitunguu vya bluu, figili na basil na mafuta ya mboga na fuwele zenye chumvi nyingi

Inashauriwa kutumia chumvi kubwa ya baharini kwa kuongeza chakula.
Kata mpira wa mozzarella katika sehemu 6-8.

vipande vikubwa vya mozzarella kwenye uso wa mbao

Jibini hukatwa vipande vikubwa au vipande vyenye unene
Weka mboga katikati ya bamba kubwa, weka vipande vya jibini kuzunguka kingo, na dagaa juu. Pamba na mchuzi wa pesto kabla tu ya kutumikia.

Saladi iliyo tayari na squid na mozzarella kwenye sahani kubwa

Kutumikia saladi mara tu baada ya kupika, hakikisha kuongeza mchuzi wa pesto

Chaguzi zote za saladi za ngisi na kamba ni ladha. Utaona hii ikiwa utafuata kichocheo kutoka kwa video fupi hapa chini.

Video: squid na shrimp saladi

Puff saladi na squid, uyoga wa kukaanga na karoti

Sahani nyingine nzuri kwa wale ambao wanapenda kupamba meza na saladi ladha na isiyo ya kawaida.

Viungo:

Mzoga wa squid 1;
200 g ya champignon;
Kichwa 1 cha vitunguu;
Karoti 1;
100 g ya jibini ngumu;
2 tbsp. l. mafuta ya mboga;
mayonnaise - kuonja;
chumvi na pilipili nyeusi kuonja.

Maandalizi:

Andaa chakula.

Viungo vya Saladi ya Uyoga, Uyoga na Karoti

Licha ya idadi kubwa ya viungo, saladi imeandaliwa kwa urahisi na haraka sana.
Kata champignon kwenye sahani.

iliyokatwa champignon safi kwenye bakuli

Ikiwa uyoga ni kubwa, kila sahani lazima ikatwe vipande 2-3.
Joto kijiko 1 cha mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukaanga, kaanga uyoga kwa dakika 5-7, chumvi kidogo na pilipili. Kuhamisha uyoga kwenye sahani.

Vipande vya uyoga vya kukaanga kwenye sufuria

Mara tu uyoga ukiwa na hudhurungi, ondoa mara moja kutoka jiko.
Kata vitunguu vizuri.

Vitunguu, vilivyokatwa kwenye cubes ndogo

Vitunguu hukatwa kwenye cubes ndogo au kung'olewa vizuri na kisu
Kaanga kitunguu hadi kiwe wazi katika nusu ya pili ya mafuta ya mboga.

Vitunguu vya kukaanga kwenye skillet

Pika vitunguu hadi nusu ya kupikwa
Grate karoti na mashimo ya kati, weka kitunguu, koroga. Ongeza chumvi kidogo kwenye misa ya mboga, kaanga kwa dakika 5.

Pan-kukaanga vitunguu na karoti

Mwisho wa kupikia, vitunguu na karoti zinapaswa kuwa laini
Chemsha squid katika maji ya moto yenye chumvi kwa dakika 2.5-3.
Baridi dagaa iliyokamilishwa, ukate vipande vipande vyenye nene.

Squid ya kuchemsha hukatwa vipande kwenye bakuli

Vipande vya squid haipaswi kuwa pana sana au ndefu sana
Weka safu ya squid kwenye bakuli la saladi, piga na kijiko 1 cha mayonesi.

Vipande vya squid na mayonesi kwenye bakuli

Ikiwa unafikiria kuwa mayonesi haitoshi, ongeza kiwango cha bidhaa
Safu ya pili ni uyoga wa kukaanga na kiasi sawa cha mayonesi.

Champignons iliyokaangwa na mayonesi kwenye bakuli

Panua mayonesi vizuri juu ya kila safu ya lettuce
Safu ya tatu ni karoti na vitunguu na mayonesi tena.

Karoti na safu ya vitunguu ya saladi na squid na mayonesi

Karoti na vitunguu hazihitaji mayonesi mengi, kwani hukaangwa kwenye mafuta na imejaa mafuta
Safu ya nne ni jibini ngumu iliyokunwa kwenye grater iliyojaa.

Safu ya saladi ya jibini na squid

Jibini la kunyunyiza linapaswa kukunwa kwenye grater mbaya au ya kati
Weka bakuli la saladi kwenye jokofu kwa nusu saa au zaidi.
Pamba na mimea na ufurahie.

Saladi na squid, uyoga wa kukaanga, jibini na karoti kwenye bakuli la glasi ya glasi

Sahani inaweza kupambwa na mimea na vipande vya squid ya kuchemsha

Kuendelea na mada ya squid zabuni, uyoga wenye kunukia na karoti zenye juisi, haiwezekani kushiriki kichocheo kingine kizuri.

Video: saladi ya joto ya squid, uyoga wa miti na karoti kali

Natumai utasaidia kujaza mkusanyiko wangu wa mapishi ya saladi nzuri za ngisi na kushiriki chaguzi zako za kupikia kwa sahani hii ya kupendeza katika maoni hapa chini. Furahia mlo wako!