Orodha ya maudhui:
2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06
Saladi za squid ladha: uteuzi wa mapishi kwa kila ladha
Nyama maridadi ya ngisi ni dagaa hodari inayokwenda vizuri na mboga, uyoga, nyama, samaki na dagaa (pamoja na mwani), tambi na nafaka, jibini, uyoga, karanga na mimea. Kwa sababu ya ladha yao nzuri na mali muhimu, squids hutumiwa kuandaa sahani bora, kati ya ambayo tahadhari maalum hulipwa kwa saladi. Leo ninashiriki nawe uteuzi mdogo wa mapishi ambayo hupendwa sana katika familia yetu.
Yaliyomo
-
Hatua kwa hatua Mapishi ya saladi ya squid
-
1.1 Saladi ya squid ya makopo na mboga
1.1.1 Video: Saladi ya Mkopo ya makopo
-
1.2 Saladi na squid, kaa vijiti na caviar nyekundu
1.2.1 Video: saladi na caviar nyekundu, vijiti vya kaa na squid
-
1.3 Saladi na squid, shrimps na mozzarella
1.3.1 Video: squid na shrimp saladi
-
1.4 Saladi iliyotiwa na squid, uyoga wa kukaanga na karoti
Video ya 1.4.1: Saladi ya joto ya squid, uyoga wa miti na karoti kali
-
Mapishi ya saladi ya hatua kwa hatua
Chakula cha baharini ni udhaifu wangu. Moja ya sahani za likizo za kupendeza kutoka utoto wangu ilikuwa saladi ya squid, jibini ngumu iliyokunwa, mbaazi za kijani kibichi, vitunguu na mayonesi. Ladha hii ya ladha haiwezi kusahaulika. Na sikuwahi. Kwa kuongezea, alimtambulisha familia yake kwake. Kwa kuwa kila mtu katika kaya aliibuka kuwa wapenzi wa dagaa ladha, nilianza kujaribu na kuandaa matoleo anuwai ya saladi na squid, ambayo nilipata kwenye mtandao au nilikopa kutoka kwa marafiki wangu. Hadi sasa, mapishi zaidi ya thelathini ya sahani hii yamekusanywa katika daftari langu la upishi, na ninaharakisha kushiriki baadhi yao na wewe.
Saladi ya squid ya makopo na mboga
Saladi ya kupendeza na ya kuridhisha ambayo inaweza kutayarishwa haraka sana ikiwa utunza mboga za kuchemsha mapema. Kawaida mimi huandaa chakula jioni, na siku inayofuata ninaandaa sahani kwa dakika 10.
Viungo:
- 150 g squid ya makopo;
- Viazi 2;
- Karoti 1;
- Mayai 2;
- 1 tango safi;
- Sanaa 4-5. l. mbaazi za kijani kibichi;
- 3 tbsp. l. mayonesi;
- chumvi kwa ladha.
Maandalizi:
-
Chemsha viazi na karoti, baridi na ukate cubes.
Viazi zitafanya saladi kuwa ya moyo, na karoti zitampa mwangaza.
- Osha na kavu tango safi.
- Chemsha mayai yaliyochemshwa kwa bidii, yavue.
- Tupa mbaazi kwenye ungo.
-
Kata tango na mayai kwa cubes pia.
Tango safi itatoa saladi safi na juiciness
-
Kata vipande vya squid kwenye mraba au kwa nasibu.
Squids kwa saladi inaweza kukatwa kwa sura yoyote
-
Hamisha squid kwenye bakuli la mboga na mayai.
Mboga iliyo na squid inaonekana ya kupendeza sana katika mchakato wa kupikia
-
Ongeza mbaazi.
Kioevu cha ziada kinaweza kuharibu saladi, kwa hivyo hakikisha kukausha mbaazi kwanza.
-
Chumvi saladi, msimu na mayonnaise, koroga.
Rekebisha kiwango cha chumvi na mayonesi ili kuonja
-
Hamisha chakula kwenye bakuli za saladi, poa kwenye jokofu kwa dakika 10-15 na utumie.
Inashauriwa kula chakula kidogo kabla ya kutumikia.
Kwenye video hapa chini, ninakupa saladi mbadala kwa kutumia dagaa wa makopo.
Video: saladi ya squid ya makopo
Saladi na squid, kaa vijiti na caviar nyekundu
Chaguo bora kwa meza ya sherehe, ambayo itakumbukwa na wageni wako kwa ladha yake ya kipekee.
Viungo:
- Mzoga wa squid 1;
- Mayai 5;
- Vijiti 200 vya kaa;
- Kijiko 1. l. caviar nyekundu;
- Kikundi 1 cha majani ya lettuce;
- mayonnaise - kuonja;
- chumvi kwa ladha.
Maandalizi:
- Suuza mzoga wa ngisi chini ya maji ya moto, futa filamu nyembamba, ondoa gumzo.
-
Ingiza mzoga ndani ya maji ya moto na chumvi kidogo na upike kwa dakika 3.
Chemsha squid katika maji ya moto yenye chumvi kwa zaidi ya dakika 3
-
Baridi squid iliyokamilishwa na ukate vipande nyembamba.
Squids zinaweza kukatwa kwa vipande au viwanja vidogo
-
Hamisha squid kwenye bakuli, msimu na mayonesi, koroga.
Kulowekwa kwenye mayonesi, squid ina ladha bora
-
Kata vijiti vya kaa vipande vipande na uweke squid juu.
Kata vijiti vya kaa kwenye vipande au cubes
-
Ongeza mayai ya kuchemsha yaliyokatwa na kisu kwenye saladi.
Vipande vya mayai lazima iwe kubwa, vinginevyo, wakati wa kuchanganya, hatari ya bidhaa kugeuka kuwa uji
-
Weka kijiko cha caviar nyekundu kwenye bakuli la saladi na koroga viungo vyote.
Ili kufanya saladi kuwa tajiri, kiasi cha caviar kinaweza kuongezeka.
- Suuza majani ya lettuce, kauka vizuri na uweke kwenye sahani kubwa.
-
Hamisha chakula kwenye sahani na majani, pamba upendavyo.
Sahani inaweza kupambwa na majani ya lettuce na mayai ya kibinafsi
Ifuatayo, unaweza kujitambulisha na mapishi ya video ya sahani kama hiyo na uchague ambayo unapenda zaidi.
Video: saladi na caviar nyekundu, vijiti vya kaa na squid
Saladi na squid, shrimps na mozzarella
Saladi kama hiyo itafaa kabisa kwenye picha ya chakula cha jioni cha kimapenzi. Usisahau kuhusu muziki wa kupumzika na chupa ya divai nyeupe nyeupe.
Viungo:
- 150 g nyanya za cherry;
- 50 g ya squid mini zilizosafishwa;
- 3 kamba zilizochapwa za tiger;
- Mpira 1 wa mozzarella
- 20 g ya figili;
- 15 g vitunguu nyekundu;
- 1 karafuu ya vitunguu;
- 15 g capers;
- Majani ya basil 2-3;
- 20 ml mafuta;
- 5 ml siki ya balsamu;
- 30 g mchuzi wa pesto;
- chumvi na pilipili nyeusi kuonja.
Maandalizi:
-
Kata nyanya kwa nusu.
Ili kuhifadhi juisi ya nyanya, kata cherry na kisu kali sana.
-
Kata kipande cha kitunguu nyekundu katika pete au manyoya nusu.
Vitunguu vilivyokatwa vizuri kwa saladi
-
Kata capers karibu hadi mwisho.
Unaweza kuongeza capers safi na za makopo kwenye saladi
-
Kata radish katika vipande nyembamba.
Radi hukatwa kwenye miduara au nusu ya miduara
-
Hamisha cherry, radish, capers na vitunguu kwenye bakuli.
Kiasi cha kila kiunga cha saladi kinaweza kutofautiana kulingana na upendeleo wako wa ladha.
-
Joto nusu ya mafuta kwenye skillet.
Tumia mafuta ya zabibu ya hali ya juu au mafuta ya alizeti iliyosafishwa kwa kukaranga
-
Pika kamba na karafuu ya vitunguu iliyokatwa, kata katikati.
Vitunguu vilivyochomwa vitajaza mafuta na dagaa na ladha ya kipekee
-
Baada ya dakika 2, weka squid, kata vipande vikubwa, kwenye sufuria, pika kwa dakika 2, kisha uzime jiko.
Usikaange dagaa kwa zaidi ya dakika 2
-
Ongeza basil safi iliyokatwa, pilipili nyeusi na chumvi ili kuonja kwenye bakuli la mboga, ongeza siki ya balsamu na mafuta iliyobaki.
Inashauriwa kutumia chumvi kubwa ya baharini kwa kuongeza chakula.
-
Kata mpira wa mozzarella katika sehemu 6-8.
Jibini hukatwa vipande vikubwa au vipande vyenye unene
-
Weka mboga katikati ya bamba kubwa, weka vipande vya jibini kuzunguka kingo, na dagaa juu. Pamba na mchuzi wa pesto kabla tu ya kutumikia.
Kutumikia saladi mara tu baada ya kupika, hakikisha kuongeza mchuzi wa pesto
Chaguzi zote za saladi za ngisi na kamba ni ladha. Utaona hii ikiwa utafuata kichocheo kutoka kwa video fupi hapa chini.
Video: squid na shrimp saladi
Puff saladi na squid, uyoga wa kukaanga na karoti
Sahani nyingine nzuri kwa wale ambao wanapenda kupamba meza na saladi ladha na isiyo ya kawaida.
Viungo:
- Mzoga wa squid 1;
- 200 g ya champignon;
- Kichwa 1 cha vitunguu;
- Karoti 1;
- 100 g ya jibini ngumu;
- 2 tbsp. l. mafuta ya mboga;
- mayonnaise - kuonja;
- chumvi na pilipili nyeusi kuonja.
Maandalizi:
-
Andaa chakula.
Licha ya idadi kubwa ya viungo, saladi imeandaliwa kwa urahisi na haraka sana.
-
Kata champignon kwenye sahani.
Ikiwa uyoga ni kubwa, kila sahani lazima ikatwe vipande 2-3.
-
Joto kijiko 1 cha mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukaanga, kaanga uyoga kwa dakika 5-7, chumvi kidogo na pilipili. Kuhamisha uyoga kwenye sahani.
Mara tu uyoga ukiwa na hudhurungi, ondoa mara moja kutoka jiko.
-
Kata vitunguu vizuri.
Vitunguu hukatwa kwenye cubes ndogo au kung'olewa vizuri na kisu
-
Kaanga kitunguu hadi kiwe wazi katika nusu ya pili ya mafuta ya mboga.
Pika vitunguu hadi nusu ya kupikwa
-
Grate karoti na mashimo ya kati, weka kitunguu, koroga. Ongeza chumvi kidogo kwenye misa ya mboga, kaanga kwa dakika 5.
Mwisho wa kupikia, vitunguu na karoti zinapaswa kuwa laini
- Chemsha squid katika maji ya moto yenye chumvi kwa dakika 2.5-3.
-
Baridi dagaa iliyokamilishwa, ukate vipande vipande vyenye nene.
Vipande vya squid haipaswi kuwa pana sana au ndefu sana
-
Weka safu ya squid kwenye bakuli la saladi, piga na kijiko 1 cha mayonesi.
Ikiwa unafikiria kuwa mayonesi haitoshi, ongeza kiwango cha bidhaa
-
Safu ya pili ni uyoga wa kukaanga na kiasi sawa cha mayonesi.
Panua mayonesi vizuri juu ya kila safu ya lettuce
-
Safu ya tatu ni karoti na vitunguu na mayonesi tena.
Karoti na vitunguu hazihitaji mayonesi mengi, kwani hukaangwa kwenye mafuta na imejaa mafuta
-
Safu ya nne ni jibini ngumu iliyokunwa kwenye grater iliyojaa.
Jibini la kunyunyiza linapaswa kukunwa kwenye grater mbaya au ya kati
- Weka bakuli la saladi kwenye jokofu kwa nusu saa au zaidi.
-
Pamba na mimea na ufurahie.
Sahani inaweza kupambwa na mimea na vipande vya squid ya kuchemsha
Kuendelea na mada ya squid zabuni, uyoga wenye kunukia na karoti zenye juisi, haiwezekani kushiriki kichocheo kingine kizuri.
Video: saladi ya joto ya squid, uyoga wa miti na karoti kali
Natumai utasaidia kujaza mkusanyiko wangu wa mapishi ya saladi nzuri za ngisi na kushiriki chaguzi zako za kupikia kwa sahani hii ya kupendeza katika maoni hapa chini. Furahia mlo wako!
Ilipendekeza:
Vijiti Vya Kaa Na Saladi Ya Mahindi: Mapishi Ya Kawaida
Jinsi ya kutengeneza saladi ya kaa ya kawaida na mahindi. Kichocheo na picha na video za hatua kwa hatua
Lavash Rolls Na Kujaza Tofauti: Mapishi Na Vijiti Vya Kaa, Samaki Nyekundu, Karoti Za Kikorea, Nyama Iliyokatwa Na Jibini
Jinsi ya kutengeneza safu za lavash na kujaza kadhaa. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha na video. Kujaza chaguzi
Saladi Ya Bahari Nyekundu Na Vijiti Vya Kaa: Kichocheo Cha Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video
Jinsi ya kupika Bahari Nyekundu na vijiti vya kaa. Mapishi ya hatua kwa hatua, vidokezo na ujanja
Mapishi Ya Saladi Tamu Zaidi Zilizo Na Vijiti Vya Kaa: Poppies Nyekundu, Athena Na Wengine
Mapishi ya hatua kwa hatua kwa saladi za bei rahisi na vijiti vya kaa na picha na video
Saladi Ya Malkia Wa Theluji Na Vijiti Vya Kaa Na Ham: Kichocheo Cha Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video
Jinsi ya kutengeneza saladi ya Malkia wa theluji. Mapishi ya hatua kwa hatua