Kuku Na Kukatia Saladi: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Saladi za kupendeza na kuku na prunes: mshangao na ubora wa upishi

Ikiwa una nia ya sio tu kutibu wapendwa wako na kitu kitamu, lakini pia kuwavutia na ustadi wako wa upishi, usipoteze macho ya mchanganyiko mzuri kama kuku na prunes. Matunda yenye harufu nzuri na nyama laini ni duet nzuri ambayo ni nzuri kwa kuandaa sahani tofauti na, kwanza kabisa, saladi.

Yaliyomo

• Hatua kwa Hatua Kuku na Punguza Mapishi ya Saladi

  • 1.1 Saladi na kuku, prunes na pancake za mayai
  • 1.2 Saladi na kuku, prunes na mbaazi za makopo

  • 1.3 Saladi na kuku, prunes, viazi na walnuts

    1.3.1 Video: saladi na kuku, prunes na karanga

  • 1.4 Saladi na kuku, prunes, karoti za Kikorea na uyoga

    1.4.1 Video: Kuku na Prune Saladi

  • 1.5 Saladi na kuku, prunes, mchele na matango

    Video ya 1.5.1: Kuku ya Sherehe na Punguza Saladi ya Puff

Mapishi ya hatua kwa hatua kwa saladi za kuku na kukatia

Wakati wa ujana wangu, au tuseme, hata miaka yangu ya ujana, nilifanya kazi kama mhudumu katika mkahawa wa cafe. Mgeni wa mara kwa mara kwenye uanzishwaji alikuwa mwanamke, rafiki wa mmiliki, ambaye kila wakati aliuliza kitu ambacho hakikuwa kwenye menyu yetu. Kwa kuzingatia uhusiano wa kirafiki, mmiliki hakuwahi kumkataa, haswa kwani bidhaa za sahani zinazotakikana na mteja zilikuwa karibu na wapishi wetu. Mara nyingi zaidi kuliko sahani zingine, mwanamke huyo aliuliza kumpikia saladi ya beets zilizopikwa na prunes na kifua cha kuku. Siku zote nilijiuliza ni nini kinachoweza kuwa kitamu sana katika mchanganyiko wa bidhaa zilizotajwa, lakini siku moja udadisi ulizidi kuwa bora, na niliamua kufanya jaribio nyumbani. Hakuna mapema kusema kuliko kufanywa. Saladi hiyo iliandaliwa kwa urahisi na haraka (nilinunua beets tayari, nikachemsha), na nikatoweka kwenye sahani hata haraka zaidi, kwani wenzangu wenzangu ambao tuliishi katika chumba kimoja na mimi walisaidia. Miezi michache baadaye, nilijaribu kutengeneza saladi sawa bila beets, lakini na uyoga na walnuts. Na matokeo yalinifurahisha tena. Hadi sasa, nina hisa zaidi ya chaguzi kumi za kupendeza za saladi na kuku na prunes, ambayo kila moja ni nzuri kwa njia yake mwenyewe na ninapendekeza. Ninashiriki mapishi kadhaa hapa chini.

Saladi na kuku, prunes na pancake za mayai

Sahani yenye kupendeza na ya kupendeza sana ambayo inajumuisha bidhaa rahisi na za bei rahisi kwa kila mtu.

Viungo:

• Mguu 1 mkubwa wa kuku;
• 100 g ya prunes;
• 70 g ya punje za walnut;
• Mayai 2-3;
• Vijiko 2-3. l. mayonesi;
• 1 karafuu ya vitunguu;
• chumvi na pilipili nyeusi - kuonja;
• mafuta ya mboga;
• mimea safi kwa mapambo.

Maandalizi:

1. Chemsha mguu mkubwa wenye uzito wa karibu 400 g katika maji yenye chumvi hadi laini, baridi. Tenga nyama kutoka kwa ngozi, cartilage na mifupa, kata ndani ya cubes ndogo.

   

   Chemsha mguu wa kuku hadi upole

2. Piga mayai na chumvi kidogo.

   

   Piga mayai na chumvi

3. Mimina mchanganyiko wa yai kwenye skillet na mafuta ya moto ya alizeti na ueneze sawasawa juu ya uso wote. Pindua keki ya kahawia juu na kaanga hadi dhahabu upande wa pili. Ruhusu bidhaa hiyo kupoa, kisha uikate katika viwanja.

   

   Toast pancake yai

4. Kata plommon iliyosafishwa na kavu ndani ya vipande vidogo vya sura yoyote.

   

   Chop prunes

5. Hamisha viungo vilivyotayarishwa kwenye kontena la kawaida linalofaa.

   

   Changanya vyakula kwenye bakuli la pamoja

6. Kausha kidogo punje za walnut kwenye sufuria kavu ya kukaanga, baridi, kata kwa kisu.

   

   Katakata punje

7. Pitia karafuu ya vitunguu kupitia vyombo vya habari.

   

   Pitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari maalum

8. Weka karanga na vitunguu kwenye bakuli na nyama, prunes na pancakes, ongeza chumvi na pilipili ili kuonja, mayonesi. Koroga saladi kabisa na jokofu kwa dakika 10-15.

   

   Saladi ya msimu na mayonesi, ongeza viungo na koroga

9. Hamisha chakula kwenye bakuli la saladi iliyoshirikiwa au panua sehemu kwa kutumia pete za kutengeneza.

10. Pamba na mimea safi kabla ya kutumikia.

    

    Pamba sahani iliyokamilishwa na mimea safi

Saladi ya kuku na prunes na mbaazi za makopo

Rahisi kabisa kuandaa saladi ambayo inaweza kutumika kwenye meza ya sherehe, sherehe ya kirafiki au chakula cha jioni cha kimapenzi. Idadi ya viungo kwenye orodha imeonyeshwa kwa huduma 1 ya chakula.

Viungo:

• 100 g ya nyama ya kuku ya kuchemsha;
• 100 g tango safi;
• Yai 1 la kuchemsha;
• Vipande 5 vya prunes zilizopigwa;
• 30 g ya jibini ngumu iliyokunwa;
• 30 g mbaazi za kijani kibichi;
• 20 g mayonesi.

Maandalizi:

1. Weka plommon kwenye chombo kidogo, mimina maji ya moto na uondoke kwa dakika 10-15. Tupa matunda yaliyokauka yaliyokauka kwenye ungo, kavu, kata kila urefu kwa sehemu 4-6.

   

   Loweka plommon

2. Kata kuku ya kuchemsha na tango safi kuwa vipande nyembamba. Acha vipande kadhaa vya tango ili kupamba chakula.

   

   Chop kuku na tango

3. Chambua yai iliyochemshwa, igawanye nyeupe na yolk. Punja protini kwenye grater iliyokatwa au kukatwa vipande vipande, pia chaga pingu, lakini tumia upande wa grater na mashimo madogo zaidi.

4. Weka chakula kwenye bakuli ndogo ya saladi, ukiangalia mlolongo ufuatao: nyama ya kuku, prunes, mayonesi ya 1/2, yai nyeupe, jibini ngumu iliyokunwa, mayonesi iliyobaki.

   

   Weka viungo vyote kwenye bakuli la saladi.

5. Nyunyiza saladi na yolk iliyokunwa, juu na mbaazi za makopo na vipande vya tango.

   

   Saladi ya juu na mbaazi na vipande vya tango safi

Saladi na kuku, prunes, viazi na walnuts

Suluhisho bora kwa wageni wa mshangao ni saladi na kuongeza viazi.

Viungo:

• 250 g minofu ya kuku ya kuchemsha;
• 250 g ya champignon;
• Prunes 10;
• Kichwa 1 cha vitunguu;
• 1/2 kijiko. punje za walnut;
• 200 g ya viazi zilizopikwa;
• 100 g ya jibini ngumu;
• mayonesi;
• mafuta ya mboga;
• chumvi.

Maandalizi:

1. Nyama ya kuku ya kuchemsha, viazi (zilizopikwa katika "sare" na zilizosafishwa) na prunes zilizowekwa hapo awali kwenye maji, zimekatwa kwenye cubes ndogo.

   

   Kata kuku ndani ya cubes ndogo

2. Chop uyoga na vitunguu bila mpangilio, kaanga kwenye mafuta kidogo ya mboga hadi iwe laini na baridi.

   

   Pika uyoga na vitunguu

3. Kausha walnuts, kata.

4. Weka viazi kwenye pete ya ukingo, usambaze sawasawa, uwacheke kidogo na kijiko, piga brashi na mayonesi na chumvi.

   

   Anza kuunda saladi na viazi kwanza

5. Kwa kuongezea, pia ukipaka kila tabaka na mayonesi na chumvi kidogo, weka nyama ya kuku kwanza, halafu uyoga na vitunguu na plommon.

   

   Ongeza prunes kwenye saladi

6. Koroa kipande na jibini ngumu iliyokunwa na walnuts.

   

   Maliza kupika na jibini na karanga

7. Wacha saladi iketi kwenye jokofu kwa muda wa saa moja, kisha uondoe pete hiyo kwa uangalifu, pamba sahani na utumie.

   

   Kumbuka kuondoa pete ya ukingo

Video: saladi na kuku, prunes na karanga

Saladi na kuku, prunes, karoti za Kikorea na uyoga

Ladha ya manukato ya vitafunio vya Kikorea na mavazi isiyo ya kawaida yataongeza kugusa ya riwaya kwa mchanganyiko tayari wa viungo vya kupenda na kufanya kila mtu kupendana na sahani hii mara ya kwanza.

Viungo:

• 450 g minofu ya kuku (matiti);
• 300 g ya champignon;
• 300 g matango mapya;
• 100-120 g ya karoti za Kikorea;
• 130 g plommon;
• 1/4 Sanaa. punje kavu za walnut;
• 70 g jibini la cream;
• 10 ml cream;
• juisi ya limao na chumvi kwa ladha;
• mafuta ya mboga.

Maandalizi:

1. Hifadhi kwenye vyakula unavyohitaji.

   

   Andaa viungo sahihi

2. Kata laini laini ya kuku iliyokamilishwa (kuchemshwa, kuoka katika oveni au kukaanga).

   

   Chop minofu ya kuku

3. Kata champignon katika vipande nyembamba na kaanga kwenye mafuta ya mboga hadi kioevu chote kitoke kwenye sufuria.

4. Kata prunes vipande vidogo. Weka karoti za Kikorea kwenye ungo au itapunguza kidogo na mikono yako ili kuondoa marinade iliyozidi.

   

   Andaa prunes na karoti

5. Kata matango, peeled na mbegu, kwenye grater na mashimo makubwa. Ikiwa mboga ni ndogo na ndogo, unaweza kuruka hatua hii.

   

   Kaa laini tango

6. Punga jibini la cream na cream, chumvi kuonja, ongeza matone kadhaa ya maji ya limao yaliyokamuliwa hivi karibuni. Koroga mavazi vizuri mpaka mchanganyiko nene ulio sawa upatikane.

   

   Changanya viungo vya mavazi

7. Weka viungo vyote vilivyoandaliwa, isipokuwa mavazi, kwenye sahani kubwa au kwenye bakuli kubwa, usichanganye.

   

   Hamisha vyakula vilivyoandaliwa kwenye bamba au sinia iliyoshirikiwa

8. Tengeneza saladi kwa kutumia pete, au weka tu chakula katika tabaka kwenye bakuli kubwa la saladi: champignons, kuku, nusu ya mchanganyiko wa jibini la cream, karoti za Kikorea, prunes, matango mapya na mavazi ya kushoto.

9. Funika saladi na safu ya karanga zilizokatwa, baridi kwa nusu saa au zaidi kwenye jokofu na ufurahie.

   

   Acha saladi ikae kwenye jokofu kabla ya kutumikia.

Kwenye video hapa chini, utajifunza jinsi ya kutengeneza kuku na kukatia saladi kwa kuongeza karoti za kawaida.

Video: saladi na kuku na prunes

Saladi na kuku, prunes, mchele na matango

Kito-mini rahisi kitatosheleza hata njaa kali zaidi katika suala la dakika.

Viungo:

• 200 g ya matiti ya kuku ya kuchemsha;
• 200 g ya mchele wa kuchemsha;
• 100 g ya jibini ngumu;
• 1 tango safi;
• 2 mayai ya kuchemsha;
• 100 g ya prunes;
• 70 g mayonesi.

Maandalizi:

1. Andaa viungo vyako. Grate jibini, kata kuku, mayai na prunes ndani ya cubes ndogo, tango safi kuwa vipande.

   

   Jibini la wavu, kata viungo vyote vilivyobaki

2. Andaa pete za kutengeneza au bakuli kubwa la saladi. Katika kesi hii, kichocheo kinaonyesha idadi ya kutengeneza saladi kwa watu 3, kwa hivyo pete 3 za ukingo hutumiwa.

   

   Andaa ukungu wa sehemu au bakuli la saladi

3. Weka viungo katika tabaka, ukipaka kila mmoja na mayonesi kidogo: mchele, kitambaa cha kuku, prunes, tango, mayai, jibini.

   

   Tengeneza saladi kwa kusafisha kila safu na mayonesi

4. Tuma chakula kwenye jokofu, na baada ya saa kuipamba kwa hiari yako na uwatendee wapendwa wako.

   

   Pamba sahani kwa ladha yako

Video: saladi ya puff ya sherehe na kuku na prunes

Saladi za kushangaza na kuku na prunes ndio mapambo mazuri kwa chakula chochote. Shukrani kwa idadi kubwa ya chaguzi tofauti kwa sahani hii, unaweza kufurahiya kila wakati mchanganyiko wa bidhaa unazopenda katika toleo jipya na upe likizo ya ladha kwa wapendwa. Furahia mlo wako!