Casserole Ya Buckwheat Katika Oveni: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Moto, moto: casseroles ya buckwheat kwa kila ladha

Buckwheat ni moja ya bidhaa maarufu zaidi za mama zetu wa nyumbani. Inatumiwa haswa kwenye uji na supu, lakini kuna sahani nyingi zaidi ambazo zinaweza kutumika. Kwa mfano, katika casserole ya buckwheat, ambayo inaweza kupikwa kwa njia tofauti. Na oveni itatusaidia na hii.

Yaliyomo

• 1 Buckwheat casserole na uyoga na jibini

  1.1 mapishi ya video: casserole ya buckwheat na uyoga

• 2 Buckwheat casserole na nyama iliyokatwa
• 3 casserole ya Buckwheat na curd na apricots kavu
• 4 Casserole ya Buckwheat na maapulo ya caramelized

• 5 Buckwheat casserole na kuku

  Kichocheo cha video cha casserole ya buckwheat na kuku

Casserole ya Buckwheat na uyoga na jibini

Buckwheat pamoja na uyoga ni sanjari yetu ya kitaifa. Mchanganyiko huu unaweza kutumika katika sahani nyingi na ni kitamu haswa katika casserole yetu.

Utahitaji:

• Vikombe 1 buck buckwheat;
• Glasi 3 za maji;
• 50 g siagi;
• Kitunguu 1;
• 200 g ya uyoga wa porcini;
• Bana 1 ya chumvi;
• 350 g cream ya sour;
• Mayai 3;
• Bana 1 ya pilipili;
• 300 g ya jibini.

Wacha tuanze kupika.

1. Chemsha buckwheat kwa njia ya kawaida, chumvi na ongeza siagi. Weka nusu ya buckwheat katika fomu ya mafuta.

   

   Kwa casserole hii, buckwheat lazima ichemswe mapema

2. Weka vitunguu vilivyokatwa kwenye sufuria na mafuta moto, kaanga hadi uingie. Ongeza uyoga, cream ya siki, koroga na kupika, kufunikwa kwa muda wa dakika 10. Acha kupoa kidogo na uweke kwenye buckwheat katika fomu.

   

   Kitunguu vitunguu na uyoga kwenye cream ya sour

3. Funika uyoga na vitunguu na safu hata ya jibini, iliyokunwa kwenye grater iliyosababishwa.

   

   Nyunyiza jibini kwenye casserole

4. Weka buckwheat iliyobaki. Changanya cream ya sour na mayai, mimina mchanganyiko juu ya casserole. Juu na jibini iliyobaki iliyokunwa.

5. Preheat oven hadi 180 ° C. Oka hadi hudhurungi ya dhahabu (kama dakika 10).

   

   Casserole iko tayari, tumikia

Casserole inaweza kutumika kama sahani ya kando ya nyama.

Kichocheo cha video: casserole ya buckwheat na uyoga

Casserole ya Buckwheat na nyama iliyokatwa

Casserole hii inaweza kutumika kama kozi kuu, sio sahani ya kando. Kwa yeye utahitaji:

• Vikombe 2 vya buckwheat;
• 300 g ya nyama ya nguruwe iliyokatwa;
• Kitunguu 1;
• Karoti 2;
• Mayai 2;
• Glasi 1 ya maziwa;
• Kijiko 1. l. mafuta ya mboga;
• 100 g ya jibini ngumu;

• chumvi na viungo vya kuonja.

  

  Kwa casserole, unahitaji vyakula rahisi na vya bei rahisi.

Unaweza kutengeneza nyama ya kusaga kutoka kwa nyama nyingine yoyote.

1. Chemsha buckwheat katika maji yenye chumvi kidogo. Kaanga kitunguu kwenye sufuria hadi nusu ipikwe, ongeza nyama iliyokatwa, msimu na viungo Fry mpaka zabuni, ikichochea mara kwa mara.

2. Weka buckwheat katika sahani pana ya kuoka, gorofa. Panua nyama iliyokatwa na vitunguu juu.

   

   Weka buckwheat na nyama ya kusaga katika tabaka.

3. Piga maziwa na mayai, ongeza chumvi kidogo. Mimina mchanganyiko juu ya casserole na wacha isimame kwa dakika 2. Wakati huo huo, washa tanuri ili joto hadi 200 ° C. Weka casserole iliyoandaliwa ndani yake na upike kwa dakika 20.

   

   Kumwaga maziwa na mayai inapaswa kueneza casserole vizuri

4. Ondoa sahani kutoka kwenye oveni na nyunyiza jibini kwenye casserole. Weka kwenye oveni kwa dakika nyingine 5.

   

   Hakikisha kuinyunyiza casserole na jibini iliyokunwa

Buckwheat na curd casserole na apricots kavu

Kwa kweli, unaweza pia kutengeneza dessert kutoka kwa buckwheat. Kwa mfano, casserole tamu kama hiyo na matunda yaliyokaushwa.

Viungo:

• 200-250 g ya buckwheat ya kuchemsha;
• 200 g ya jibini lisilo na tindikali la mafuta ya chini;
• 150 g apricots kavu;
• 150 g cream ya sour;
• 2 mayai ya kuku;
• 2 tbsp. l. sukari ya kahawia;
• Kijiko 1. l. mafuta ya mboga;
• ¼ h. L. mdalasini ya ardhi;
• P tsp chumvi bahari.

Ikiwa inataka, badala ya apricots kavu, unaweza kutumia zabibu au cherries zilizokaushwa. Bora zaidi, mchanganyiko wa matunda haya kavu. Na karanga - walnuts au mlozi hazitakuwa mbaya.

1. Buckwheat ya kuchemsha tayari iko tayari, kwa hivyo wacha tuanze na bidhaa zingine. Piga mayai na sukari hadi iwe laini, ongeza mdalasini kwao, changanya vizuri.

   

   Ongeza mdalasini kwa mayai yaliyopigwa kwa ladha

2. Hamisha buckwheat kutoka kwenye sufuria hadi kwenye bakuli la kina. Ongeza cream ya sour, jibini la kottage, chumvi kidogo. Mimina mayai mwisho Changanya unga vizuri.

   

   Punja buckwheat, jibini la kottage na unga wa yai

3. Chop apricots kavu sana. Acha vipande vichache vyema - vitapamba casserole iliyokamilishwa. Ongeza matunda yaliyokaushwa kwenye unga na koroga tena.

   

   Kata apricots kavu kwa unga kama ndogo iwezekanavyo

4. Paka sahani ya kuoka na mafuta. Weka unga ndani yake na ulaze. Pamba na apricots kavu hukatwa vipande. Weka kwenye oveni saa 180 ° C na uoka kwa dakika 20.

   

   Casserole tamu ya buckwheat na jibini la kottage na apricots kavu zitapendeza kila mtu

Casserole ya Buckwheat na maapulo ya caramelized

Casserole hii itachukua kutafakari, lakini niamini, inafaa!

Kwa jaribio, utahitaji:

• Mayai 3;
• ¼ h. L. soda;
• 1 tsp juisi ya limao;
• ¼ h. L. chumvi;
• P tsp poda ya kuoka;
• Pakiti 1 ya vanillin;
• 25 g sukari;
• Vipande 90 vya buckwheat;
• 500 g ya maziwa.

Kwa maapulo, chukua:

• Apples 2;
• 4 tsp Sahara;
• 1 tsp siagi;
• 1 tsp maji ya limao.

Na kwa mapambo:

• Kijiko 1. l. juisi ya beri;
• 1 tsp Sahara;
• 1 tsp mbegu za ufuta.

Na tutapika kama hii:

1. Tengeneza unga. Ili kufanya hivyo, piga mayai, ongeza soda, iliyotiwa na maji ya limao, chumvi na sukari kwao. Saga vipande vya buckwheat kwenye blender au grinder ya kahawa, ongeza unga wa kuoka na vanillin kwao. Mimina mchanganyiko huu juu ya mayai na koroga.

   

   Andaa unga wa casserole

2. Joto maziwa, futa siagi ndani yake. Mimina kwenye unga na koroga. Unene wa unga unapaswa kuwa kama keki.

   

   Maziwa ya unga inapaswa kuwa karibu moto

3. Tengeneza maapulo. Chambua apple na nusu. Nusu isiyo najisi itaachwa kwa mapambo. Kata vipande vilivyobaki.

   

   Ili kupamba casserole, apple lazima ikatwe kote

4. Kuyeyuka 1 tsp katika sufuria au skillet. siagi, ongeza sukari na maji ya limao. Koroga, ongeza vipande vya apple na simmer kwa dakika 2.

   

   Vitunguu vya kitoweo katika caramel

5. Paka sahani ya kuoka na mafuta. Weka unga ndani yake, na juu kwenye mduara - vipande vya apple. Weka nusu isiyofaa ya tufaha katikati. Weka sahani kwenye oveni ifikapo 190 ° C na ushikilie kwa muda wa dakika 30 hadi hudhurungi ya dhahabu.

   

   Kupamba casserole na tuma kwenye oveni

6. Caramel alibaki kwenye sufuria ya kitoweo ambapo maapulo yalikatwa. Ongeza maji ya beri ndani yake na koroga hadi unene juu ya moto mdogo. Mimina caramel juu ya casserole, nyunyiza mbegu za sesame juu.

   

   Inabaki tu kumwaga caramel kwenye casserole iliyokamilishwa

Casserole ya Buckwheat na kuku

Kweli, tunawezaje kupuuza kuku wetu mpendwa? Casserole itakuwa nyepesi na yenye juisi nayo. Andaa vyakula vifuatavyo:

• Kioo 1 cha buckwheat;
• Matiti 2 ya kuku;
• 100 g ya jibini;
• 200 g cream ya sour;
• Kitunguu 1;
• 3 karafuu ya vitunguu;
• 1 tsp hops-suneli;
• Bana 1 ya chumvi;
• Kijiko 1. l. mafuta ya mboga.

Wacha tuanze kupika.

1. Suuza buckwheat vizuri na uweke kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Nyunyiza vitunguu iliyokatwa na vitunguu iliyokatwa juu.
2. Halafu, kata kuku vipande vipande vidogo na uweke kwenye buckwheat, msimu na hops za suneli. Panua nyama na cream ya siki na funika na maji ya moto yenye chumvi (kama vikombe 1.5). Nyunyiza na jibini iliyokunwa.

3. Weka karatasi ya kuoka kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C na uoka kwa saa 1. Kisha toa casserole na utumie.

   

   Casserole ya kuku nyepesi inafaa hata kwa wale wanaofuata takwimu

Kuku yenyewe itatoa harufu ya casserole na ladha, lakini napenda iwe tajiri. Kwa hivyo, simimina maji yenye chumvi, lakini mchuzi umepikwa mapema. Unaweza kuchukua nyama yoyote kwake kwa ladha yako. Zaidi ya hayo, ninaongeza majani ya bay, allspice kwa mchuzi, wakati mwingine mimi hubadilisha hops za suneli na msimu mwingine. Kuna nafasi nyingi za mawazo hapa, kwa hivyo kila wakati casserole hutoka na ladha tofauti.

Kichocheo cha video cha casserole ya buckwheat na kuku

Casserole ya Buckwheat ni chaguo bora kutofautisha lishe ya familia yako. Kama unavyoona, sio ngumu kuiandaa kwa aina yoyote. Je! Unaweza kupika casserole ya buckwheat kwenye oveni? Shiriki kichocheo na wasomaji wetu katika maoni. Furahia mlo wako!