Orodha ya maudhui:

Jellied Saury Pie: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video, Kwenye Kefir Au Mayonesi
Jellied Saury Pie: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video, Kwenye Kefir Au Mayonesi

Video: Jellied Saury Pie: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video, Kwenye Kefir Au Mayonesi

Video: Jellied Saury Pie: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video, Kwenye Kefir Au Mayonesi
Video: MAPISHI YA MAYAI YA MBOGAMBOGA KWA AFYA BORA 2024, Mei
Anonim

Keki ya manukato yenye manukato na saury: mapishi ya sahani unayopenda

Jieed saury pie ni chaguo rahisi kuoka kwa wale ambao wanajua thamani ya wakati na wanapenda kula kitamu
Jieed saury pie ni chaguo rahisi kuoka kwa wale ambao wanajua thamani ya wakati na wanapenda kula kitamu

Pies za Jellied hupendwa na wapishi kwa urahisi wa maandalizi. Tofauti na bidhaa nyingi zilizooka na kujaza, ambayo inahitaji juhudi na muda mwingi, msingi wa tiba hii umeandaliwa haraka na kwa urahisi - viungo vyote vimechanganywa hadi misa inayopatikana, ambayo hutiwa kwenye ukungu na viungo vya kujaza tayari. Kilichobaki ni kuweka workpiece kwenye oveni na kuwa mvumilivu, na kisha ufurahie matokeo ya kazi yako. Vipande vya jeli vinatengenezwa na vyakula anuwai anuwai, mara nyingi moja ni samaki. Ili usijisumbue na utayarishaji wa uzuri safi au uliohifadhiwa chini ya maji, samaki wa makopo hutumiwa kwa pai: makrill, lax ya waridi, tuna na wengine. Na leo tutazungumza juu ya jinsi ya kufurahisha wapendwa na mkate mwema wa jeli na saury.

Yaliyomo

  • Mapishi 1 ya hatua kwa hatua ya pai ya jibini iliyosaidiwa

    • 1.1 Jury iliyosaidiwa na mayai kwenye cream ya sour
    • 1.2 Jeried saury na keki ya mchele na kefir

      Video ya 1.2.1: Keki rahisi na ya kupendeza ya Saury Rice Pie

    • 1.3 Jeried saury na mkate wa viazi na mayonesi

      Video ya 1.3.1: Saury Jellied Pie

    • 1.4 Keki ya kabichi na mchele na saury ya makopo kwenye mtindi

Mapishi ya hatua kwa hatua kwa saury jellied pie

Samaki ya makopo ni upendo wangu tangu utoto. Wakati huo huo, hisia za kupendeza huenea kwa kila aina ya bidhaa kama hiyo, kutoka kwenye nyanya na kuishia na lax au lax ya waridi. Walakini, ninachopenda zaidi ni mchanganyiko wa ladha na bei ya samaki kama vile makrill, sardini au saury. Mitungi ya samaki hii haitoweki kutoka kwenye rafu ya kitoweo changu na mara nyingi huokolewa wakati ambao sitaki kuwa jikoni kwa muda mrefu. Saladi, supu, sandwichi na keki za kupendeza - yote haya ni ya kupendeza sana. Nakuletea mapishi kadhaa ya mikate ya jeli na saury.

Jeried saury na mkate wa yai na cream ya sour

Kujazwa kwa mkate kama huo sio tu ya kitamu na ya kunukia, lakini pia ni mkali mkali.

Viungo:

  • 250 g cream ya sour;
  • 1.5 tbsp. unga;
  • Mayai 3;
  • 4 tbsp. l. mafuta ya mboga;
  • 1/3 tsp soda ya kuoka;
  • 1 unaweza ya saury ya makopo;
  • Kikundi 1 kidogo cha vitunguu kijani;
  • 100 g siagi;
  • 1/2 tsp chumvi.

Maandalizi:

  1. Chemsha ngumu yai moja, baridi, peel na ukate kwenye cubes ndogo.
  2. Piga mayai mabichi mabichi na cream ya sour, chumvi, soda ya kuoka na mafuta ya mboga hadi mchanganyiko wa homogeneous utakapopatikana.

    Cream cream na mayai mabichi kwenye bakuli ya mchanganyiko wa chuma
    Cream cream na mayai mabichi kwenye bakuli ya mchanganyiko wa chuma

    Futa mayai na cream ya sour, chumvi, soda ya kuoka na mafuta ya mboga

  3. Bila kuacha kuchochea, polepole ongeza unga wa ngano uliochujwa kwenye mchanganyiko.

    Kuongeza unga kwenye bakuli ya mchanganyiko na yai na mchanganyiko wa sour cream
    Kuongeza unga kwenye bakuli ya mchanganyiko na yai na mchanganyiko wa sour cream

    Ongeza unga

  4. Chambua vipande vya samaki, ponda na uma, changanya na yai ya kuchemsha na vitunguu vya kijani vilivyokatwa.

    Samaki ya bati na mayai ya kuchemsha na vitunguu kijani
    Samaki ya bati na mayai ya kuchemsha na vitunguu kijani

    Andaa kujaza

  5. Mimina nusu ya unga ndani ya sahani iliyotiwa mafuta ya oveni, juu na vipande nyembamba vya siagi.

    Batter sugu ya joto na vipande vya siagi
    Batter sugu ya joto na vipande vya siagi

    Mimina unga kidogo kwenye ukungu na ongeza siagi

  6. Mimina samaki na yai kujaza kwenye ukungu, laini.

    Mchanganyiko wa samaki wa makopo, mayai na vitunguu kwenye sahani ya kuoka
    Mchanganyiko wa samaki wa makopo, mayai na vitunguu kwenye sahani ya kuoka

    Weka samaki kujaza kwenye unga

  7. Mimina unga uliobaki juu ya samaki, mayai na vitunguu.

    Tupu kwa mkate uliopakwa jeli kwenye fomu nyeupe isiyo na joto mezani
    Tupu kwa mkate uliopakwa jeli kwenye fomu nyeupe isiyo na joto mezani

    Mimina unga uliobaki kwenye ukungu

  8. Weka workpiece kwenye oveni iliyowaka moto hadi nyuzi 200 na upike kwa dakika 30-40 hadi hudhurungi ya dhahabu.
  9. Baridi pai iliyomalizika kidogo, kata sehemu na utumie.

    Sehemu ya samaki ya jeli na mkate wa yai kwenye bamba na lettuce
    Sehemu ya samaki ya jeli na mkate wa yai kwenye bamba na lettuce

    Kutumikia pai kwa sehemu

Jellied pie na saury na mchele kwenye kefir

Kama unavyojua, samaki yeyote huenda vizuri na mchele, kwa hivyo haishangazi kwamba duo hii ilipata nafasi kati ya mapishi ya mikate ya jeli.

Viungo:

  • 250 g unga;
  • 250 g ya kefir;
  • 100 g cream ya sour;
  • Mayai 3;
  • 1/2 tsp soda;
  • chumvi kwa ladha;
  • Makopo 2 ya saury ya makopo;
  • 150 g ya mchele wa kuchemsha;
  • Vitunguu 150 g;
  • Kijiko 1. l. mafuta ya mboga.

Maandalizi:

  1. Kata laini vitunguu na kaanga kwenye mafuta ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu.

    Vitunguu vilivyokatwa vizuri kwenye bodi ya kukata pande zote ya mbao
    Vitunguu vilivyokatwa vizuri kwenye bodi ya kukata pande zote ya mbao

    Chop na saute vitunguu

  2. Weka samaki kwenye colander ili kioevu chote kiwe glasi, kisha ugeuke nyama ya kusaga ukitumia uma wa kawaida.

    Sury ya bati kwenye jar na kwenye bakuli la glasi mezani
    Sury ya bati kwenye jar na kwenye bakuli la glasi mezani

    Andaa saury ya makopo

  3. Unganisha mchele, vitunguu vya kukaanga na samaki.

    Samaki ya makopo yaliyokatwa, vitunguu vya kukaanga na mchele wa kuchemsha kwenye bakuli la glasi
    Samaki ya makopo yaliyokatwa, vitunguu vya kukaanga na mchele wa kuchemsha kwenye bakuli la glasi

    Changanya viungo vya kujaza

  4. Piga mayai na chumvi hadi laini, ongeza kefir na cream ya sour, soda, koroga vizuri.

    Cream cream, kefir na mayai mabichi kwenye chombo kikubwa kwenye meza
    Cream cream, kefir na mayai mabichi kwenye chombo kikubwa kwenye meza

    Changanya mayai na kefir na cream ya sour

  5. Mimina unga kwenye mchanganyiko wa yai-kefir, changanya unga vizuri.

    Unga katika bakuli na mchanganyiko wa yai kwenye meza
    Unga katika bakuli na mchanganyiko wa yai kwenye meza

    Koroga unga

  6. Weka sahani ya kuoka au karatasi ya kuoka ya kina na karatasi ya kuoka. Mimina sehemu ya unga ndani ya ukungu, kisha weka samaki na mchanganyiko wa mchele juu na usambaze sawasawa juu ya uso wote. Mimina sehemu ya pili ya unga juu ya kujaza.

    Samaki na mchele hujaza kugonga kwenye sahani ya mraba ya kuoka
    Samaki na mchele hujaza kugonga kwenye sahani ya mraba ya kuoka

    Sura keki

  7. Kupika keki kwa dakika 40-45 kwa digrii 180.

    Samaki ya jeli na mkate wa mchele mezani kwenye ukungu na kwenye sahani
    Samaki ya jeli na mkate wa mchele mezani kwenye ukungu na kwenye sahani

    Kupika keki hadi hudhurungi ya dhahabu

Video: pai rahisi na kitamu na saury na mchele

Jellied pie na saury na viazi katika mayonnaise

Pie iliyoandaliwa kulingana na mapishi hapa chini inageuka kuwa ya kuridhisha sana, kwa hivyo hata kipande kimoja cha tiba kama hii kinaweza kukuondolea njaa haraka na kabisa.

Viungo:

  • 6 tbsp. l. unga;
  • Mayai 3;
  • 250 g mayonesi;
  • 250 g cream ya sour;
  • 1 unaweza ya saury ya makopo;
  • Viazi 4;
  • Kichwa 1 cha vitunguu;
  • Bana 1 ya soda ya kuoka;
  • Bana 1 ya chumvi.

Maandalizi:

  1. Piga mayai na soda na chumvi, ongeza mayonesi na cream ya sour, koroga.
  2. Ongeza unga kwa mchanganyiko unaosababishwa, kanda kanda.

    Piga kwenye bakuli na whisk ya upishi ya chuma
    Piga kwenye bakuli na whisk ya upishi ya chuma

    Tengeneza unga mwembamba

  3. Chop vitunguu, kata samaki, unganisha viungo vyote viwili.

    Vitunguu vilivyokatwa kwenye ubao wa kukata na samaki wa makopo uliochujwa kwenye chombo kidogo na uma
    Vitunguu vilivyokatwa kwenye ubao wa kukata na samaki wa makopo uliochujwa kwenye chombo kidogo na uma

    Chop na changanya vitunguu na samaki

  4. Punja viazi zilizokatwa kwenye grater na mashimo makubwa.

    Viazi mbichi zilizokatwa kwenye bakuli nyekundu
    Viazi mbichi zilizokatwa kwenye bakuli nyekundu

    Punguza viazi mbichi

  5. Mimina 2/3 ya unga ndani ya sahani iliyotiwa mafuta, juu na safu ya viazi, kisha safu ya samaki na vitunguu.

    Samaki ya bati na vitunguu katika sura ya pande zote
    Samaki ya bati na vitunguu katika sura ya pande zote

    Mimina unga mwingi kwenye ukungu na uweke safu za kujaza

  6. Mimina unga uliobaki kwenye ukungu.

    Pani ya kuoka pande zote kwa pai ya jeli
    Pani ya kuoka pande zote kwa pai ya jeli

    Funika kujaza na safu ya unga

  7. Weka bakuli ya kuoka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 na upike keki kwa saa moja (dakika 45-60).
  8. Keki inapofunikwa na ganda la ladha, ondoa na uiruhusu ipoe bila kuiondoa kwenye ukungu.

    Kumwaga pai kwenye bati ya kuoka inayoweza kutenganishwa
    Kumwaga pai kwenye bati ya kuoka inayoweza kutenganishwa

    Baridi keki bila kuiondoa kwenye ukungu

Video: saury jellied pie

Keki ya kabichi na mchele na saury ya makopo kwenye mtindi

Chaguo jingine nzuri kwa mkate wa samaki wa jeli, ambayo umoja wa saury na mchele ulioelezewa hapo juu unakamilishwa na kabichi yenye juisi.

Viungo:

  • 2 tbsp. mtindi wa asili bila viongeza;
  • 2 tbsp. unga;
  • Mayai 2;
  • 2 tsp soda;
  • 2 tsp chumvi;
  • 2 tbsp. l. Sahara;
  • 5 tbsp. l. mikate ya mchele;
  • 300 g kabichi nyeupe;
  • Kichwa 1 cha vitunguu;
  • 3 tbsp. l. mafuta ya mboga;
  • 2 tbsp. l. sesame nyeupe;
  • 200 g ya saury ya makopo;
  • wiki kulawa;
  • 1 tsp siagi.

Maandalizi:

  1. Kata kabichi kwenye vipande nyembamba, kata vitunguu kwenye pete za nusu au robo za pete.
  2. Hamisha mboga kwenye skillet na mafuta moto na suka juu ya moto wa kati kwa dakika 15.

    Kabichi nyeupe iliyokatwa na vitunguu
    Kabichi nyeupe iliyokatwa na vitunguu

    Kaanga kabichi na vitunguu

  3. Funika vipande vya mchele na maji ya moto na uondoke kwa dakika 3-5.

    Vipande vya mchele kwenye sufuria ya maji kwenye meza
    Vipande vya mchele kwenye sufuria ya maji kwenye meza

    Loweka mchele

  4. Punguza mchanganyiko wa mboga, changanya na samaki iliyokatwa na vipande vya mchele, ongeza mimea iliyokatwa ili kuonja.

    Kuandaa kujaza mkate wa samaki
    Kuandaa kujaza mkate wa samaki

    Unganisha samaki, kabichi, vitunguu na vipande vya mchele

  5. Tumia mchanganyiko wa kuandaa unga kwa kuchanganya mayai, chumvi, soda, sukari, mtindi na unga.

    Maandalizi ya unga na mchanganyiko wa stationary
    Maandalizi ya unga na mchanganyiko wa stationary

    Changanya viungo vyote vya unga vizuri

  6. Paka mafuta sahani inayofaa ya kuoka na siagi.
  7. Mimina nusu ya batter ndani ya ukungu, kisha ueneze misa ya samaki-mchele-kabichi sawasawa juu ya uso.

    Kuunda mkate wa jeli na samaki, kabichi na mchele
    Kuunda mkate wa jeli na samaki, kabichi na mchele

    Weka kujaza kwenye safu ya batter

  8. Mimina nusu ya pili ya unga ndani ya ukungu na uinyunyize kwa ukarimu na mbegu za ufuta.

    Mbegu za ufuta zilizopakwa samaki ya samaki kwenye sura ya mstatili
    Mbegu za ufuta zilizopakwa samaki ya samaki kwenye sura ya mstatili

    Nyunyizia mbegu za ufuta kwenye tupu

  9. Bika mkate kwa dakika 30-40 kwa digrii 180.
  10. Baada ya dakika 15 baada ya kupika, ondoa keki kutoka kwenye sufuria, uhamishie kwenye rack ya waya na uache ipoe.

    Jellied pie iliyonyunyizwa na mbegu nyeupe za sesame kwenye rack ya chuma
    Jellied pie iliyonyunyizwa na mbegu nyeupe za sesame kwenye rack ya chuma

    Baridi pai kwenye rack ya waya na ufurahie

Pie ya jeli na saury ya makopo ni matibabu ya kitamu ya kushangaza, ambayo hakika itafurahisha kaya yako, marafiki na wenzako sawa. Ikiwa tayari unajua sahani hii na ungependa kushiriki mapishi ya kupendeza na sisi, fanya kwenye maoni hapa chini. Furahia mlo wako!

Ilipendekeza: