Saladi Za Cauliflower: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Saladi za Cauliflower: mapishi 7 katika benki ya nguruwe

Cauliflower ina kcal 30 tu. Ukweli huu hufanya kuwa bidhaa muhimu kwa wale wanaofuatilia takwimu au kupunguza uzito wa mwili. Ni kamili kwa kuandaa saladi nyepesi ambazo zinaweza kutumika kama kivutio na kama sahani tofauti. Ladha ya upande wowote ya mboga hii hukuruhusu kujaribu viongeza na michuzi, kufikia mchanganyiko mpya wa kupendeza.

Yaliyomo

• 1 Saladi ya Cauliflower na mavazi ya haradali
• 2 Crispy saladi ya kolifulawa na broccoli
• Video 3: saladi kutoka kwa bibi ya Emma
• 4 Saladi ya kaa na cauliflower na jibini
• 5 Cauliflower ya joto na saladi ya maharagwe ya kijani
• 6 Video: "Vkusnotischa" saladi ya kolifulawa
• 7 Cauliflower na mboga kwenye marinade yenye viungo

Saladi ya Cauliflower na mavazi ya haradali

Kichocheo kisicho kawaida kitapendeza wapenzi wa sahani za mboga za spicy. Kuvaa na kuongeza ya haradali ya Dijon huipa kolifulawa ladha mpya.

Viungo vya saladi:

• 350 g kolifulawa;
• 250 g nyanya za cherry;
• 50 g bizari safi;
• 50 g basil safi ya kijani;
• 50 g capers;
• 100 g ya uyoga;
• 2 tbsp. l. mafuta ya mboga;
• 3 karafuu ya vitunguu;
• 1 tsp haradali ya dijon;
• 2 tbsp. l. siki ya apple cider au balsamu nyepesi;
• 5 tbsp. l. mafuta ya ziada ya bikira;
• chumvi na pilipili kuonja.

Kichocheo:

1. Chemsha kolifulawa katika maji yenye chumvi kwa dakika 10. Futa maji na punguza kabichi kwenye joto la kawaida.

   

   Cauliflower inakaa nyeupe safi ikiwa unaongeza kijiko cha maji ya limao kwenye maji ya kupikia

2. Kata nyanya za cherry vipande viwili.

   

   Unahitaji kisu kali kukata nyanya za cherry.

3. Kaanga uyoga kwenye mafuta moto halafu poa.

   

   Champignons lazima kukaanga na kuchochea kila wakati

4. Unganisha nyanya, kolifulawa na capers. Chop bizari laini na uiongeze kwenye mboga.

   

   Dill safi itaongeza ladha ya viungo kwenye saladi

5. Chambua vitunguu na bonyeza karafuu kupitia vyombo vya habari. Changanya mafuta ya bikira ya ziada, siki ya apple cider au balsamu, vitunguu, chumvi, pilipili na haradali kwenye bakuli. Koroga na msimu wa saladi.

   

   Mavazi na haradali ya Dijon inageuka kuwa ya kupendeza na tamu, sawa kwa saladi ya kolifulawa

6. Weka saladi kwenye bakuli nzuri na upambe na majani ya kijani ya basil.

   

   Saladi ya cauliflower na nyanya na capers inapaswa kutumiwa mara tu baada ya maandalizi

Saladi ya kolifulawa ya Crispy na broccoli

Jambo kuu la sahani hii ni kwamba kolifulawa hutumiwa mbichi. Saladi ina kiwango cha chini cha kalori - kcal 49 tu kwa g 100. Kumbuka kwamba kolifulawa na broccoli zinapaswa kuwa safi, sio waliohifadhiwa.

Viungo vya saladi ya crispy:

• 250 g cauliflower;
• 250 g broccoli;
• 200 g ya figili;
• 50 g vitunguu kijani;
• 50 g bizari;
• 100 g cream ya sour;
• 100 ml mafuta;
• 3 tbsp. l. juisi ya limao;
• chumvi kwa ladha.

Kichocheo:

1. Chop cauliflower. Mimina maji ya moto juu yake na wacha maji yacha.

   

   Unapokata kabichi, angalia usafi, kwani chembe za uchafu zinaweza kujilimbikiza kwenye inflorescence

2. Andaa broccoli kwa kuosha na maji ya joto na kugawanya katika inflorescence.

   

   Brokoli safi huenda vizuri na cauliflower

3. Kata radish iliyoosha katika vipande nyembamba.

   

   Daima chagua radishes safi na crispy

4. Kata vitunguu vya kijani vipande vipande vikubwa na ukate laini bizari.

   

   Osha vitunguu kijani na maji baridi na paka kavu

5. Unganisha mboga zote kwenye bakuli la kina na utumie. Kutumikia mavazi kadhaa na saladi: cream yenye chumvi na mafuta na mchanganyiko wa maji ya limao.

   

   Saladi ya kolifulawa ya Crispy na broccoli inapaswa kuwekwa kwenye jokofu, bila kujazwa

Video: saladi kutoka kwa bibi ya Emma

Saladi ya kaa na cauliflower na jibini

Saladi hii inayojulikana inakuwa chakula zaidi ikiwa utaongeza kolifulawa ya kuchemsha. Sahani itapata upole na ladha ya asili.

Viungo vya Saladi ya Kaa ya Dhana:

• Vijiti 200 vya kaa;
• 250 g cauliflower;
• Mayai 3;
• Tango 1;
• 150 g mahindi ya makopo;
• 100 g ya jibini ngumu;
• 2 karafuu ya vitunguu;
• 100 g mayonesi;
• chumvi kwa ladha.

Mapishi ya saladi:

1. Chop vijiti vya kaa.

   

   Vijiti vya kaa vinaweza kubadilishwa kwa nyama ya kaa

2. Chemsha kolifulawa, kisha ukate laini na uache baridi kwenye joto la kawaida.

   

   Weka kolifulawa katika maji ya moto, kwa hivyo inahifadhi juiciness na sura yake

3. Chop mayai ya kuchemsha ndani ya cubes.

   

   Mayai na yolk mkali itafanya saladi iwe ya kupendeza zaidi

4. Chambua tango na ukate laini.

   

   Kuchunguza tango hufanya ladha ya saladi iwe laini zaidi

5. Grate jibini, pitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari. Changanya nao na mayonesi.

   

   Mavazi ya saladi ya jibini itaongeza sahani

6. Changanya viungo vyote na mavazi na koroga. Chumvi na utumie.

   

   Saladi ya kaa na cauliflower na jibini ina ladha nzuri isiyo ya kawaida

Saladi ya joto ya cauliflower na maharagwe ya kijani

Saladi ya mboga hii ya mapishi ni nzuri kama chakula cha jioni nyepesi au chakula cha mchana. Inaweza pia kutayarishwa kama sahani ya kando kwa sahani za nyama au samaki. Kidokezo: ni bora sio kuchukua nafasi ya vitunguu nyekundu na vitunguu vya kawaida.

Bidhaa za kolifulawa ya joto na saladi ya maharage ya kijani:

• 400 g ya cauliflower;
• 250 g maharagwe ya kijani;
• 2 vitunguu nyekundu;
• 4 tbsp. l. mafuta ya mboga;
• 2 tbsp. l. sesame au mafuta;
• 2 tbsp. l. juisi ya limao;
• chumvi na pilipili nyeusi kuonja.

Kichocheo cha saladi ya joto ya kolifulawa na mboga:

1. Tenganisha kolifulawa katika inflorescence na suuza kabisa. Weka kwenye colander na ukatie na maji ya moto. Ruhusu kukauka.

   

   Scalding itaandaa kabichi kwa kuchoma.

2. Kisha pasha mafuta ya mboga (vijiko 2) kwenye sufuria ya kukausha na kaanga kolifulawa iliyo ndani yake. Kaanga haichukui zaidi ya dakika 3-4.

   

   Mafuta moto yatapunguza kabichi mara moja

3. Chemsha maharagwe ya kijani kwenye maji yenye chumvi.

   

   Kupika maharagwe kwa muda usiozidi dakika 5 ili kudumisha rangi na ladha nzuri ya mboga

4. Chambua kitunguu nyekundu na ukate pete nyembamba nusu. Joto mafuta ya mboga (vijiko 2) kwenye sufuria ya kukaanga na kaanga kitunguu ndani yake hadi laini, na kuongeza pilipili nyeusi kidogo.

   

   Vitunguu vyekundu vitachukua harufu na ladha ya pilipili nyeusi wakati wa kukaranga

5. Unganisha viungo vyote na msimu na mchuzi. Kwa kuvaa, changanya maji ya limao, sesame au mafuta na chumvi ili kuonja.

   

   Cauliflower na saladi ya maharage ya kijani ni nzuri wakati wa baridi

Video: "Vkusnotischa" saladi ya kolifulawa

Cauliflower na mboga kwenye marinade ya viungo

Mboga iliyochaguliwa yenye manukato na vidokezo vya vitunguu hufanya kuongeza bora kwa sahani ya moto au nyama iliyochomwa. Cauliflower yenyewe ina ladha ya upande wowote, kwa hivyo inachukua harufu nzuri ya marinade na inakuwa ya kupendeza na ya kupendeza.

Bidhaa za saladi ya kolifulawa ya crispy na mboga mboga:

• 400 g ya cauliflower;
• Karoti 1;
• 1 pilipili nyekundu ya kengele;
• Nyanya 1;
• 1 vitunguu nyekundu;
• 50 g safi ya parsley;
• 3 karafuu ya vitunguu;
• Lita 1 ya maji;
• 2 tbsp. l. Sahara;
• 1 tsp chumvi;
• 5 tbsp. l. mafuta ya mboga;
• 5 tbsp. l. siki ya meza;
• 3 majani ya bay;
• 1 tsp pilipili nyeusi kwenye sufuria;
• Mikarafuu 2;
• Mbaazi 3-4 za allspice.

Kichocheo cha saladi ya pilipili na kengele:

1. Kata nyanya vipande vipande vikubwa, na chambua pilipili ya kengele na uikate kwenye cubes.

   

   Ili kuzuia pilipili tamu kupoteza juiciness yao, kata kwa kisu kali.

2. Tenganisha kolifulawa katika inflorescence na suuza maji baridi. Kisha kata vipande vya ukubwa wa kati.

   

   Maji baridi sio tu huondoa uchafu kutoka kabichi, lakini pia hufanya iwe crisper.

3. Kata vitunguu nyekundu kwenye pete za nusu, kata karoti kwa vipande, na ukate laini parsley. Pitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari.

   

   Chukua kitunguu maji chenye juisi na safi kwa saladi

4. Kwa marinade, mimina maji kwenye sufuria, ongeza siki, viungo, sukari na chumvi. Koroga na uweke moto. Marinade inapaswa kuchemsha kwa dakika 2-3. Kisha unahitaji kuongeza mafuta ya mboga kwake.

   

   Marinade yenye viungo inaweza kutayarishwa mapema, na chemsha tu kabla ya kuandaa saladi

5. Changanya mboga zote na mimina juu ya marinade. Funika chombo na kifuniko na uiruhusu itengeneze kwa masaa 2. Kisha marinade lazima ivuke na saladi ya cauliflower iliyo na mboga inaweza kutumika.

   

   Saladi ya kolifulawa ya Crispy katika marinade yenye viungo ni kamili kwa meza ya sherehe

Mimi hupika saladi na cauliflower mara kwa mara. Katika msimu, ni ya bei rahisi, na kuna faida nyingi kutoka kwake. Watoto wanaipenda kwa ladha yake maridadi, na naipenda kwa yaliyomo ndani ya kalori na urahisi wa maandalizi. Cauliflower na broccoli, maharagwe ya kijani na pilipili ya kengele ni ladha. Ninachanganya saladi kama hiyo na mavazi mepesi ya mafuta ya limao na hutumika kama sahani ya kando ya nyama au samaki. Wakati mwingine mimi huwa hata chemsha kabichi kwenye maji ya moto, lakini ni yangu tu na nikate vipande vidogo. Katika kesi hii, saladi ni nzuri sana na ni majira ya joto sana. Cauliflower pia huenda vizuri na uyoga na jibini. Inageuka mchanganyiko wa kawaida, lakini uliofanikiwa sana.

Saladi za cauliflower ni rahisi kuandaa hata mama wa nyumbani wa novice anaweza kuishughulikia. Mboga ya bei rahisi itakuwa chanzo bora cha nyuzi za lishe na utofauti wa lishe ya familia. Jaribu kutengeneza kolifulawa kwa njia mpya kwa kuichanganya na mboga na mavazi anuwai.