Orodha ya maudhui:

Mackerel Kwenye Chupa Kwenye Ngozi Za Vitunguu, Kama Kuvuta Sigara: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video
Mackerel Kwenye Chupa Kwenye Ngozi Za Vitunguu, Kama Kuvuta Sigara: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video

Video: Mackerel Kwenye Chupa Kwenye Ngozi Za Vitunguu, Kama Kuvuta Sigara: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video

Video: Mackerel Kwenye Chupa Kwenye Ngozi Za Vitunguu, Kama Kuvuta Sigara: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video
Video: NAPENDA KUFANYWA NYUMA, NI KUTAMU KULIKO MBELE NASIKIA RAHA SANA, SIWEZI KUACHA DAIMA 2024, Aprili
Anonim

Samaki sio rahisi, lakini dhahabu: "kuvuta" makrill na ngozi ya vitunguu kwenye chupa

Mackerel yenye chumvi kwenye ngozi za vitunguu
Mackerel yenye chumvi kwenye ngozi za vitunguu

Karibu kila mtu anapenda makrill ya kuvuta sigara. Wamiliki wengi wenye bidii hata wana nyumba ya kuvuta sigara nyumbani ili familia ipatiwe samaki wenye kunukia kila wakati. Na ikiwa una mackerels halisi 2-3? Kwa sababu ya watu wengi husita kuvuta sigara. Kuna njia ya kutoka: tunashauri upike makrill katika ngozi ya vitunguu, na itavuta moshi kwenye chupa ya plastiki.

Kichocheo cha kuokota makrill kwenye chupa kwenye maganda ya vitunguu

Majani ya chai yenye nguvu na ngozi ya kitunguu hutoa athari ya kuona ya kuvuta sigara na ladha inayofanana ya makrill. Chupa ya plastiki itarekebisha samaki katika nafasi inayohitajika ili uso wote uwe marini vizuri.

Mackerel iliyokatwa
Mackerel iliyokatwa

Njia hii ya kuweka chumvi inampa mackerel ladha na ladha ya kuvuta sigara.

Kwa salting utahitaji:

  • Mizoga 3 ya makrill;
  • Lita 1 ya maji;
  • 2 tbsp. miiko ya chai;
  • Mikono 2 ya ngozi ya kitunguu
  • 3 tbsp. vijiko vya chumvi;
  • 1.5 tbsp. vijiko vya sukari;
  • Chupa 1 ya plastiki.

    Mackerel tatu, kitunguu, chai, chumvi na sukari
    Mackerel tatu, kitunguu, chai, chumvi na sukari

    Andaa samaki na chakula kwa marinade

  1. Kwanza kabisa, unahitaji kuandaa brine. Ili kufanya hivyo, weka chai, maganda, sukari na chumvi kwenye sufuria na maji.

    Kupika marinade
    Kupika marinade

    Andaa marinade kwa kuchemsha chai ya kitunguu saumu na kuongeza chumvi na sukari

  2. Mara tu brine inapochemka, ondoa mara moja kutoka jiko na uiweke kando ili baridi.

    Brine kwa samaki
    Brine kwa samaki

    Baridi brine iliyokamilishwa

  3. Wakati huo huo, safisha samaki kwa kukata kichwa chake kilichopigwa na kuondoa matumbo yote.

    Mackerel iliyosafishwa
    Mackerel iliyosafishwa

    Kata vichwa na mapezi ya makrill, ondoa insides

  4. Kata shingo ya chupa, lakini usiiweke mbali: utahitaji baadaye.

    Chupa ya plastiki iliyokatwa
    Chupa ya plastiki iliyokatwa

    Andaa chupa ya plastiki kwa kukata shingo yake

  5. Chukua ungo na uchuje brine iliyopozwa kupitia hiyo. Waume na chai hawahitajiki tena.

    Aina ya brine
    Aina ya brine

    Chuja brine kupitia ungo

  6. Weka kwa upole makrill kwenye chupa, mkia up.

    Mackereli kwenye chupa
    Mackereli kwenye chupa

    Weka samaki kwa upole kwenye chupa

  7. Jaza chupa na brine ili yaliyomo yamefunikwa kabisa na kioevu. Ikiwa brine ni chini ya lazima, unaweza kuongeza maji ya kuchemsha.

    Brine kwenye chupa
    Brine kwenye chupa

    Jaza samaki na brine hadi juu

  8. Weka shingo juu ya chupa na funga kwa mkanda. Hii itakusaidia kuepuka harufu. Friji chupa ya samaki kwa siku 3. Baada ya hapo, toa nje na utumie.

Na chumvi kama hiyo, matangazo mepesi wakati mwingine hubaki juu ya uso wa makrill. Sehemu hizi hazina doa na kitunguu na marinade ya chai, kwa sababu samaki wanawasiliana. Ninatengeneza hali hii kwa urahisi: mara kadhaa wakati wa kuweka chumvi mimi huchukua chupa na kuikunja kidogo kwa mikono yangu. Samaki hubadilisha msimamo wao na marinade hupenya hadi maeneo yote ya uso.

Kichocheo cha video cha makrill kwenye chupa

Mackerel, iliyotiwa chumvi kwenye ngozi ya vitunguu na majani ya chai, ina ladha nzuri kama samaki halisi wa kuvuta sigara. Sahani kama hiyo itapamba meza ya sherehe, na itakuwa muhimu tu kwenye mikusanyiko ya jioni na marafiki. Furahia mlo wako!

Ilipendekeza: