Unga Wa Pancake Unatofautianaje Na Unga Wa Kawaida Na Inawezekana Kuifanya Mwenyewe

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Unga wa keki ni nini na inawezekana kutengeneza keki za kupendeza kutoka kwake

Katika duka unaweza kununua aina anuwai ya unga: mahindi, shayiri, buckwheat, mchele, ngano. Mnunuzi anaelewa kuwa tofauti yao imedhamiriwa na aina ya nafaka ambayo bidhaa imeandaliwa. Katika kesi ya unga wa keki, ubaguzi huu haufanyi kazi - baada ya yote, unga wa keki haufanywa kutoka kwa keki, bali kwa pancake!

Unga wa pancake unatofautianaje na unga wa kawaida

Unga ya ngano ya kawaida ni ngano ya ardhi. Pancake unga ni msingi wa unga wa ngano. Mbali na yeye, kuna viungo vingine muhimu vya kuoka pancake:

• maziwa ya unga;
• unga wa yai;
• chumvi;
• sukari;
• unga wa kuoka.

Unga wa keki inapaswa kuwa na viungo vya hali ya juu tu, ambavyo vimewekwa kwa uangalifu ili kupata matokeo bora.

Faida na hasara za unga wa pancake

Mama wa nyumbani ambao hawana uzoefu na maarifa wanaweza kupata wakati mgumu kuandaa unga mzuri wa kuoka pancake. Hata kwa mapishi tayari tayari, haiwezekani kila wakati kufikia matokeo unayotaka. Kutumia unga wa keki kukusaidia kuoka keki zenye ladha na laini, kwa sababu viungo vyote muhimu vinakusanywa ndani yake kwa idadi inayotakiwa. Kwa kuongeza, wakati wa kuandaa sahani umepunguzwa - hautahitaji kupima na kuchanganya viungo. Unga wa keki haubadiliki wakati wa kwenda mashambani au nchini - ikiwa unatumia, hakuna haja ya kununua na kutunza uhifadhi wa mayai, maziwa na viongeza vingine.

Unga wa keki ni kuokoa kweli kwa akina mama wa nyumbani walio na shughuli nyingi, kwa sababu inaweza kuokoa wakati na bidii katika kutengeneza bidhaa zilizooka nyumbani

Jinsi ya kutengeneza pancakes kutoka unga wa pancake

Pancake unga hufanya pancake haraka sana. Kwa kweli, kuandaa unga, wewe, pamoja na unga wa keki, unahitaji maji ya kawaida kwenye joto la kawaida:

1. Kioevu na mchanganyiko wa pancake vimechanganywa na whisk au mchanganyiko mpaka molekuli iliyo sawa.
2. Ifuatayo, tunachukua mchanganyiko mdogo tayari na kusambaza sawasawa chini ya sufuria iliyowaka moto.
3. Tunaoka kwa dakika 1-2 kila upande.
4. Ondoa keki kutoka kwa sufuria na, ikiwa inataka, ipake mafuta na siagi, nyunyiza sukari, nk.

Mtengenezaji daima anaonyesha kiwango cha kioevu kinachohitajika kwenye kifurushi

Kichocheo cha kutengeneza keki kutoka kwa unga wa keki kinafanywa kwa uangalifu na kukaguliwa na mtengenezaji

Jinsi ya kutengeneza unga wa pancake nyumbani

Unga wa pancake ni rahisi kutosha kutengeneza nyumbani. Kwa utayarishaji wa mchanganyiko, unga wa ngano wa kiwango cha juu zaidi hutumiwa kwa jadi. Ikiwa inataka, inaweza kuunganishwa na buckwheat, mahindi, unga wa shayiri. Kwa hivyo, muundo huo umejazwa na nyuzi, vitamini na madini. Kwa kilo 0.5 ya unga utahitaji:

• 40 g (au 4 tsp) unga wa yai;
• 3 tbsp. vijiko vya unga wa maziwa;
• 3 tbsp. vijiko vya sukari;
• Vijiko 3 vya unga wa kuoka (unaweza kutumia soda ya kawaida ya kuoka);
• Kijiko 1 cha chumvi.

Viungo vyote vimejumuishwa, vikichanganywa na kuhifadhiwa kwenye chombo kilichofungwa vizuri

Chombo bora cha kuhifadhi unga ni glasi au plastiki

Ukiwa na unga wa pancake uliyotengenezwa tayari, utaandaa haraka kifungua kinywa kwa familia yako au utawasilisha wageni wa ghafla keki ya keki, ambayo unaweza kujaza kwa hiari yako na jibini la kottage, nyama, jibini, mboga mboga au matunda yaliyokatwa.