Orodha ya maudhui:

Kwa Nini Maziwa Hubadilika Kuwa Chafu Katika Mvua Ya Ngurumo: Ukweli, Ishara Na Ushirikina
Kwa Nini Maziwa Hubadilika Kuwa Chafu Katika Mvua Ya Ngurumo: Ukweli, Ishara Na Ushirikina

Video: Kwa Nini Maziwa Hubadilika Kuwa Chafu Katika Mvua Ya Ngurumo: Ukweli, Ishara Na Ushirikina

Video: Kwa Nini Maziwa Hubadilika Kuwa Chafu Katika Mvua Ya Ngurumo: Ukweli, Ishara Na Ushirikina
Video: VITUKO: MLEVI AFARIKI, ABEBWA KWENYE JENEZA LA CHUPA YA BIA ILI KUMUENZI, WATU WASHANGAA MSIBANI.. 2024, Novemba
Anonim

Kwa nini maziwa hubadilika kuwa chafu katika mvua ya ngurumo: maelezo ya kisayansi na ushirikina

Image
Image

Wengi wamegundua kuwa maziwa huharibika haraka baada ya mvua. Wakati huo huo, kulingana na waangalizi, haijalishi ikiwa bidhaa hii iko nyumbani au duka. Pia, mahali pa kuhifadhi haijalishi, ambayo ni, jokofu haina uwezo wa kupanua maisha ya rafu. Kuna dhana kadhaa na imani kwa nini maziwa hubadilika kuwa chafu wakati wa radi.

Sababu za malengo

Kulingana na moja ya dhana, mali ya maziwa huathiriwa na ozoni, ambayo hutolewa kikamilifu ndani ya hewa iliyoko baada ya mvua. Gesi hii ina mali kali ya vioksidishaji na inakuza ukuaji wa bakteria wa lactic. Kwa sababu ya kuzidisha kwa lactobacilli, maziwa hupuka haraka.

Ufafanuzi mwingine unahusishwa na msukumo wa umeme - spherics. Haziathiri tu watu wa hali ya hewa, bali pia bidhaa za maziwa. Toleo hili pia lina haki ya kuwepo.

Wanajaribu pia kuelezea athari ya kushangaza na mabadiliko katika muundo wa kinywaji. Katika mvua ya ngurumo, kalsiamu na protini huguswa ili kufanya kioevu kiwe tindikali zaidi. Walakini, hii inatumika tu kwa maziwa ya asili ya shamba, vitu hivi viwili haviathiri mali ya bidhaa iliyonunuliwa.

maziwa kwenye jokofu
maziwa kwenye jokofu

Ishara na ushirikina

Wakulima wameona katika nyakati za zamani kwamba maziwa huharibika haraka katika mvua ya ngurumo. Watu sio tu walijaribu kuelezea jambo hili, lakini pia kutafuta njia ya kuongeza muda mpya. Kwa hivyo, ili kuhifadhi ubora, katika vijiji hutupa chura ndani ya chombo kilicho na kioevu. Njia nyingine ni kumwaga maziwa kwenye bomba la alumini. Inadaiwa, kwa njia hii unaweza kuzuia kukunja na kukausha.

Hekima maarufu hutoa majibu mawili kwa swali la kwanini ladha ya kinywaji hubadilika. Kwa sababu ya radi na umeme, ng'ombe anaweza kuogopa, kwa hivyo katika hali mbaya ya hewa hutoa maziwa yaliyoharibiwa. Ingawa hata katika karne zilizopita, mama wa maziwa waligundua kuwa maziwa kwenye kiwele yanakuwa machungu hata kabla ya ngurumo, kwa hivyo haiwezekani kuelezea kila kitu kwa hofu tu. Kwa hivyo, toleo la pili lilizaliwa.

Ngurumo husababisha kutetemeka na mitetemo. Mama wengine wa nyumbani wanawaona kuwa na hatia ya kubadilisha mali ya bidhaa ya maziwa. Baada ya kutetemeka, kioevu hubadilika kuwa chachu kwa kasi, na haijalishi ni wapi: kwenye pishi, nje, au hata kwa ng'ombe.

mvua ya ngurumo
mvua ya ngurumo

Jibu wazi kwa swali, inaonekana, bado haipo. Kuna mawazo tu na majaribio ya kuelezea hali kama hiyo ya kupendeza. Walakini, wanunuzi wanaona kuwa mali ya maziwa ya hali ya juu na bidhaa za viwandani zilizo na muda mfupi wa rafu zinabadilika. Vinywaji vya UHT kawaida haziathiriwi na mvua.

Ilipendekeza: