Kuku Na Uyoga Wa Uyoga: Kichocheo Cha Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Kuku na uyoga pie: mapishi ya moyo na rahisi

Kuku na uyoga pie ni kozi kuu kuu au vitafunio vyenye moyo. Unaweza kuchukua nao kufanya kazi au kuwapa wageni kama tiba kuu. Kwa anuwai, unaweza kutumia mapishi tofauti ya unga.

Chachu ya kuku ya kuku na pai ya uyoga: kichocheo cha hatua kwa hatua

Unga wa lush na kujaza kunukia - keki kama hizo zitaleta familia nzima mezani.

Kati ya vipande vyote vya pai ya kuku, kitambaa cha matiti ni bora.

Bidhaa:

• 350 ml ya kefir;
• 30 g sukari;
• 30 g chachu ya papo hapo;
• 0.5 kg ya unga wa ngano;
• Kilo 0.3 ya matiti ya kuku;
• Champononi 10-12;
• Kitunguu 1;
• 30 ml ya mafuta;
• chumvi kwa ladha.

Kichocheo:

1. Mimina chachu kwenye kefir ya joto (37-38 ° C).

   

   Hakikisha maziwa sio moto sana

2. Shake na sukari na chumvi.

   

   Unaweza kuchochea maziwa na chachu na whisk ya kupikia.

3. Kuchanganya na unga na kugeuza misa kuwa unga wa plastiki.

   

   Kanda unga na harakati laini ili kusiwe na uvimbe

4. Acha kwa masaa 1.5.

   

   Unga inapaswa kuongezeka kwa kiasi kwa mara 2-3.

5. Chemsha minofu.

   

   Kupika minofu ya kuku kwa dakika 15-18

6. Futa kwenye jokofu na ukate vipande.

   

   Nyama ya kuku ya kuchemsha hutengana kwa urahisi katika nyuzi

7. Kata champignon.

   

   Kata champignon ndani ya robo

8. Kata kitunguu.

   

   Kata vitunguu na kisu kali

9. Pika uyoga na vitunguu na uchanganya na kuku na chumvi.

   

   Kaanga vitunguu na uyoga na kuchochea kila wakati

10. Gawanya unga kwa nusu na uzungushe kila sehemu kwenye keki ya gorofa. Weka kujaza kwenye moja, funika na pili na ubonyeze kingo. Punguza na uoka kwa dakika 40-45 kwa digrii 180.

    

    Chachu ya kuku ya kuku na pai ya uyoga inageuka kuwa laini na laini

Video: Kichocheo cha pai cha Jamie Oliver

Fungua pai na kuku na uyoga

Kuku na uyoga huenda vizuri na nutmeg. Tumia viungo vipya vya ardhi wakati wowote inapowezekana.

Bidhaa:

• 100 g siagi;
• Yai 1 kwa unga na 2 kwa kumwaga;
• 250 g unga;
• Matiti 1;
• 200 g ya champignon;
• Kitunguu 1;
• 2 tbsp. l. mafuta kwa kukaranga;
• 250 ml cream;
• 100 g ya jibini;
• 1/3 tsp nutmeg;
• chumvi kwa ladha.

Kichocheo:

1. Sunguka siagi na baridi.

   

   Sunguka siagi juu ya moto mdogo

2. Anzisha yai lililofunguliwa na uma.

   

   Changanya siagi ya joto na yai na harakati za haraka na whisk au uma

3. Unganisha na viungo vyote vya unga.

   

   Unahitaji kuongeza unga polepole kwenye mchanganyiko wa mafuta ya yai.

4. Pindisha mpira na funga kwenye foil.

   

   Ni bora kuweka unga uliomalizika kwenye jokofu kwa dakika 30.

5. Chop kifua.

   

   Kata kipande cha kuku na kisu kikali kando ya nafaka

6. Kahawia kahawia na vitunguu. Ongeza kwa kuku.

   

   Kaanga uyoga na vitunguu kwa kujaza hadi hudhurungi ya dhahabu

7. Chambua nutmeg.

   

   Tumia grater nzuri zaidi kukata nutmeg

8. Kuwapiga mayai na cream na viungo.

   

   Mayai na cream zinaweza kupigwa

9. Kusaga jibini.

   

   Jibini litaunda ukoko wa dhahabu kahawia juu ya uso wa keki.

10. Toa unga na uweke kwenye ukungu, juu - kuku na uyoga, mchuzi, kisha nyunyiza jibini.

    

    Tumia uma ili kuchoma ukoko wa keki ya mkato ili kuzuia kugonga.

11. Oka kwa dakika 40 kwa digrii 180.

    

    Pie wazi iliyo tayari na kuku na uyoga ni ladha moto na baridi

Video: kutoka kwa mkate mfupi

Familia yangu inapenda keki. Kwa kila likizo au tu kwa karamu ya familia, ninajaribu kupika kitu kitamu. Keki zenye kupendeza na kuku na uyoga wenye kunukia husaidia sana siku za wiki, kwani hubadilisha chakula cha mchana kamili au chakula cha jioni.

Uyoga na kitambaa laini cha kuku ni mchanganyiko mzuri. Keki zenye kupendeza zitachukua nafasi ya chakula cha mchana kamili au chakula cha jioni, na chakula kinachosalia kinaweza kutumiwa kwa kiamsha kinywa.