Orodha ya maudhui:

Keki Katika Sufuria: Kwenye Kefir, Na Jibini, Mimea, Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video
Keki Katika Sufuria: Kwenye Kefir, Na Jibini, Mimea, Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video

Video: Keki Katika Sufuria: Kwenye Kefir, Na Jibini, Mimea, Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video

Video: Keki Katika Sufuria: Kwenye Kefir, Na Jibini, Mimea, Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video
Video: Jifunze kuchonga keki ya herufi S kwa urahisi bila kutumia sufuria maalum hatua kwa hatua 2024, Novemba
Anonim

Keki za Kefir kwenye sufuria: mapishi ya kupendeza kwa meza ya nyumbani

Keki ya jibini na kuku, iliyopikwa kwenye sufuria
Keki ya jibini na kuku, iliyopikwa kwenye sufuria

Keki za lush zilizotengenezwa na unga wa kefir zinafaa kama nyongeza ya kozi za kwanza, na kama sahani ya kujitegemea. Zimeandaliwa haraka na kwa urahisi sana; hauitaji ustadi wowote maalum wa upishi.

Kichocheo cha kawaida cha mikate ya kefir kwenye sufuria

Mikate ya Kefir ni ya hewa na ya kupendeza. Wakati wa kukaanga, Bubbles ndogo huunda juu ya uso wao, ambayo huunda ukoko wa crispy.

Bidhaa:

  • 0.5 l ya kefir;
  • Yai 1;
  • 50 ml ya mafuta ya mboga;
  • Kijiko 1. l. Sahara;
  • 1 tsp chumvi;
  • 1 tsp soda;
  • 450 g unga.

Kichocheo:

  1. Ongeza yai na siagi kwenye kefir. Ongeza chumvi, sukari na soda.

    Kefir na yai na siagi
    Kefir na yai na siagi

    Viungo vyote vinapaswa kuwa kwenye joto la kawaida

  2. Pepeta unga.

    Unga
    Unga

    Usipuuze unga wa kuchuja, hii inatoa keki hewa.

  3. Ongeza kwa kefir.

    Utangulizi wa unga kwenye mchanganyiko wa kefir
    Utangulizi wa unga kwenye mchanganyiko wa kefir

    Punga unga na mchanganyiko wa kefir

  4. Kanda unga.

    Unga wa Kefir kwa mkate wa gorofa
    Unga wa Kefir kwa mkate wa gorofa

    Wacha unga usimame kwa nusu saa mahali pa joto.

  5. Toa keki.

    Mkate wa gorofa ya Kefir
    Mkate wa gorofa ya Kefir

    Toa unga kwenye uso wa unga

  6. Kaanga kwenye sufuria kavu ya kukaanga pande zote mbili.

    Keki zilizo tayari na kefir
    Keki zilizo tayari na kefir

    Kutumikia mikate ya moto ya kefir

Unaweza pia kutengeneza keki tamu. Ili kufanya hivyo, ongeza tbsp 2-3 kwa unga. l. sukari badala ya chumvi. Unaweza pia kuongeza vanillin, mdalasini.

Video: keki na kuongeza ya siagi

Keki za jibini na kuku

Mikate ya jibini na kujaza kuku inaweza kuwa mbadala kamili ya kozi ya pili. Pia ni rahisi kuchukua nao kufanya kazi kama vitafunio.

Bidhaa:

  • 0.5 l ya kefir;
  • 1 tsp soda;
  • 1 tsp chumvi;
  • 100 g ya jibini;
  • 400 g unga;
  • 200 g minofu ya kuku;
  • Kitunguu 1;
  • 2 tbsp. l. mafuta kwa kukaranga kujaza.

Kichocheo:

  1. Changanya kefir na soda na chumvi.

    Kefir na soda na chumvi
    Kefir na soda na chumvi

    Kefir inaweza kuchukuliwa na yaliyomo kati ya mafuta

  2. Grate jibini.

    Jibini
    Jibini

    Ni bora kuchagua jibini ngumu na ladha tamu.

  3. Pua unga na uongeze kwenye kefir. Koroga na kuongeza jibini.

    Unga wa ngano
    Unga wa ngano

    Kwa unga wa kuchuja, unaweza kupata ungo maalum

  4. Chop fillet kuku vizuri.

    Nyama ya kuku
    Nyama ya kuku

    Utahitaji kisu kali ili kukata kitanda cha kuku.

  5. Kata kitunguu.

    Vitunguu
    Vitunguu

    Vitunguu vitaongeza viungo kwenye kujaza

  6. Kaanga kuku na vitunguu. Baridi kwa joto la kawaida.

    Kaanga kitambaa cha kuku na vitunguu
    Kaanga kitambaa cha kuku na vitunguu

    Hakikisha ujazaji hauwaka

  7. Gawanya unga katika vipande 6. Toa keki kutoka kwa kila mmoja.

    Mkate wa gorofa ya kefir na jibini
    Mkate wa gorofa ya kefir na jibini

    Toa unga na pini iliyotiwa unga

  8. Ongeza kujaza na kubana kingo.

    Uundaji uliojaa wa tortilla
    Uundaji uliojaa wa tortilla

    Hakikisha kujaza hakuvunja unga

  9. Na ikunje tena na pini inayozunguka.

    Toa tortilla iliyojaa
    Toa tortilla iliyojaa

    Pindisha burrito kwa upole

  10. Fry kila tortilla kwenye skillet kavu pande zote mbili.

    Mikate tayari ya jibini na kuku
    Mikate tayari ya jibini na kuku

    Keki tayari za jibini na kuku zinaweza kusukwa na siagi

Chaguzi za kujaza:

  • Jibini la Adyghe au suluguni;
  • nyama iliyokatwa na vitunguu;
  • jibini la jumba, vitunguu na mimea;
  • uyoga na vitunguu;
  • ham.

Video: mikate ya kefir na maapulo

Keki za Kefir ni njia nzuri ya kuandaa kutibu wageni au wanafamilia haraka iwezekanavyo. Daima inageuka kuwa ya kupendeza. Ninawapika badala ya kozi kuu au kifungua kinywa mwishoni mwa wiki. Unaweza pia kuwafanya mapema ili joto juu ya meza kwenye oveni au microwave.

Ingiza familia na kahawia ladha. Kwa kuongezea, mapishi haya rahisi hutatua shida ya kuchakata kefir ambayo imepoteza ubaridi wake.

Ilipendekeza: