Paniki Za Ini Na Kujaza: Kichocheo Cha Hatua Kwa Hatua Kilichotengenezwa Kibinafsi Na Picha Na Video

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Stuffing pancakes ya ini: mapishi ya kupendeza kwa meza ya nyumbani

Kati ya mapishi ya pancakes, mahali maalum huchukuliwa na sahani ya ini. Vipande vya unga wa ini vilivyojazwa na kujaza kadhaa vinaweza kutumiwa kama sahani tofauti na kama vitafunio.

Yaliyomo

• Paniki 1 za ini zilizojaa mboga

  1.1 Video: Crepes na Jibini la Cream

• Chaguzi 2 za kujaza kwa pancake za ini

  • 2.1 Na champignon na karoti za Kikorea
  • 2.2 Jibini
  • 2.3 Pamoja na vitunguu vya kung'olewa na mioyo ya kuku

Paniki za ini zilizojaa mboga

Kujaza kichocheo hiki ni mboga - vitunguu vya kawaida na karoti. Ili kuwapa ladha maridadi na muundo laini, lazima watiwe kwenye siagi. Mbinu kama hiyo ya upishi inafanya ujazo na juisi yenye kunukia.

Ini ya kuku huongeza hemoglobini, hudumisha ngozi ya ujana na acuity ya kuona, inaboresha shughuli za ubongo na inaimarisha kumbukumbu

Bidhaa:

• 500 g ini ya kuku;
• Yai 1;
• 2 tbsp. l. unga;
• 1 tsp chumvi kwa pancakes ya ini na 1/2 tsp. Kwa kujaza;;
• 1 tsp mchanganyiko wa pilipili nne (kijani, nyekundu, nyeusi na nyekundu);
• Karoti 2;
• Kitunguu 1;
• 100 g siagi ya kukaanga mboga;
• Kijiko 1. l. mayonesi;
• 3 tbsp. l. mafuta ya mboga kwa kukaanga pancakes.

Kichocheo:

1. Grate karoti kwenye grater iliyosababishwa.

   

   Karoti kwa kujaza inahitaji safi na ya juisi

2. Kata vitunguu ndani ya pete za nusu.

   

   Unahitaji kisu mkali kukata vitunguu.

3. Joto mafuta kwenye skillet.

   

   Hakikisha siagi haichomi

4. Pika vitunguu na karoti, kisha funika sufuria na chemsha mboga kwenye moto mdogo kwa dakika 10-15.

   

   Mboga hutiwa siagi wakati wa kupikia.

5. Chop vitunguu.

   

   Vitunguu safi vitaongeza ladha nzuri kwenye sahani

6. Unganisha mboga na vitunguu na mayonesi.

   

   Ni bora kuchukua mayonnaise kwa kujaza na mafuta ya kati

7. Andaa kuku ya kuku. Ondoa mishipa, mafuta, na mishipa ya damu.

   

   Ikiwa mishipa na filamu zenye mafuta haziondolewa kwenye ini, basi pancake zinaweza kuwa na uchungu kidogo.

8. Saga ini kwenye blender na ongeza yai na viungo kwake.

   

   Ni bora kutumia blender na bakuli, na sio utaratibu wa kuzamisha

9. Mimina batter ya pancake ya ini kwenye bakuli la kina na koroga unga. Changanya kabisa.

   

   Hakikisha hakuna uvimbe kwenye unga wa keki ya ini

10. Mimina unga kidogo ndani ya sufuria ya kukaanga iliyowaka moto na siagi na kaanga kila keki pande zote mbili.

    

    Panikiki za hepatic zinapaswa kukaanga juu ya joto la kati

11. Weka pancake za ini zilizomalizika kwenye ghala.

    

    Pancakes tayari za ini zinaweza kupakwa na siagi

12. Wakati pancake zote zimekaangwa, jaza kila mmoja na vijiko viwili vya kujaza na kuikunja.

    

    Paniki za ini na mboga pia zinaweza kutumiwa kama kivutio kwa kozi za kwanza

Video: crepes na jibini la cream

Kujaza chaguzi za pancake za ini

Panikiki za ini zinaweza kujazwa na ujazo anuwai. Uyoga, mboga, nyama, au jibini ni sawa.

Na champignon na karoti za Kikorea

Kujaza viungo kunakwenda vizuri na pancake za ini zenye moyo. Champignons zinahitaji uyoga safi, uliochonwa haifai kwa sahani hii.

Chagua champignon zilizo na nguvu na zisizo na uozo

Bidhaa:

• Kitunguu 1;
• 400 g ya champignon safi;
• 250 g ya karoti za Kikorea;
• 3 tbsp. l. mafuta ya mboga kwa kukaanga uyoga na vitunguu;
• 1/2 tsp chumvi;
• 1/2 tsp pilipili nyeusi iliyokatwa.

Kichocheo:

1. Suuza champignon.

   

   Suuza kofia za champignon haswa vizuri, hapa ndipo uchafu unapojilimbikiza

2. Kata yao katika cubes.

   

   Kata uyoga kwenye cubes za ukubwa wa kati kwani zitapungua wakati zimefungwa

3. Kata vitunguu vizuri.

   

   Ni bora kukata kitunguu kwa kisu kali.

4. Mimina mafuta kwenye sufuria ya kukaranga na uweke moto.

   

   Uyoga unahitaji kutupwa kwenye mafuta moto kwa harufu nzuri.

5. Kaanga uyoga na vitunguu hadi zabuni.

   

   Uyoga unapaswa kuwa kahawia na kupata ganda.

6. Changanya nao na karoti za Kikorea. Kujaza pancake iko tayari.

   

   Brine lazima kwanza kutolewa kutoka karoti za Kikorea.

Jibini

Shukrani za manukato kwa vitunguu na shukrani mpya kwa mimea - kila mtu atapenda ujazo huu.

Paniki za ini na kujaza jibini ni nzuri sana kwa meza ya sherehe

Bidhaa:

• 200 g ya jibini ngumu;
• 50 g ya wiki;
• 2 karafuu ya vitunguu;
• 3 tbsp. l. mayonesi.

Kichocheo:

1. Grate jibini.

   

   Kwa jibini la wavu, grater iliyo na mashimo ya kati inafaa.

2. Chop wiki.

   

   Unaweza kuchukua bizari na iliki kama mimea.

3. Chop vitunguu.

   

   Vitunguu vilivyovunwa hivi karibuni vinahitajika kujaza pancake

4. Changanya kila kitu na mayonesi.

   

   Mayonnaise ni bora kuchagua mzeituni

5. Changanya kujaza vizuri.

   

   Kujaza jibini kumaliza kunageuka kuwa ya moyo na ya manukato kidogo

Na vitunguu vya kung'olewa na mioyo ya kuku

Kujaza kwa moyo na viungo kwa pancake za ini itapendeza hata wale ambao hawapendi offal. Jambo kuu ni kukaanga mioyo ya kuku na manukato.

Mioyo ya kuku ina misombo ya chuma na kalsiamu, ambayo ina athari ya faida kwenye tishu mfupa

Bidhaa:

• 350 g ya mioyo ya kuku;
• 3 tbsp. l. mafuta ya mboga;
• Karoti 1;
• Kitunguu 1;
• 3 karafuu ya vitunguu;
• 1 tsp chumvi;
• 1/2 tsp pilipili nyeusi;
• 1/2 tsp coriander;
• Bana ya nutmeg;
• 100 ml ya maji;
• 2 tbsp. l. siki ya meza.

Kichocheo:

1. Mchakato mioyo.

   

   Ni muhimu kuondoa filamu zenye mafuta kutoka kwa mioyo ya kuku.

2. Kaanga na viungo (vijiko 2 vya mafuta).

   

   Mioyo ya kuku ya kukaanga huwa hudhurungi ya dhahabu

3. Kata kitunguu ndani ya pete nyembamba za nusu.

   

   Kitunguu nyembamba hukatwa, kwa haraka itapita.

4. Unganisha siki, chumvi nusu, pilipili na maji. Mimina marinade juu ya vitunguu.

   

   Vitunguu katika marinade vinahitaji kusimama kwa nusu saa hadi dakika arobaini

5. Karoti za wavu.

   

   Karoti za wavu kwenye grater mbaya

6. Kata vitunguu ndani ya cubes.

   

   Cube za vitunguu zinapaswa kuwa na ukubwa wa kati

7. Kaanga karoti na vitunguu (kijiko 1 cha mafuta).

   

   Koroga mboga na spatula wakati wa hudhurungi

8. Pitisha mioyo kupitia grinder ya nyama.

   

   Pitisha mioyo ya kuku kupitia waya na mashimo makubwa

9. Kata parsley. Changanya viungo vyote vya kujaza.

   

   Unaweza kuchukua parsley ya kawaida na ya curly

Paniki za ini na kujaza mimi hupika kwa likizo zote za nyumbani. Sahani hii ni rahisi, ya moyo na ya bei rahisi kabisa kuandaa. Ndio, inachukua muda, lakini ladha hufunika shida zote. Juu ya yote, tulijaza ujazo wa jibini na mioyo ya kuku. Mimi hupika pancakes na jibini kwenye meza ya sherehe kama vitafunio baridi, na hutumikia kwa mioyo na mboga kwa chakula cha jioni au chakula cha mchana. Unaweza kuchukua hizo na zingine kufanya kazi kama vitafunio, lakini katika kesi hii, haupaswi kuongeza vitunguu kwenye kujaza.

Rolls ya chemchemi ya ini ni nzuri moto na baridi. Ni muhimu kwamba viungo vyote kwenye sahani ni vya bei rahisi. Haribu familia na keki za ini za kupendeza na vidonge unavyopenda!