Keki Ya Snickers: Kichocheo Cha Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Keki ya snickers: dessert ya kushangaza kwa meza ya sherehe

Keki ya Snickers iliyopigwa na karanga haitaacha mtu yeyote asiyejali! Kutibu kunaweza kutumiwa kama dessert ya kila siku au matibabu ya sherehe. Keki hii ina keki maridadi ya sifongo na safu nene ya ganache ya chokoleti.

Keki ya snickers: mapishi ya hatua kwa hatua

Kwa keki, unga wa biskuti uliochemshwa na maji ya moto hutumiwa. Keki ni ya hewa na haififu.

Bidhaa za tabaka za biskuti:

• 220 g sukari;
• 4 tbsp. l. unga wa kakao;
• 250 g unga;
• Yai 1;
• 4 tsp mafuta ya mboga;
• 150 ml ya maziwa;
• 120 ml maji ya moto;
• Bana mdalasini;
• Bana ya vanillin;
• Mfuko 1 wa unga wa kuoka.

Viunga vya kujaza, uumbaji na glaze:

• 300 g ya karanga;
• Kijiko 1 cha maziwa yaliyopikwa;
• Baa 2 nyeupe za chokoleti;
• 300 g ya matone ya chokoleti;
• 350 ml ya cream.

Kichocheo:

1. Pepeta unga.

   

   Kusafisha unga huhakikisha upepo wa hewa katika bidhaa zilizooka

2. Changanya kakao na sukari.

   

   Unaweza kutumia sukari ya unga badala ya sukari.

3. Ongeza unga wa kuoka, vanilla na mdalasini.

   

   Poda ya kuoka, vanillin na mdalasini zinaweza kuchanganywa mapema

4. Piga yai na maziwa.

   

   Piga yai na maziwa mpaka povu itaonekana.

5. Ongeza mafuta.

   

   Mafuta lazima hayana harufu

6. Changanya viungo vyote vya unga. Kisha ongeza maji ya moto ndani yake na koroga haraka.

   

   Koroga unga wa chokoleti kwa biskuti kabisa, kwa hivyo inakua vizuri wakati wa kuoka

7. Weka laini na ngozi na umimine unga juu yake. Bika ukoko kwa dakika 40-45.

   

   Kabla ya kuoka, hakikisha kusawazisha uso wa unga na kisu

8. Choma karanga kwenye oveni.

   

   Tumia sufuria ya kina kuchoma karanga

9. Chambua.

   

   Karanga zilizosafishwa zinapaswa kupoa kidogo zaidi.

10. Kusaga na blender.

    

    Kukata karanga vizuri sana kutafanya kujazwa kwa keki kuonekana kupendeza sana, kwa hivyo usizidi kupita kiasi

11. Fungua jar ya maziwa yaliyopikwa ya kuchemsha na changanya yaliyomo na karanga.

    

    Maziwa yaliyofupishwa yanapaswa kuchukuliwa asili, bila kuongeza mafuta ya mawese

12. Ili kuloweka keki, kuyeyuka chokoleti nyeupe kwenye umwagaji wa maji.

    

    Weka chokoleti nyeupe iliyoyeyuka kwenye umwagaji wa maji hadi utakapohitaji kuloweka keki

13. Andaa kiwango kinachohitajika cha matone ya chokoleti.

    

    Matone ni rahisi sana kwa kutengeneza chanache ya chokoleti

14. Pasha cream kwa joto la 50-55 °.

    

    Koroga cream wakati inapokanzwa

15. Punga cream moto na matone kwenye sufuria ya kina. Koroga hadi molekuli nene, yenye usawa iwe imeundwa.

    

    Chokoleti ya chokoleti haiwezi kuachwa kwa muda mrefu, lazima ichochewe kila wakati, vinginevyo itazidi sana

16. Sasa unahitaji kukusanya haraka keki. Panua chokoleti nyeupe iliyoyeyuka kwenye safu ya biskuti iliyopozwa, weka karoti ya karoti juu juu kwenye safu hata. Jaza uso wote wa keki na ganache na uifanye na kisu cha moto.

    

    Kabla ya kutumikia, keki ya Snickers inapaswa kusimama kwa masaa 2-2.5

Video: kichocheo mbadala cha keki na safu ya meringue

Kichocheo cha keki ya Snickers nilipewa na mama mkwe wangu, ambaye huandaa dessert hii kwa likizo zote za nyumbani. Mwanzoni nilifikiri kuwa tiba hiyo ingekuwa tamu sana na kung'ara, lakini keki iliibuka kuwa sawa katika ladha. Sasa tuna dessert hii pendwa kwa hafla zote.

Keki ya snickers imeandaliwa kwa urahisi na ina bidhaa zinazopatikana. Karanga zilizokaangwa, caramel, biskuti na ganache ya chokoleti ni mchanganyiko wa kushinda-kushinda kwa dessert iliyotengenezwa nyumbani.