Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kutenganisha Kabichi Haraka Kwa Kabichi Iliyojaa
Jinsi Ya Kutenganisha Kabichi Haraka Kwa Kabichi Iliyojaa

Video: Jinsi Ya Kutenganisha Kabichi Haraka Kwa Kabichi Iliyojaa

Video: Jinsi Ya Kutenganisha Kabichi Haraka Kwa Kabichi Iliyojaa
Video: 2 _MINUTES CABBAGE RECIPE///NJIA RAHISI NA HARAKA YA KUPIKA KABICHI|||THEE MAGAZIJAS 2024, Novemba
Anonim

Njia 5 za kuchagua kabichi haraka kwa kabichi iliyojaa

Image
Image

Mama wengi wa nyumbani hawawezi kufikiria meza ya sherehe bila safu za kabichi. Mila hii ya muda mrefu inaendelea hadi leo. Chakula hiki chenye moyo hupendwa na wanaume na wanawake. Hapa kuna njia 5 za kupata jani la kabichi bora kwa sahani unayopenda.

Image
Image

Funga kitambaa cha plastiki na microwave

Njia rahisi na ya haraka zaidi ya kupata vitu kwa safu za kabichi zilizojaa bila kubomoa na uharibifu. Chambua uma za kabichi hadi kilo 2 kutoka kwenye majani ya kwanza, zifungeni kwenye filamu ya chakula na uziweke kwenye microwave kwa nguvu kamili kwa dakika 15. Kisha sisi hukata kisiki na kuisambaza kwa majani.

Ikiwa uma wa kabichi ni zaidi ya kilo 2, itabidi utenganishe majani kwa hatua kadhaa, kila wakati ukifunga kichwa kingine cha kabichi kwenye filamu na kuiweka kwenye microwave kwa dakika 10. Ili kufikia upole mzuri kwa safu za kabichi, weka majani yaliyotenganishwa tena kwa dakika 5 kwenye microwave.

Watakuwa wazi na laini, laini za kabichi zilizojazwa kutoka kwa majani kama hayo zitakua laini na nzuri. Tunakata sehemu zenye majani na tunatumia uso laini tu. Njia hii inatumiwa ikiwa unataka kupika safu ndogo za kabichi: msingi wa kabichi, ulioandaliwa kwenye microwave, ni wa kupendeza na wa plastiki, itafunikwa kikamilifu hata kwenye bahasha ndogo au pembetatu.

Kata kisiki na mimina maji ya moto

Kabichi mchanga inaweza kumwagika na maji ya moto, ukikata kisiki kwanza. Katikati ya uma huondolewa ili mwanzo wa kila jani uonekane. Ifuatayo, chemsha maji, ongeza asidi ya citric na siki (0.5 tsp kwa kila lita 2). Hii itasaidia kudumisha uadilifu wa nyenzo za kabichi.

Jaza kabichi na mchanganyiko ili maji yaingie ndani. Nje, pampu imeingizwa kabisa kwenye kioevu. Funika chombo na kifuniko, ondoka kwa dakika 3-5, au chemsha kwa dakika moja. Tunachukua uma na kuzichanganya kwa majani na uma. Unaweza kuiacha iwe baridi na kisha ufanye hatua za kuvua nguo.

Punguza na uondoe kwenye maji ya moto

Njia hii inahitaji sufuria ya kina na kiasi cha angalau lita 5. Mimina ndani ya maji na ongeza kijiko 1 cha chumvi. Acha chemsha brine. Wakati huo huo, ondoa majani ya juu yaliyoharibiwa kutoka kwa kichwa cha kabichi cha ukubwa wa kati na fanya visu karibu na kisiki, kana kwamba unatenganisha besi za majani ya kwanza. Kisha tunaendelea kama ifuatavyo:

  1. Weka kichwa cha kabichi kwenye maji ya moto, uiache kwenye moto kupika hadi majani, yaliyokatwa kwa msingi, uanze kutengana.
  2. Kutumia uma, watenganishe kabisa, toa kichwa cha kabichi, na uwaache kwa dakika 2 zaidi kupika kwenye maji ya moto.
  3. Tunatandaza majani yaliyomalizika kwenye sahani na kurudia utaratibu hadi majani yote yanayofaa yatenganishwe: tena tunapunguza kichwa cha kabichi ndani ya maji ya moto, tukikata na kadhalika.

Baada ya kusambaratisha, kwa hivyo, kabichi yote, piga sehemu ngumu ya majani (msingi) na nyundo ya nyama, au bora kukatwa na kisu, ikiacha sehemu laini tu ya zabuni. Tutaunda roll ya kabichi kutoka kwake. Tutaacha sehemu ya mchuzi wa kabichi kwa kutengeneza mchuzi kwa safu za kabichi. Brine imejaa na imechanganywa na chumvi, ambayo inamaanisha kuwa mchuzi sio lazima uwe na chumvi tena.

Fungia kabichi

Njia moja rahisi na iliyothibitishwa ni kufungia kabichi. Chaguo rahisi zaidi ni kuweka uma kwenye jokofu mara moja na kuichukua baada ya masaa 12, iache itengue na itenganishe majani kwa urahisi. Majani ya kabichi yanabaki crispy, lakini ni rahisi kufunika kujaza ndani kwao, hayana kuvunja, wala kutoa machozi. Njia inayopendwa ya mama wengi wa nyumbani.

Joto kwenye microwave

Katika oveni ya CB, unaweza kupata majani ya kabichi haraka kwa safu za kabichi. Ili kufanya hivyo, weka tu kichwa cha kabichi na kisiki kwenye microwave na uiwashe kwa nguvu kamili kwa dakika 5-6. Baada ya hapo, majani yataondolewa kwa urahisi, inabaki tu kuyapunguza kwa msingi. Ikiwa uma ni kubwa, basi utaratibu unapaswa kurudiwa mara kadhaa hadi majani yote muhimu ya kutembeza safu za kabichi zimeondolewa.

Kwa njia zote, inashauriwa kuondoa mishipa machafu na besi za majani. Unaweza kuwapiga kwa nyundo ya upishi, lakini bado ni bora kupotosha tu sehemu laini kabisa ya kabichi, na kutumia mabaki ya kupikia kabichi.

Ilipendekeza: