Orodha ya maudhui:

Saladi Za Mwaka Mpya: Mpya 2019, Mapishi Na Picha Na Video
Saladi Za Mwaka Mpya: Mpya 2019, Mapishi Na Picha Na Video

Video: Saladi Za Mwaka Mpya: Mpya 2019, Mapishi Na Picha Na Video

Video: Saladi Za Mwaka Mpya: Mpya 2019, Mapishi Na Picha Na Video
Video: MAUAJI YAKUTISHA: ALITUZIKA TUKIWA HAI, LIKATOKA BONGE LA CHATU KUJA KUTU.. 2024, Novemba
Anonim

Vitu vipya vya kupendeza 2019: uteuzi wa saladi asili kwa Mwaka Mpya

Saladi za kupendeza na zilizopambwa vizuri ni sehemu muhimu ya sikukuu ya Mwaka Mpya
Saladi za kupendeza na zilizopambwa vizuri ni sehemu muhimu ya sikukuu ya Mwaka Mpya

Katika kuandaa mkutano mzuri wa Mwaka Mpya, sehemu kubwa ya wakati hutolewa kwa chipsi nzuri na kitamu, kati ya ambayo nyingi na anuwai nyingi ni saladi. Nakuletea uteuzi mdogo kwa msaada ambao unaweza kujiandaa kwa mkutano wa 2019 bila hofu ya kuwa mtu mwenye kufikiri mzuri.

Yaliyomo

  • Mapishi 1 ya hatua kwa hatua ya saladi mpya za Mwaka Mpya 2019

    • 1.1 Saladi "Sherehe" na mwani na vijiti vya kaa

      1.1.1 Video: Saladi ya Puff ya Krismasi

    • 1.2 Saladi ya joto "Mood" na ini ya kuku na tangerines

      1.2.1 Video: Kiwi saladi

    • 1.3 "Kigeni" saladi na uduvi, tangawizi na zabibu

      Video ya 1.3.1: Saladi ya Kuku ya Mananasi

    • 1.4 Saladi ya Daikon na walnuts na jibini

      1.4.1 Video: saladi nyeupe ya figili kwa Mwaka Mpya

Mapishi ya hatua kwa hatua ya saladi mpya za Mwaka Mpya 2019

Licha ya ukweli kwamba siku zangu za kufanya kazi mara nyingi huisha siku 1-2 kabla ya mwisho wa mwaka wa sasa, hisia za likizo, matarajio ya kitu kipya na kizuri, na vile vile fursa ya kukaa kiakili na wapendwa, nianzishe katika hali nzuri na wamsha fantasy yangu ya upishi. Kila meza ya Mwaka Mpya mimi hupamba na angalau saladi mbili, ambazo sijawahi kuandaa au kutoa kwa wageni na familia hapo awali.

Saladi ya sherehe na vijiti vya mwani na kaa

Picha za sahani ambazo utaona hapa chini zinaonyesha jinsi unaweza kupanga saladi kwa Krismasi. Kwa sikukuu ya Hawa ya Mwaka Mpya, ninapendekeza ubadilishe mishumaa ya jibini na kutawanya mahindi ya makopo na / au komamanga, nyota za jibini au vitu vingine vya kula vya mapambo ya Mwaka Mpya.

Viungo:

  • Vijiti vya kaa 400 g;
  • 120 g ya mwani;
  • 100 g ya mchele wa kuchemsha;
  • 200 g mahindi ya makopo;
  • Mayai 3 ya kuchemsha;
  • 3 tbsp. l. mayonesi;
  • Kikundi 1 kikubwa cha bizari safi
  • 1 tsp mbegu za cumin;
  • Vipande 3 vya jibini iliyosindika;
  • chumvi kwa ladha.

Maandalizi:

  1. Chemsha mchele hadi upole.
  2. Tupa mahindi kwenye colander.
  3. Futa kwa upole safu ya juu nyekundu kutoka kwenye fimbo moja ya kaa, weka kando. Kata sehemu iliyobaki na vijiti vingine kwenye cubes ndogo.

    Vijiti vidogo vya kaa kwenye bodi nyeupe ya kukata
    Vijiti vidogo vya kaa kwenye bodi nyeupe ya kukata

    Vilele vya vijiti kadhaa vya kaa vitahitajika baadaye kupamba saladi

  4. Grate mayai kwenye grater ya kati.

    Mayai ya kuchemsha yaliyokunwa kwenye grater
    Mayai ya kuchemsha yaliyokunwa kwenye grater

    Mayai yanaweza kukunwa upande na mashimo ya kati au makubwa

  5. Weka viungo vyote na mwani katika bakuli kubwa.

    Viungo vya saladi ya kaa kwenye bakuli kubwa la glasi
    Viungo vya saladi ya kaa kwenye bakuli kubwa la glasi

    Pindisha chakula kwenye chombo kikubwa ili uchanganye saladi kwa urahisi baadaye

  6. Msimu wa saladi na mayonesi. Jaribu, ongeza chumvi.

    Vijiti vya kaa na saladi ya mwani kwenye bakuli la glasi
    Vijiti vya kaa na saladi ya mwani kwenye bakuli la glasi

    Ongeza chumvi kulingana na ladha yako

  7. Weka glasi katika umbo kubwa la duara, weka misa inayosababishwa karibu.

    Kuunda saladi ndani ya pete
    Kuunda saladi ndani ya pete

    Tumia chombo chochote kipenyo kidogo kuunda kipande nadhifu.

  8. Ondoa glasi na funika sawasawa pete ya lettuce na bizari iliyotenganishwa kuwa matawi. Ikiwa wakati ni mfupi, wiki zinaweza kung'olewa vizuri na kisu.

    Saladi iliyo na umbo la taji iliyopambwa na bizari safi
    Saladi iliyo na umbo la taji iliyopambwa na bizari safi

    Bizari inaweza kugawanywa katika matawi madogo au kung'olewa

  9. Nyunyiza wreath na mbegu za caraway.

    Saladi ya bizari iliyopambwa na bizari safi na mbegu za cumin
    Saladi ya bizari iliyopambwa na bizari safi na mbegu za cumin

    Kiasi cha cumin kinaweza kupungua au kuongezeka

  10. Andaa mapambo yako. Pindisha vipande vya jibini kwenye safu, kata kwa nusu. Kamilisha kila sehemu na kipande cha juu cha fimbo ya kaa, kata kwa njia ya ulimi wa moto.

    Vipande vya jibini vilivyovingirishwa kwenye sahani
    Vipande vya jibini vilivyovingirishwa kwenye sahani

    "Mishumaa" ya saladi hutengenezwa kwa urahisi kutoka kwa sahani za jibini zilizosindika

  11. Ingiza "mishumaa" kwenye saladi.

    Saladi ya sherehe kwa njia ya taji ya Krismasi
    Saladi ya sherehe kwa njia ya taji ya Krismasi

    Saladi ya sherehe inageuka kuwa ya kupendeza, angavu na nzuri sana

  12. Au kupamba saladi ya chaguo lako.

    Shada la maua la saladi na mapambo ya Mwaka Mpya
    Shada la maua la saladi na mapambo ya Mwaka Mpya

    Unaweza kupamba uumbaji wako wa malkia kama fantasy yako inakuambia

Ifuatayo, ninapendekeza saladi mbadala kwa njia ya wreath.

Video: "wreath ya Krismasi" saladi ya kuvuta

Saladi ya joto "Mood" na ini ya kuku na tangerines

Mchanganyiko wa kushangaza wa bidhaa ambazo hupendeza jicho na buds za ladha.

Viungo:

  • 200 g ini ya kuku;
  • Mandarin 1;
  • Kikundi 1 cha majani ya lettuce;
  • 100 g nyanya za cherry;
  • 70 g ya mizeituni iliyopigwa;
  • 2 tbsp. l. juisi ya limao;
  • 5 tbsp. l. mafuta ya mizeituni;
  • 2 tbsp. l. mchuzi wa soya;
  • 3 tbsp. l. unga wa ngano;
  • 1/2 tsp jira;
  • chumvi na pilipili nyeusi kuonja.

Maandalizi:

  1. Chambua vipande vya tangerine kutoka kwenye filamu, kata vipande 2-3.
  2. Kata cherry ndani ya nusu.
  3. Osha na futa ini, kata katikati, pindua unga au makombo ya mkate laini ya ardhi.

    Ini mbichi ya kuku katika bakuli la machungwa na mkate
    Ini mbichi ya kuku katika bakuli la machungwa na mkate

    Ini inaweza kupakwa kwenye unga au makombo ya mkate

  4. Joto katika 3 tbsp. l. mafuta na kaanga ini kwa dakika 2-3 kila upande. Chumvi na pilipili ili kuonja.

    Ini ya kuku iliyokaanga kwenye sufuria
    Ini ya kuku iliyokaanga kwenye sufuria

    Usikaange ini kwa muda mrefu kuliko wakati uliowekwa, vinginevyo itapoteza ladha na mali ya lishe.

  5. Ng'oa majani ya lettuce na mikono yako vipande vipande vya ukubwa wa kati na upeleke kwenye bamba.

    Vipande vya majani ya lettuce kwenye bamba nyeupe ya mraba
    Vipande vya majani ya lettuce kwenye bamba nyeupe ya mraba

    Saladi huundwa kwenye sinia au sahani zilizotengwa

  6. Weka ini iliyokaangwa juu.

    Koroga kuku ya kuku na vipande vya lettuce kwenye sahani kubwa
    Koroga kuku ya kuku na vipande vya lettuce kwenye sahani kubwa

    Ini huwekwa kwenye majani ya lettuce mara baada ya kukaranga

  7. Ifuatayo - cherry, vipande vya tangerini na mizeituni.

    Saladi iliyoandaliwa na ini ya kuku na tangerines
    Saladi iliyoandaliwa na ini ya kuku na tangerines

    Bidhaa zimewekwa kwa mpangilio wa nasibu

  8. Changanya maji ya limao yaliyokamuliwa hivi karibuni, mchuzi wa soya na mafuta.

    Mchuzi wa soya ya limao kwenye bakuli ndogo ya glasi
    Mchuzi wa soya ya limao kwenye bakuli ndogo ya glasi

    Tumia maji ya limao yaliyokamuliwa hivi karibuni ili kufanya mchuzi kuwa na ladha na kitamu zaidi.

  9. Mimina mchuzi wa soya ya limao juu ya saladi, nyunyiza na jira na utumie hadi ini iwe baridi.

    Saladi ya joto na ini ya kuku na tangerines kwenye sahani
    Saladi ya joto na ini ya kuku na tangerines kwenye sahani

    Saladi hiyo hutolewa mara baada ya kuandaa

Kwa wapenzi wa saladi zenye kung'aa, kitamu na zenye afya, ninakushauri pia kupika chakula kulingana na mapishi kutoka kwa video hapa chini.

Video: kiwi saladi

Saladi ya "kigeni" na shrimps, tangawizi na zabibu

Sahani ya kupendeza ambayo itaongeza kugusa kuburudisha kwa kigeni kwa uchawi wa Hawa wa Mwaka Mpya na kujaza nyumba yako na ladha za kitropiki.

Viungo:

  • 1 mananasi;
  • Zabibu 1;
  • 220-250 g ya shrimps ndogo iliyosafishwa;
  • 100-120 g zabibu za kijani zisizo na mbegu;
  • Kipande 1 cha tangawizi;
  • 3 tbsp. l. mafuta ya mizeituni;
  • Chokaa 1;
  • 1/2 tsp mchanga wa sukari;
  • 1/4 tsp chumvi;
  • 1/4 tsp pilipili nyeupe ya ardhi;
  • mnanaa mpya kwa mapambo.

Maandalizi:

  1. Andaa chakula. Kiasi hapo juu cha viungo ni msingi wa nusu ya mananasi. Ikiwa unataka kutengeneza saladi katika nusu mbili, zidi mara mbili ya kiasi hicho.

    Viungo vya Saladi ya Shrimp ya Mananasi
    Viungo vya Saladi ya Shrimp ya Mananasi

    Saladi imeandaliwa kutoka kwa bidhaa ladha na afya

  2. Kata mananasi kwa urefu wa nusu.

    Mananasi hukatwa nusu kwenye ubao wa kukata
    Mananasi hukatwa nusu kwenye ubao wa kukata

    Kata mananasi ili nusu zote mbili ziwe na ukubwa sawa na iwezekanavyo

  3. Tumia kisu kuondoa kwa uangalifu msingi wa ngumu na massa.

    Kuchambua mananasi kutoka kwenye massa na shina
    Kuchambua mananasi kutoka kwenye massa na shina

    Tumia kisu chenye ncha kali kuchonga msingi mgumu na massa

  4. Futa mabaki ya massa na kijiko ili kiboreshaji kisibaki sawa, lakini kiwe na nguvu ya kutosha na bila uharibifu.

    Kuvuna mananasi kwa saladi
    Kuvuna mananasi kwa saladi

    Usiwe na bidii wakati wa kusafisha kipande cha kazi kutoka kwenye massa, ili usiharibu uadilifu wake

  5. Sehemu ya massa, karibu 300 g, kata ndani ya cubes na uhamishe kwa sahani. Weka massa iliyobaki na nusu nyingine ya mananasi kwenye jokofu kwa matumizi ya baadaye kwenye vyombo vingine.
  6. Chemsha shrimps kwa dakika 1 katika maji yenye chumvi kidogo, baridi.
  7. Changanya massa ya mananasi na kamba na zabibu nusu, uhamishe kwa mananasi nusu.

    Massa ya mananasi, kamba na zabibu za kijani kwenye bakuli la chuma
    Massa ya mananasi, kamba na zabibu za kijani kwenye bakuli la chuma

    Chagua chombo kizuri cha kuchanganya viungo

  8. Chambua vipande vya zabibu kutoka kwenye filamu, kata kwa nusu.

    Cube za mananasi, zabibu za kijani kibichi na vipande vya matunda ya zabibu
    Cube za mananasi, zabibu za kijani kibichi na vipande vya matunda ya zabibu

    Usisahau kuondoa filamu nyeupe kutoka kwa kabari za zabibu

  9. Piga kipande cha tangawizi karibu 5 cm kwenye grater nzuri, weka cheesecloth, punguza juisi.
  10. Juisi chokaa nzima.
  11. Unganisha tangawizi na maji ya chokaa, mafuta, chumvi, pilipili na sukari.
  12. Weka vipande vya zabibu na zabibu kwenye saladi, mimina mavazi juu ya sahani na jokofu kwa masaa 1-2.
  13. Pamba saladi na majani safi ya mint kabla ya kutumikia.

    Saladi ya kamba katika mananasi nusu
    Saladi ya kamba katika mananasi nusu

    Panua majani ya mnanaa kwenye saladi kabla tu ya kutumikia

Chini unaweza kuona saladi mbadala katika mananasi

Video: mananasi saladi ya kuku

Saladi ya Daikon na walnuts na jibini

Sahani ya kupendeza sana ambayo inakupa fursa ya kufurahiya viungo, lakini wakati huo huo ladha dhaifu. Licha ya muundo rahisi, saladi inageuka kuwa ya kitamu sana na isiyo ya kawaida.

Viungo:

  • 400 g daikon;
  • 100 g ya nyama ya kuku ya kuchemsha;
  • 150 g ya jibini ngumu;
  • Walnuts 5-6;
  • mayonnaise - kuonja;
  • wiki kwa mapambo.

Maandalizi:

  1. Andaa viungo vyako.

    Bidhaa za kutengeneza saladi ya daikon, kuku na jibini
    Bidhaa za kutengeneza saladi ya daikon, kuku na jibini

    Vyakula vilivyoandaliwa tayari hukuruhusu kuandaa saladi kwa dakika 10 tu

  2. Chambua daikon, suuza, kausha, chaga kwenye grater iliyosagwa na upeleke kwenye bakuli.

    Daikon iliyokunwa sana
    Daikon iliyokunwa sana

    Piga daikon mara moja kutoka kwenye bakuli ambapo utachochea saladi

  3. Kata kuku ya kuchemsha vipande vidogo, ongeza kwenye daikon.

    Daikon iliyokunwa na vipande vya nyama ya kuku ya kuchemsha kwenye bakuli
    Daikon iliyokunwa na vipande vya nyama ya kuku ya kuchemsha kwenye bakuli

    Kuku kwa saladi inapaswa kuchemshwa na kupozwa mapema

  4. Grate jibini kwenye grater iliyosababishwa, ongeza kwa viungo vyote.

    Jibini ngumu iliyokunwa na daikon na kuku kwenye bakuli
    Jibini ngumu iliyokunwa na daikon na kuku kwenye bakuli

    Aina yoyote ya jibini ngumu inafaa kwa saladi.

  5. Msimu wa saladi na mayonesi kuonja, changanya vizuri, weka kwenye bakuli la saladi.
  6. Kaanga punje za walnut kwenye sufuria kavu ya kukaranga, katakata makombo.
  7. Nyunyiza saladi na karanga zilizokatwa na upambe na mimea.

    Daikon na saladi ya jibini kwenye bakuli la saladi, iliyopambwa na parsley safi
    Daikon na saladi ya jibini kwenye bakuli la saladi, iliyopambwa na parsley safi

    Tumia mimea yoyote safi kupamba saladi

Ninashiriki pia kichocheo kingine kizuri cha chakula na kuongeza mboga yenye ladha na afya.

Video: saladi nyeupe ya radish kwa Mwaka Mpya

Ikiwa wewe pia umepanga kupamba meza za Mwaka Mpya na Krismasi na saladi za kupendeza na zisizo za kawaida, shiriki maoni yako katika maoni hapa chini. Likizo njema na Hamu ya Bon!

Ilipendekeza: