Mapishi Ya Saladi Za Mwaka Mpya Za Kupendeza

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Saladi 5 za Mwaka Mpya ambazo unataka kula kabla ya likizo

Kupika sahani kwa meza ya Mwaka Mpya kila wakati ni shida kubwa. Kwenye meza nyingi, sahani za kitamaduni hakika zitajivunia: sill chini ya kanzu ya manyoya na Olivier. Lakini usidharau mapishi mapya pia. Chaguzi za saladi zilizowasilishwa hapa chini zitapamba meza na kukushangaza kwa ladha yao mkali.

Fir sprig saladi

Ili kuandaa saladi utahitaji:

• viazi - pcs 4.;
• mayai - pcs 2;
• lugha - 1 pc. (ni bora kuchagua nyama ya nguruwe);
• vitunguu - 1 pc.;
• matango - 1 pc.;
• nafaka tamu ya makopo - 1 inaweza;
• mayonesi;
• pilipili na chumvi kuonja;
• nyanya ndogo;
• matawi machache ya bizari;
• mizeituni michache.

Sahani imeandaliwa kwa mlolongo ufuatao:

1. Viazi na ngozi na ulimi wa nguruwe huchemshwa kwenye maji yenye chumvi.
2. Viazi husafishwa na kukatwa kwenye cubes ndogo.
3. Lugha ya kuchemshwa hukatwa katika viwanja vidogo na vikachanganywa na viazi kwenye bakuli la saladi. Ni muhimu kuondoa ngozi kutoka kwa ulimi kabla ya kukata.
4. Tango iliyokatwa vizuri imeongezwa kwenye jumla ya chombo.
5. Chambua vitunguu, ukate laini na upeleke kwa bidhaa zingine.
6. Mayai ya kuku yanapaswa kuchemshwa ngumu, kung'olewa na kutengwa na viini vya mayai. Squirrel huwekwa kando kwani inahitajika kwa mapambo. Viini hupakwa kwenye grater nzuri na pia huwekwa kwenye chombo cha kawaida.
7. Chumvi, pilipili na mayonesi huongezwa. Vipengele vyote vimechanganywa kabisa.
8. Masi inayosababishwa lazima iwekwe kwenye sahani gorofa kwa njia ambayo saladi inafanana na keki katika sura.
9. Chop bizari na funika pande za saladi na mimea. Nyunyiza juu na wazungu wa yai iliyokunwa. Tawi la spruce linaundwa kutoka kwa matawi ya bizari iliyobaki.
10. Juu ya saladi, mapambo ya miti ya Krismasi hufanywa kutoka nyanya au mizeituni.

Saladi ya Herringbone

Kichocheo hiki kinafaa kwa wale wanaopenda mchanganyiko wa nyama na matunda. Vyakula vinahitajika kwa saladi:

• kifua cha kuku - 1 pc.;
• mayai ya kuku - pcs 3-4.;
• maapulo - 1 pc.;
• kiwi - pcs 4-5.;
• karoti - 1 pc.;
• mayonnaise - karibu 200-250 g;
• vitunguu - 1-2 karafuu;
• chumvi kwa ladha.

Ili kuandaa saladi hii, unahitaji kufuata maagizo:

1. Maziwa huchemshwa katika maji yenye chumvi, yamechemshwa kwa bidii, yamechapwa, wazungu na viini hutiwa kando kwenye grater.
2. Karoti huchemshwa, kisha husafishwa na kung'olewa kwenye grater iliyosababishwa.
3. Apple iliyosafishwa pia hukatwa kwenye grater coarse. Ili kuzuia giza la massa, ni muhimu kunyunyiza matunda na maji ya limao.
4. Vitunguu hupitishwa kupitia vyombo vya habari na vikichanganywa na mayonesi.
5. Chemsha kifua, kata ndani ya cubes ndogo na uchanganya na mchuzi wa mayonnaise.
6. Viungo vyote vimewekwa kwenye sahani gorofa katika tabaka kwa njia ya herringbone. Kwanza, nusu ya kiasi cha kuku huwekwa, kisha apple, protini, karoti, viini vya kuku. Safu ya mwisho ni kuku.
7. Sahani iliyokamilishwa imepambwa na kiwi iliyosafishwa na nyembamba.

Saladi ya "Panya"

Panya mweupe ni ishara ya mwaka ujao, kwa hivyo wengi watataka kutengeneza saladi kama hiyo. Katika orodha ya bidhaa zinazohitajika:

• viazi za ukubwa wa kati - 2 pcs.;
• yai ya kuku - 2 pcs.;
• sausage - 100 g (sausage ya kuchemsha au kuchemsha bidhaa za sausage zinafaa zaidi kwa saladi kama hiyo);
• champignons iliyochaguliwa - 100 g;
• karoti - mboga 1 ya ukubwa wa kati;
• jibini ngumu - 100 g;
• vitunguu - 1 pc.;
• mayonnaise - 3 tbsp. l.;
• haradali - 1 tsp;
• bizari na iliki - kwa mapambo;
• mizeituni michache.

Saladi ya kupikia "Panya" inaweza kuelezewa kwa hatua:

1. Viazi na karoti huoshwa na bila kuchemsha, huchemshwa kwenye maji yenye chumvi. Kisha mboga hukatwa kwenye cubes ndogo.
2. Mayai yamechemshwa kwa bidii, yametobolewa na pia kusagwa.
3. Kata kitunguu laini na sausage.
4. Champignon zilizowekwa baharini ziko tayari kutumika; ukate laini ya kutosha.
5. Viungo vyote vilivyokatwa vimechanganywa, mayonesi, haradali na chumvi huongezwa. Baada ya kuchanganya vizuri, saladi imeenea kwenye sahani iliyo na umbo la panya.
6. Juu ya saladi hiyo imefunikwa na jibini iliyokunwa na kupambwa na vipande vya mizeituni.

Saladi ya Santa Claus

Ili kuandaa matibabu kama haya, unahitaji kuhifadhi juu ya viungo vifuatavyo:

• mchele, kuchemshwa katika maji ya chumvi hadi zabuni - 1 tbsp. (nafaka za mchele lazima zipikwe vya kutosha);
• pilipili ya kengele - 1 pc. (unahitaji kuchagua mboga yenye nyama ya juisi);
• nyanya - 1 pc. saizi ya kati (wakati wa kuchagua nyanya, unapaswa kuzingatia wiani wake, nyanya laini haifai);
• vijiti vya kaa - 150 g;
• kukata samaki nyekundu kwa mapambo (unaweza kuchagua kutokata, lakini samaki nyekundu yenye chumvi, lakini ni muhimu sana kuipunguza);
• mayonesi;
• yai lililochemshwa,
• kipande cha jibini
• mbaazi za pilipili nyeusi.

Saladi imeandaliwa kwa utaratibu ufuatao:

1. Mchele wa kuchemsha huenea kwenye sahani kubwa ya gorofa kwa namna ya Santa Claus. Safu hii inafunikwa na mayonesi kidogo.
2. Vijiti vya kaa hukatwa kwenye cubes na huenea kwenye safu ya pili. Baada ya hapo, zimefunikwa na mayonesi.
3. Safu inayofuata ni mchanganyiko wa mboga iliyokatwa vizuri (nyanya na pilipili).
4. Juu ya tabaka zote, kata kutoka samaki nyekundu imewekwa kwa uangalifu. Uso umetengenezwa kutoka kwa kipande cha jibini, macho yametengenezwa kutoka kwa mbaazi. Kamba ya kanzu ya manyoya imetengenezwa na protini iliyokunwa.

Herring saladi chini ya kanzu ya manyoya kwa njia ya panya

Hata Hering ya kawaida chini ya kanzu ya manyoya inaweza kuwa ya asili na isiyo ya kawaida, unahitaji tu kupanga sahani na mawazo, kwa mfano, kwa njia ya panya. Itahitaji:

• sill ya chumvi - 1 pc.;
• viazi kubwa - pcs 3.;
• karoti - pcs 2.;
• beets - 1 pc.;
• yai ya kuku - pcs 3.;
• tango iliyochapwa - 1 pc.;
• mayonesi.

Safu zimewekwa kwa mpangilio ufuatao, kila safu imefunikwa na mayonesi:

1. Viazi. Mizizi huoshwa, kuchemshwa katika maji yenye chumvi, kisha husafishwa na kusaga.
2. Herring. Ngozi hutolewa kutoka kwa samaki, minofu huondolewa, mifupa huondolewa na kukatwa vipande vidogo.
3. Upinde. Chop laini, mimina maji ya moto na uchungu mkali.
4. Karoti. Mboga ya mizizi huchemshwa kwenye ganda, kisha ikachapwa na kung'olewa na grater.
5. Beet. Beets ya kuchemsha hupigwa na kusaga.
6. Mayai. Mayai yaliyochemshwa kwa bidii hutolewa kutoka kwenye ganda na kusaga.
7. Unaweza kupamba saladi na pilipili nyeusi (macho), vitunguu kijani (antena), vipande vya protini (masikio).