Mapishi Matatu Ya Kupikia Sahani Za Figili

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Kwa nini unahitaji kukaanga figili au sahani 3 za kupendeza ambazo haujawahi kuonja hapo awali

Radishi ni mboga ya mizizi yenye rangi, yenye vitamini na antioxidants ambayo huimarisha mwili. Kuna mapishi mengi yanayotumia mboga hii mbichi, lakini watu wachache wanajua kuwa inaweza kukaangwa.

Kwa nini radishes ni kukaanga?

Baada ya matibabu ya joto, radish inakuwa laini na tamu, na virutubisho vinavyounda ni bora kufyonzwa na mwili. Matumizi ya mimea na viungo huongeza ladha na huongeza uhalisi.

Figili iliyokaangwa inafaa kwa kuandaa vivutio anuwai, na kama sahani huru au sahani ya kando. Kuna shida moja tu ya njia hii - bidhaa hupoteza rangi nyekundu baada ya matibabu ya joto.

Radishi na vitunguu kijani

Kwa kupikia utahitaji:

• mashada mawili ya radishes;
• Gramu 70-100 za vitunguu kijani;
• vijiko viwili. l. mafuta ya mboga;
• chumvi na pilipili nyeusi kuonja.

Rada zinaoshwa vizuri, mikia huondolewa na kukaushwa na taulo za karatasi. Kata ndani ya robo au nusu kulingana na saizi ya mboga ya mizizi. Hamisha kwenye bakuli, nyunyiza chumvi na pilipili, changanya na uondoke kwa dakika 10-15.

Kaanga kwa dakika 10, ikichochea mara kwa mara, ili isiwaka. Ongeza vitunguu vya kijani vilivyokatwa, koroga, zima moto na uache kutoa jasho kidogo chini ya kifuniko.

Tumia kitunguu saumu au viungo vingine unavyotaka. Tumikia kama sahani ya kando na nyama, uyoga au kuku.

Vitunguu na saladi ya sesame

Ili kutengeneza vitafunio vya kupendeza, bidhaa zifuatazo zimeandaliwa:

• kikundi kidogo cha radishes;
• 3-4 karafuu ya vitunguu;
• Gramu 20 za mbegu za ufuta;
• mafuta ya mboga kwa kukaranga;
• kikundi cha bizari, iliki au vitunguu;
• chumvi na pilipili kuonja.

Radishi zinaoshwa, mizizi huondolewa. Chambua vitunguu, ukate laini na kisu na ukike kwa muda wa dakika moja kwenye sufuria ya kukaanga iliyosababishwa na mafuta.

Wakati kiunga kikuu kinatayarishwa, baadhi ya wiki hukatwa na kuongezwa pamoja na manukato kwenye sufuria, ambayo moto umezimwa. Changanya vizuri na acha kufunikwa kwa dakika 5. Nyunyiza mbegu za ufuta na mimea iliyobaki kabla ya kutumikia.

Sandwich ya moyo ya radish

Vitafunio vya sandwich ni kamili kwa vitafunio au chakula kamili. Kwa kupikia utahitaji:

• Vipande 7-10 vya figili za ukubwa wa kati;
• vipande kadhaa vya mkate mweupe au mweusi;
• bizari au vitunguu kijani;
• mayonesi;
• mafuta kwa kukaranga.

Radi zilizokatwa kwenye miduara zimekaangwa kwenye sufuria kwa dakika 8-10. Ongeza mimea na viungo kama inavyotakiwa, zima moto na funika vyombo. Vipande vya mkate ni vya kukaanga kando, kila kipande kimepakwa mafuta na mayonesi, na viungo kuu vinasambazwa juu.