Orodha ya maudhui:
2025 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:47
Ukweli 7 juu ya borscht, ambayo watu wengi huchukulia bure sahani ya kawaida
Inaonekana, inaweza kuwa isiyo ya kawaida juu ya borscht. Lakini hata juu ya kozi hii ya kwanza inayojulikana kwa kila mtu, unaweza kujifunza ukweli kadhaa wa kupendeza ambao utawashangaza wengi.
Mapishi mengi
Kichocheo cha supu hii inategemea sio tu kwa nchi, bali pia kwa mkoa ambao umeandaliwa.
Moja ya ngumu zaidi kuandaa, lakini wakati huo huo ladha ni Kiev borscht. Ili kuitayarisha, utahitaji nyama ya nguruwe, kondoo, nyama ya nyama na mkate wa asili kvass.
Je! Neno "lilizidi"
Kwa sababu ya lishe yake na kiwango cha kalori, borscht ilikuwa chakula kuu kwa wakulima, na wakati mwingine ililiwa mara 3 kwa siku.
Hata kwa maeneo ya vijijini ilikuwa nyingi sana, na baada ya muda, usemi unaojulikana "ulizidi" ulionekana.
Je! Hogweed ina uhusiano gani nayo
Kwa mara ya kwanza, supu inayofanana na borscht ilianza kutayarishwa huko Urusi ya Kale, ikiongeza majani yenye majani.
Ukweli, hawakutumia hogweed yenye sumu kwa hii, na kusababisha kuchoma, lakini nyingine, sio hatari.
Sahani kwa masikini na matajiri
Licha ya kuonekana kuwa rahisi kwa viungo, matajiri na watu mashuhuri hawakudharau sahani hii ya kwanza.
Kuna ushahidi wa kihistoria kwamba Alexander II na Catherine the Great walipenda kuonja borscht.
Viazi hazikujumuishwa kwenye kichocheo kwa muda mrefu
Kila mama wa nyumbani ana kichocheo chake cha supu hii, lakini viazi daima hubaki kuwa kiungo sawa.
Mavazi ya nyanya ilianza kutumiwa tu katika karne ya 18, baada ya nyanya kuja Ulaya Mashariki, na kabla ya hapo, matunda, sauerkraut au Whey zilitumika kuongeza ladha tamu.
Imeandaliwa na samaki na uyoga
Wakati wa kupikia, sio lazima kutumia mchuzi wa nyama tajiri.
Unaweza pia kuchemsha mchuzi wa uyoga au kuongeza uyoga tu kuongeza ladha nzuri kwenye sahani.
Aina zingine za borscht
Borscht haipendwi tu katika Ukraine na Urusi, bali pia katika nchi zingine: Poland, Lithuania, Romania. Kila nchi tu ina kichocheo chake.
Kwa mfano, huko Lithuania baridi kefir borsch imeandaliwa na kuongeza ya tango na beets iliyokunwa. Na huko Poland wanapenda ile inayoitwa borscht nyeupe. Mayai yaliyokatwa vizuri na sausage huongezwa kwake, na kwa nje inaonekana zaidi kama kachumbari.
Ilipendekeza:
Ukweli Wa Kupendeza Juu Ya Paka Na Paka: Ni Ladha Gani Ambayo Hawajisiki, Jasho, Wanaelewa Hotuba Ya Wanadamu Na Majibu Ya Maswali Mengine
Jinsi paka hutofautiana na wanadamu. Jinsi paka huhisi, kusikia, kuona, kumbuka. Uhusiano wao na mchezo. Kusafisha na mkia kunamaanisha nini. Mapitio
Borscht Ya Kawaida: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha, Chaguzi Kwa Sahani Za Kiukreni, Nyekundu, Nyembamba
Jinsi ya kupika borscht kamili. Mapishi ya hatua kwa hatua kwa aina maarufu za sahani
Ukweli Usio Wa Kawaida Na Wa Kupendeza Juu Ya Wanyama: Juu 10
Maelezo mafupi ya wanyama wa kushangaza wa sayari yetu. Ukweli wa wanyama wasio wa kawaida. Picha na video kwenye mada hiyo
Ukweli Juu Ya Maisha Ya Mwanamke Ambayo Yanaweza Kupatikana Kwenye Mkoba Wake
Je! Mkoba unaweza kusema nini juu ya mwanamke hata bila kukutana na bibi yake
Vitu Vya Asili Ya Kigeni, Ambayo Wengi Hufikiria Kuwa Ya Kirusi Ya Asili
Ni vitu gani vinachukuliwa kuwa Kirusi vya asili, lakini vina asili ya kigeni