Mapishi Ya Kupendeza Na Rahisi Na Uyoga

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Nini cha kupika na uyoga kwa chakula cha jioni: mapishi 5 mazuri sana

Sahani zilizo na uyoga zina harufu nzuri na ladha nzuri. Kwa kuongeza, uyoga una protini nyingi.

Ili kutofautisha lishe yako na tafadhali familia yako, tunakupa mapishi 5 rahisi na mazuri sana.

Spaghetti na uyoga kwenye mchuzi mzuri

Spaghetti ni bora kwa wale mfupi kwa wakati. Sahani hii hakika itakuwa ya moyo, na uyoga na mchuzi mtamu utampa ladha ya viungo.

Viungo:

• tambi - kilo 0.5;
• uyoga (champignons ni bora) - 0.8 kg;
• cream - 0.45 l;
• vitunguu - 1 pc;
• chumvi, viungo - kuonja.

Jinsi ya kupika:

1. Kwanza unahitaji kuchemsha tambi. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuwatupa kwenye maji ya moto yanayochemka.
2. Wakati tambi inachemka, unahitaji kung'oa kitunguu na ukate laini. Kisha upeleke kwenye sufuria ya kukaanga.
3. Kisha unahitaji kukata uyoga kwenye vipande na kumwaga kwenye sufuria na kitunguu. Kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu.
4. Mimina cream kwenye uyoga na vitunguu, koroga mara kwa mara. Kupika kwa dakika 5.
5. Ongeza chumvi na viungo kwenye mchuzi ili kuonja, changanya vizuri na mimina juu ya tambi iliyomalizika. Changanya na utumie.

Uyoga uliooka na sour cream na mimea

Sahani ladha na ya kisasa ambayo kila mtu anaweza kushughulikia. Kutumikia kama sahani bora ya upande kwa viazi zilizopikwa au tambi.

Viungo:

• uyoga - 0.8 kg;
• vitunguu - pcs 1-2;
• cream cream - 0.2 kg;
• chumvi, viungo - kuonja;
• wiki - 1 rundo.

Jinsi ya kupika:

1. Andaa viungo: chambua vitunguu na ukate laini. Kisha kata uyoga vipande vipande.
2. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria iliyowaka moto, kisha ongeza kitunguu na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu.
3. Ongeza uyoga. Kupika kwa muda wa dakika 5, ukichochea mara kwa mara. Chumvi na viungo na ladha.
4. Kata mimea.
5. Paka sahani ya kuoka na siagi, ongeza uyoga wa kukaanga na vitunguu hapo.
6. Ongeza cream ya siki kwenye uyoga, changanya na upeleke kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180 °.
7. Oka kwa dakika 25-30, nyunyiza mimea safi kabla ya kutumikia.

Uyoga goulash

Itachukua muda wa chini kupika. Uyoga goulash ni kamili kama sahani ya kando na karibu sahani yoyote.

Viungo:

• uyoga - 0.6 kg;
• vitunguu - pcs 2;
• karoti - 1 pc (kubwa);
• vitunguu - karafuu 3-4 (kulingana na upendeleo wa kibinafsi);
• ketchup - glasi 1;
• unga - vijiko 3;
• viungo, chumvi - kuonja.

Jinsi ya kupika:

1. Kwanza, andaa kitunguu: ganda na ukate pete nyembamba za nusu.
2. Tuma kitunguu tayari kwenye sufuria na kaanga kwa dakika 5.
3. Chambua karoti, chaga na upeleke kwa vitunguu. Chemsha kwa dakika 2.
4. Kisha ongeza uyoga uliokatwa kabla. Chemsha kwa dakika 10.
5. Baada ya wakati huu, ongeza unga na changanya kila kitu vizuri.
6. Kisha ongeza ketchup kwenye mchanganyiko na changanya kila kitu tena.
7. Mimina glasi tatu za maji, changanya kila kitu, ongeza chumvi na viungo ili kuonja. Chemsha kwa dakika 10. Sahani iko tayari.

Viazi na uyoga kwenye oveni

Watu wazima na watoto watapenda viazi zilizokaangwa kwenye oveni. Sahani hii ni bora kwa meza ya sherehe na wengi wataipenda.

Viungo:

• Viazi - 0.8 kg;
• uyoga - 0.3 kg;
• pilipili ya kengele - 1 pc (kubwa);
• chumvi, viungo - kuonja;
• vitunguu - 4 karafuu.

Jinsi ya kupika:

1. Osha viazi vizuri, kata vipande.
2. Kata uyoga vipande vipande.
3. Chambua pilipili ya kengele kutoka ndani, kata vipande.
4. Katika bakuli la kina, unganisha uyoga, viazi na pilipili. Ongeza mafuta ya mboga, viungo na chumvi hapo. Changanya kabisa.
5. Hamisha yaliyomo kwenye bakuli kwenye karatasi ya kuoka, funika na karatasi. Tuma kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180 °. Bika viazi hadi zabuni kwa dakika 15-20. Utayari wa kujaribu na uma. Wakati wa kupikia unategemea aina ya viazi.
6. Wakati viazi zinaoka, unaweza kuandaa maji ya vitunguu. Ili kufanya hivyo, changanya maji na vitunguu iliyokatwa.
7. Mimina viazi zilizomalizika na maji ya vitunguu na uweke kwenye oveni kwa dakika nyingine 5 bila foil. Viazi na uyoga kwenye oveni ziko tayari.

Saladi "Maneno ya mtu"

Kiasi kikubwa cha nyama, kiwango cha chini cha mboga, ladha ya manukato na mchuzi wa kupendeza ndio unayohitaji kumpendeza mtu. Saladi inageuka kuwa ya kuridhisha sana, na mchakato wa kupikia ni rahisi sana kwamba kila mtu anaweza kuishughulikia.

Viungo:

• nyama ya kuku ya kuchemsha - 200 g;
• vitunguu - pcs 2;
• jibini ngumu - kilo 0.1;
• yai - pcs 3-4;
• Karoti za Kikorea - 0.2 kg;
• uyoga wa makopo - kilo 0.15.
• mayonnaise (kwa kuvaa) - kuonja.

Jinsi ya kupika:

1. Kata nyama ya kuku ya kuchemsha vizuri, weka sahani.
2. Chambua kitunguu, kata pete ndogo. Mimina maji ya moto na wacha kusimama kwa dakika 10 ili kuacha uchungu. Kisha mimina juu ya kuku.
3. Funika tabaka na mayonesi.
4. Grate mayai ya kuchemsha na kuweka kama safu nyingine kwenye sahani.
5. Funika na mayonesi.
6. Chop uyoga wa makopo, weka juu na funika na mchuzi.
7. Juu na karoti za mtindo wa Kikorea na funika tena na mayonesi.
8. Nyunyiza na jibini iliyokunwa. Saladi tayari.

Sahani za uyoga ni maarufu sio tu kwa watu wazima, bali pia kwa watoto. Wao ni kamili kwa meza ya sherehe au chakula cha jioni kizuri na wapendwa. Usiogope kujaribu na kubadilisha mapishi ili kukidhi matakwa yako mwenyewe.