Orodha ya maudhui:

Unga Wa Pizza Bila Chachu Kwenye Kefir: Kichocheo Cha Oveni, Jinsi Ya Kuifanya Haraka Na Kwa Urahisi
Unga Wa Pizza Bila Chachu Kwenye Kefir: Kichocheo Cha Oveni, Jinsi Ya Kuifanya Haraka Na Kwa Urahisi

Video: Unga Wa Pizza Bila Chachu Kwenye Kefir: Kichocheo Cha Oveni, Jinsi Ya Kuifanya Haraka Na Kwa Urahisi

Video: Unga Wa Pizza Bila Chachu Kwenye Kefir: Kichocheo Cha Oveni, Jinsi Ya Kuifanya Haraka Na Kwa Urahisi
Video: Pizza without cheese, without yeast, without oven for 10 minutes from 2 ingredients💯👌💣 2024, Mei
Anonim

Unga wa Kefir kwa pizza bila chachu: kitamu, haraka na bei rahisi

Unga kwa pizza kwenye kefir bila chachu
Unga kwa pizza kwenye kefir bila chachu

Unga wa Kefir, ulioandaliwa bila chachu, haichochei michakato ya kuchachua katika mfumo wa mmeng'enyo. Pizza iliyotengenezwa kutoka kwa unga huu uliooka kwenye oveni ni nyembamba na ina crispy.

Unga mwembamba wa kefir

Kipengele cha kichocheo kilichowasilishwa ni kuongeza mafuta ya haradali.

Mafuta ya haradali
Mafuta ya haradali

Mafuta ya haradali hutoa unga wa unga na ladha nzuri

Bidhaa:

  • Kijiko 1. kefir;
  • Yai 1;
  • Unga 375 g;
  • 5 g ya soda;
  • 5 g chumvi;
  • 1/4 tsp pilipili nyeusi;
  • 10 g sukari;
  • 50 ml ya mafuta ya haradali.

Kichocheo:

  1. Changanya kefir ya joto (35-38 ° С), viungo na soda. Ongeza yai na koroga.

    Kefir na viungo na yai
    Kefir na viungo na yai

    Kefir inaweza kuwa moto katika microwave

  2. Pepeta unga.

    Kusafisha unga
    Kusafisha unga

    Kusafisha unga kutaongeza wepesi na laini kwa unga.

  3. Ongeza nusu katika sehemu ndogo kwenye mchanganyiko wa yai-kefir.

    Mchanganyiko wa unga na yai-kefir
    Mchanganyiko wa unga na yai-kefir

    Unahitaji changanya kabisa msingi wa unga, ukiondoa uvimbe

  4. Mimina mafuta.

    Mafuta ya haradali kwenye unga wa kefir
    Mafuta ya haradali kwenye unga wa kefir

    Koroga siagi kwenye msingi wa unga na whisk

  5. Mimina unga uliobaki.

    Kuongeza unga uliobaki kwenye msingi wa unga wa kefir
    Kuongeza unga uliobaki kwenye msingi wa unga wa kefir

    Unga uliobaki lazima uchanganyike kabisa iwezekanavyo kwenye msingi wa unga wa kefir

  6. Kanda unga.

    Ukandaji wa unga
    Ukandaji wa unga

    Jaribu kukanda unga wa kefir kwa nguvu sana ili usipoteze muundo wake maridadi.

  7. Gawanya misa yote katika sehemu tatu na uwape sura ya duara.

    Unga wa Kefir kwa pizza
    Unga wa Kefir kwa pizza

    Unga iliyoandaliwa inapaswa kuruhusiwa kusimama kwa dakika 30.

  8. Piga kila keki ya gorofa.

    Kutoa unga wa kefir pizza
    Kutoa unga wa kefir pizza

    Jaribu kuifanya keki kuwa nyembamba, sio zaidi ya 1 cm nene

  9. Hamisha unga kwenye tray ya pizza.

    Kefir ya unga wa gorofa kwenye tray ya pizza
    Kefir ya unga wa gorofa kwenye tray ya pizza

    Unaweza kutumia pini inayozunguka kuhamisha keki ya unga.

  10. Bika keki kwa dakika 10. Kisha baridi (dakika 3-5) na ongeza kujaza. Kisha bake pizza hadi zabuni.

    Msingi wa pizza
    Msingi wa pizza

    Kabla ya kuoka keki ya unga ya kefir inahakikisha kuwa keki hupata wepesi, na kujaza ni sawa

Video: unga wa miujiza kutoka Ulyana

Unga wa kioevu na kefir

Njia iliyowasilishwa ya kuelezea itathaminiwa sana na mama wa nyumbani wa novice. Unga kulingana na kichocheo hiki imeandaliwa sio zaidi ya dakika 7.

Pizza
Pizza

Isipokuwa umeandaa kujaza mapema, pizza kwenye unga mwembamba wa kefir inaweza kutayarishwa kwa nusu saa

Bidhaa:

  • Kijiko 1. kefir;
  • Mayai 2;
  • 1.5 tbsp. unga;
  • 1/2 tsp chumvi;
  • 1/2 tsp soda;
  • 1 tsp Sahara.

Maagizo:

  1. Pepeta unga ndani ya bakuli.

    Kusafisha unga wa ngano
    Kusafisha unga wa ngano

    Kwa unga wa kuchuja, ni rahisi kutumia ungo mzuri na kipini kirefu

  2. Ongeza kefir ya joto, mayai, soda, sukari na chumvi.

    Kanda unga wa kefir
    Kanda unga wa kefir

    Unga wa kefir wa maji hukandwa haraka sana na bila uvimbe na upepo wa upishi

  3. Msimamo unapaswa kuwa kama keki.

    Maonyesho ya msimamo wa unga wa kefir
    Maonyesho ya msimamo wa unga wa kefir

    Unga unapaswa kutiririka kwa uhuru kutoka kwenye kijiko, hii inaonyesha utayari wake

  4. Mimina unga wa kefir kwenye sufuria ya pizza. Panua kujaza na kupika mkate kwenye oveni kwa dakika 10-15.

    Kueneza kefir kugonga juu ya sufuria ya pizza
    Kueneza kefir kugonga juu ya sufuria ya pizza

    Ni rahisi zaidi kueneza unga kwenye safu nyembamba na kijiko.

Video: pizza "Hakuna shida" kwenye unga wa kefir wa kioevu

Mimi hupika bidhaa zilizooka kutoka kwa unga wa kefir mara nyingi sana. Pizza ni nzuri haswa. Faida kuu ya mapishi kama hayo ni kasi ya utayarishaji. Kanda unga wa kefir huchukua dakika 5-7 tu, kueneza kujaza kwenye keki - dakika nyingine 3-4. Na kazi iliyobaki iko nyuma ya oveni. Kufanya unga wa chachu inahitaji wakati na bidii zaidi.

Unga wa pizza ya Kefir ni rahisi sana kuandaa na hauitaji ustadi maalum wa upishi. Kwa kuongezea, mapishi yaliyowasilishwa yanaruhusu matumizi ya busara ya bajeti ya familia, kutafuta matumizi ya bidhaa za maziwa zilizochachuka ambazo zimepoteza ubaridi wao.

Ilipendekeza: