Okroshka Ya Kawaida Kwenye Kefir: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Hali ya majira ya joto: kupika okroshka classic kwenye kefir

Majira ya joto iko puani, siku za moto na jioni ndefu za joto zinatungojea. Mtu atapumzika wakati huu, wakati mtu atalazimika kufanya kazi kwenye bustani au nchini. Lakini kwa hali yoyote, tunataka kujipendeza na marafiki wetu na kitu kitamu. Na kwa majira ya joto, ni okroshka ambayo ni bora! Hasa ikiwa imepikwa na kefir.

Okroshka rahisi kwenye kefir: kichocheo cha msingi

Kawaida okroshka imeandaliwa kutoka kwa kile kilicho karibu. Baada ya yote, hatuna wakati mwingi, lakini tunahitaji kulisha kampuni nzima. Kwa hivyo, sasa wacha tuende kwa njia rahisi na kuchukua bidhaa zinazopatikana:

• Lita 1 ya kefir iliyo na mafuta ya 1%;
• 300-400 ml ya maji ya madini ya kaboni;
• Mayai 3 ya kuchemsha;
• Matango 2 ya ukubwa wa kati;
• 6 radishes;
• Kikundi 1 cha vitunguu kijani;
• Rundo 1 la bizari;
• 1-2 tsp haradali;

• chumvi, pilipili nyeusi - kuonja.

  

  Okroshka itakuwa sahani bora katika joto la majira ya joto

Mboga safi ni msingi wa okroshka, kama sahani yoyote ya majira ya joto. Kwa hivyo, unaweza kuongeza zaidi ikiwa ungependa.

Kwa okroshka, mimea safi zaidi, ni bora zaidi

1. Kata radishes na matango ndani ya cubes ndogo. Chop vitunguu na bizari laini.
2. Sausage inaweza kukatwa kubwa kidogo ikiwa inataka.

3. Weka chakula kilichoandaliwa tayari kwenye sufuria au bakuli la kina. Wavu kwenye grater iliyojaa na pia tuma kwa viungo vingine.

   

   Weka chakula kilichotayarishwa kwenye bakuli na koroga

4. Jaza kila kitu na kefir. Ongeza chumvi, pilipili na haradali. Changanya kila kitu vizuri. Mimina maji ya madini kwenye okroshka, koroga tena na utumie.

   

   Haradali na pilipili zitatoa okroshka ladha ya viungo

Kichocheo cha video cha okroshka rahisi kwenye kefir na maji ya madini

Okroshka ya moyo kwenye kefir

Kichocheo hiki haifai kabisa kwa wale wanaofuata takwimu. Inajulikana kuwa viazi hazichangii kupunguza uzito kabisa. Lakini okroshka kama hiyo inaridhisha sana, na inaweza kulisha kampuni yenye njaa ambayo imekuwa ikifanya kazi katika bustani au bustani ya mboga siku nzima.

Utahitaji:

• Viazi 4 za kati;
• Matango 2 makubwa;
• Mayai 4;
• 7 - 8 radishes;
• Lita 1 ya kefir;
• parsley na vitunguu kijani kuonja;
• haradali kwa kutumikia.

Ikiwa unahitaji kulisha kampuni yenye shughuli nyingi, chukua kefir isiyo na mafuta. Niamini, huwezi kulisha watu ambao wana njaa ya kazi ya mwili na bidhaa ya lishe. Badala ya kefir, unaweza kutumia ayran au hata mtindi.

Viazi zitafanya okroshka yako kuwa ya moyo

1. Chambua viazi, chemsha hadi iwe laini. Mayai pia yanahitaji kuchemshwa. Ili kuifanya iwe rahisi kusafisha, itumbukize kwenye maji baridi mara tu baada ya kupika.
2. Wakati kila kitu kinapika, kata laini radishes, matango, sausage na mimea. Weka kwenye sufuria.
3. Baridi mayai ya kuchemsha na viazi na pia ukate cubes. Tuma kwa bidhaa zingine. Koroga.
4. Sio lazima kumwaga okroshka mara moja na kefir. "Kavu" imehifadhiwa kwa muda mrefu. Panga kiboreshaji kwenye bakuli, na kila mmoja wa wageni atamwaga kefir kwenye sahani yake kwa kiwango kinachohitajika, chumvi na msimu na haradali ili kuonja.

Lishe okroshka kulingana na Dukan

Wale wanaofahamiana na Chakula cha Ducan wanajua kuwa chakula hicho kinategemea vyakula vyenye mafuta kidogo. Katika viwango fulani vya lishe, unaweza kula chakula chochote, lakini hakuna mafuta. Hasa, bidhaa za nyama ni bora kuku, Uturuki au nyama ya nyama. Pia kuna vizuizi kwa idadi ya bidhaa zingine. vizuri, maziwa yoyote hayapaswi kuwa mafuta kuliko 0%.

Chakula cha Dukan pia hutoa maandalizi ya okroshka ladha

Okroshka kulingana na Dukan inafaa sio tu kwa wale wanaofuata lishe hii, bali pia kwa kila mtu anayehitaji chakula chepesi. Kwa yeye utahitaji:

• 200 g ya matiti ya kuku ya kuchemsha;
• 1 tango ya kati;
• Yai 1 la kuchemsha;
• 200 g kamba ya kuchemsha;
• 5 radishes;
• Kikundi 1 cha vitunguu safi ya kijani;
• Kikundi 1 cha bizari safi;
• 500 ml ya kefir.

Mchakato wa kupikia:

1. Kuku lazima iwe haina ngozi. Kata ndani ya cubes ndogo, kama yai iliyo na radishes. Chop shrimp iliyosafishwa. Chop bizari na kitunguu. Inashauriwa kuondoa ngozi kutoka kwa tango kabla ya kukata.
2. Weka vyakula vilivyotayarishwa kwenye bakuli la kina. Ongeza kefir, na wakati unachochea, mimina maji baridi ya kuchemsha. Weka okroshka kwenye jokofu kwa nusu saa. Baada ya hapo, unaweza kutumika.

Salting okroshka sio lazima, kwa sababu lishe ya Ducan inajumuisha kukataliwa kabisa kwa chumvi.

Mapishi ya video ya okroshka mbichi

Okroshka na mboga na vitunguu

Ikiwa unapenda viungo, basi hakika utapenda kichocheo hiki cha okroshka. Kwa yeye utahitaji:

• 0.5 l ya kefir;
• 200 g pilipili ya kengele;
• 100 g ya nyanya;
• 100 g ya matango;
• Mayai 2;
• Majani ya lettuce 2-3;
• 80 g mayonesi;
• 3 karafuu ya vitunguu;
• ½ limao kwa juisi;
• Bsp vijiko. l. chumvi;
• P tsp pilipili nyeusi;

• Matawi 1-2 ya iliki.

  

  Okroshka na mboga hakika utapenda

Wacha tuanze kupika.

1. Osha na ukata pilipili, ukate vipande vidogo. Chop matango, nyanya na lettuce pia.

2. Chop vitunguu au uiponde na vyombo vya habari. Ongeza mayonesi, chumvi, maji ya limao, pilipili. Koroga.

   

   Chop vyakula vyote na uweke kwenye bakuli

3. Kata mayai ya kuchemsha ndani ya wedges. Tenga vipande vichache - basi watakuja kwa urahisi kwa mapambo ya okroshka. Saga iliyobaki.

4. Unganisha vyakula vyote vilivyokatwa kwenye bakuli la kina, funika na kefir, koroga. Juu na kabari za yai na mimea iliyokatwa.

   

   Pamba okroshka ya mboga na yai iliyokatwa na mimea

Tafadhali kumbuka kuwa okroshka inapaswa kuwa nene.

Video: okroshka kutoka kwa mpango wa "Hai Afya" na Elena Malysheva

Okroshka ni chaguo nzuri kwa sahani nyepesi kwa siku za joto za majira ya joto. Kefir inakamilisha kikamilifu, huipa uchungu wa lazima. Je! Unapikaje okroshka kwenye kefir? Shiriki siri zako za upishi na wasomaji katika maoni. Furahia mlo wako!