Njia Ya Wachina Ya Kupanda Viazi: Njia Za Upandaji Na Huduma Za Teknolojia

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Majaribio ya mazao: njia ya Wachina ya kupanda viazi

Sahani za viazi zimeshinda umaarufu ulimwenguni kwa muda mrefu. Mizizi ladha ya mmea huu wa Amerika Kusini umeshinda hatua kwa hatua mabara yote zaidi ya karne tatu. Wakulima wa Asia wamependelea mpunga wa jadi kwa muda mrefu, lakini viazi sasa zinatambuliwa kama chakula kikuu nchini China. Waundaji wa baruti walikuja na njia ya ubunifu ya kukuza mazao ya mizizi. Hawakuza tu aina mpya zenye kuzaa sana, lakini pia walikua na teknolojia ya asili ya upandaji. Ni nini upekee wa njia hiyo na jinsi ya kukuza viazi kwa Wachina?

Yaliyomo

• 1 Ya jadi au mpya?

  1.1 Je! Ni njia gani ya Wachina ya kupanda viazi kulingana na

• 2 Je! Inafaa kupanda viazi kwa Kichina: faida na hasara za njia hiyo

• 3 Jinsi ya kupanda viazi kwa Kichina

  • 3.1 Matayarisho ya nyenzo za kupanda
  • 3.2 Video: kusindika mizizi kabla ya kupanda

  • 3.3 Viazi kwenye shimo

    • 3.3.1 Tunapanda viazi kwa njia ya Wachina
    • 3.3.2 Kutunza viazi kwenye shimo

  • 3.4 Viazi za Wachina kwenye vitanda

    • 3.4.1 Katika mfereji
    • 3.4.2 Mazao mawili
  • Video ya 3.5: karibu katika Kichina - viazi zinazokua kwenye shimo chini ya majani
  • 3.6 Viazi chini ya filamu na kwenye chafu

• 4 Jinsi ya kutunza viazi zilizopandwa kwa Kichina

  4.1 Video: kupanda viazi kulingana na njia ya Wachina

• Mapitio 5 ya wakulima wa viazi kuhusu njia ya Wachina

Jadi au mpya?

Wataalamu wa kilimo na wataalam wa kawaida wa majira ya joto hugundua kuwa mavuno ya viazi hayategemei tu ubora wa mbegu au utunzaji, bali pia na jinsi inavyopandwa. Kwa hivyo, idadi ya njia za kupanda kwa mmea mpendwa wa kila mtu tayari ina dazeni kadhaa. Njia za jadi: chini ya koleo, kwenye mashimo na matuta - zinahitaji eneo kubwa, gharama ya mbegu, wakati na juhudi kutunza vitanda. Lakini ni rahisi na, mbali na mizizi iliyoota, ardhi na koleo, hakuna kitu kinachohitajika.

Njia ya jadi ya kupanda viazi ni kazi ngumu, lakini sio kila wakati hutoa mavuno mengi.

Kwa hivyo, bustani zaidi na zaidi wanatafuta chaguzi mpya za viazi zinazokua. Miongoni mwao, maarufu zaidi ni kupanda kwenye mitaro na majani, kulingana na Mittlider na kwenye vyombo vya wima: mifuko, vikapu, mapipa na masanduku. Njia hizi zinakuruhusu kuongeza sana mavuno kutoka eneo ndogo na kwa gharama ya chini. Lakini jaribio litahitaji vifaa vya ziada na wakati mwingine vifaa maalum.

Kupanda kwenye mifuko ni moja wapo ya njia mpya za kupanda viazi, inatoa matokeo mazuri ikiwa hakuna nafasi ya kutosha ya vitanda

Sio zamani sana, njia mpya zaidi ya viazi inayokua ilionekana - kwa Wachina. Imeundwa kwa eneo dogo, idadi ndogo ya mizizi na matengenezo rahisi. Kupanda viazi kulingana na njia ya Wachina kunaweza kuokoa ardhi, mbegu na nguvu. Lakini bado hajawa maarufu. Ukweli ni kwamba matokeo yaliyotarajiwa - zaidi ya kilo 20 kutoka kwa mizizi moja au mbili - bado haijapokelewa na bustani za Kirusi.

Je! Ni njia gani ya Wachina ya kupanda viazi kulingana na?

Jinsi ya kukuza kiwango cha juu cha viazi katika eneo ndogo na uwekezaji mdogo wa mbegu? Shida hii ilitatuliwa na wataalamu wa Kichina, wakigundua teknolojia yao.

Njia ya kupanda kwa Wachina inategemea upekee wa viazi kuunda shina za chini ya ardhi, zinaitwa stolons. Unene mwishoni mwa stolons zilizopandwa ni mizizi ambayo viazi hupandwa. Mantiki ni rahisi: shina zaidi ya chini ya ardhi, juu ya mavuno. Wakati wa kukua kwa njia za jadi, kilima ni lazima. Udongo umekusanywa hadi juu ya viazi ili kuchochea ukuaji wa sehemu ya chini ya ardhi. Kulingana na njia ya Wachina, hilling haijafanywa. Msitu wa viazi umefunikwa kabisa na mchanga uliochanganywa na virutubisho au vifaa vya kufunika (vifaa vinavyodhibiti hali ya maji na hewa). Weka tabaka kama hizo mara kadhaa wanapokua. Ili kufanya hivyo, mizizi hupandwa kwa kina (hadi nusu mita), kwenye shimo au mfereji. Wavumbuzi wa njia ya Wachina wanahakikisha kwamba wakati wa kuzika, ambayo ni, kilima, badala yake, stolons zitakua kikamilifu. Kwa sababu ya hii, mavuno yataongezeka.

Viazi zinazidi kuwa maarufu nchini China, tayari zimebadilisha mchele wa jadi.

Je! Inafaa kupanda viazi kwa Kichina: faida na hasara za njia hiyo

Njia ya Wachina ya kupanda viazi ni ya kuvutia na isiyo ya kawaida. Inayo faida zisizo na shaka:

• kipande kidogo cha ardhi kinatosha;
• idadi ndogo ya mizizi itakuwa ya kutosha kwa kupanda;
• kupalilia na kupanda hazihitajiki;
• kumwagilia mara chache;
• bila kujitahidi, inawezekana kulinda vichaka kutoka kwa mende wa viazi wa Colorado.

Walakini, kitanda cha bustani chenye safu nyingi katika Kichina pia kina hasara. Kuchimba shimo kubwa kabisa na kina au mfereji sio rahisi sana kwa mtu dhaifu wa mwili. Na hasara kubwa ni kwamba njia hii haitoi dhamana ya mavuno makubwa, ambayo yameandikwa juu ya mtandao. Mara nyingi bustani za Kirusi hukusanya kutoka kwenye misitu iliyopandwa kulingana na njia ya Wachina, mizizi tu kidogo zaidi kuliko njia zingine za kilimo. Mirija moja hutoa mavuno ya karibu kilo 1.5-2. Kuna sababu kadhaa za kutofaulu: aina za viazi hazifai, teknolojia ya kilimo haifuatwi, au mchanga wa Urusi haufanyi kazi kulingana na sheria za Wachina. Kwa nini nadharia hiyo haiungwa mkono na mazoezi na ikiwa inafaa kupanda viazi kwa njia hii inaweza kupatikana na bustani ambao hawaogopi kujaribu.

Jinsi ya kupanda viazi kwa Kichina

Wataalamu wa kilimo kutoka China wanaonya kuwa teknolojia hii inafaa tu kwa aina zenye mazao mengi. Wafugaji wa mbinguni wamefanikiwa kuzaliana viazi kama hizo kwa zaidi ya miaka 50. Kwa kuongezea, kwa bustani ya Kichina, ardhi maalum inahitajika, yenye hewa na huru, ambayo inasemekana ni kama fluff. Bila kipimo kikubwa cha mbolea, hakuna chochote kitakachotokana nayo. Kwa hivyo, kabla ya kuanza jaribio, tathmini uwezo wako.

Teknolojia ya Wachina, kulingana na wanadharia, hukuruhusu kupata mavuno mengi bila shida kubwa

Maandalizi ya nyenzo za kupanda

Wachina wanasikiliza utayarishaji wa mizizi ya kupanda. Mboga ya mizizi ukubwa wa yai ya kuku inafaa zaidi.

Mizizi ya kupanda haipaswi kuwa kubwa kuliko yai

Ili kuamsha ukuaji wa macho, viazi zinakabiliwa na mshtuko wa joto wakati wa chemchemi. Anatolewa nje ya ubaridi na giza. Kisha huwekwa kwenye chumba nyepesi na giza, lakini mbali na betri. Mizizi ya kijani iliyoota tayari iko tayari kupanda.

Ili macho ya viazi ukue kikamilifu, inahitajika kuondoa sehemu ya massa katikati

Kabla ya kuota, unahitaji kufanya kuchonga mizizi. Imekatwa takriban katikati, ikichagua massa ili ionekane kama glasi ya saa. Au fanya kata rahisi kuzunguka mzingo wa tuber, sio zaidi ya sentimita moja. Ili kuzuia kuoza, massa inapaswa kutibiwa na majivu.

Video: kusindika mizizi kabla ya kupanda

Viazi kwenye shimo

Kama wataalam wa njia ya Wachina wanahakikishia, angalau kilo 20 ya mazao ya mizizi hutengenezwa kutoka kwa mizizi moja au mbili kwenye kila shimo la viazi. Kwa hivyo, hesabu ni viazi ngapi unataka kukusanya, na kwa kuzingatia hii, amua idadi ya viti na endelea.

Tunapanda viazi kwa njia ya Wachina

1. Chimba shimo lenye urefu wa mita nusu, kama kipenyo cha sentimita 70-90.
2. Chini, changanya mchanga, mbolea iliyooza au mbolea (theluthi ya ndoo), ongeza majivu, unga wa mfupa na superphosphate, changanya tena.

3. Panda mizizi iliyoota katika mchanganyiko wa virutubisho, unaweza mbili au tatu.

   

   Tuber hupandwa katika mchanganyiko wa mbolea na udongo huru

4. Nyunyiza 10 cm ya mchanga juu ya viazi, mimina.

   

   Udongo wa juu haupaswi kuwa mzito kuliko cm 10

5. Baada ya kuchipua hadi 15 cm, fanya kilima cha kwanza kwa njia tofauti, ukiongeza mchanga kwenye shimo. Acha zaidi ya cm 5 ya kijani juu ya uso.

   

   Wakati wa kupanda, acha juu ya sentimita 5 za vilele juu ya ardhi

6. Wakati vilele vinakua tena hadi cm 20, funika tena na mchanga, ukiacha majani ya juu tu juu ya uso.

   

   Mara tu vile vile vitakua, lazima vijazwe tena.

7. Rudia utaratibu mpaka shimo la kupanda lijazwe kabisa. Kila wakati unapoa, lisha msitu na mbolea, majivu, kupunguza kipimo ikilinganishwa na ya kwanza.

   

   Kumbuka kurutubisha mmea, lakini punguza kiwango cha virutubisho

Kutunza viazi kwenye shimo

Viazi zilizopandwa kwa njia hii hazihitaji shida nyingi. Katika majira ya joto kavu na moto, kichaka hunyweshwa maji mara moja kwa wiki. Ikiwa kuna mvua na baridi, inatosha kuinyunyiza mara moja inapoanza kuchanua. Unaweza kuongeza mavazi ya juu kwa maji ya umwagiliaji: chumvi ya potashi (700 g kwa lita 10), kuingizwa kwa kinyesi cha ndege (1:20). Hii itaongeza mavuno na mizizi itakuwa kubwa.

Safu mnene ya mchanga huzuia hewa kufikia mizizi, kwa hivyo fungua mchanga juu ya uso wa shimo mara kwa mara.

Baadhi ya buds za viazi zinaweza kuondolewa ili kichaka kiwe na virutubisho na nguvu zaidi kwa uundaji wa mizizi.

Viazi za Kichina kwenye vitanda

Vitanda vya viazi vya Wachina, kwa mtazamo wa kwanza, ni sawa na ile ya jadi, lakini, kwa ukaguzi wa karibu, ni tofauti sana na wao. Wataalam wa kilimo wanavumiwa kuchanganya aina tofauti na kuvuna mazao kadhaa katika upandaji mmoja.

Kwenye mfereji

Ikiwa kuna nafasi ya kutosha kwenye bustani, jaribu kupanda viazi zenye mtindo wa Kichina kwenye mitaro.

1. Chimba mfereji wa kina cha nusu mita.
2. Chini, kuweka umbali wa cm 25-30, fanya mashimo (30 cm kirefu, 50-60 cm kwa kipenyo).
3. Mimina mchanganyiko kwenye mashimo: kijiko cha majivu na superphosphate, glasi ya mchanga wenye rutuba.
4. Weka mizizi 2-3 iliyoandaliwa kwenye mchanganyiko wa mchanga na unyevu, uwafunike na ardhi, maji.
5. Funika vilima chini ya mfereji na majani. Matandazo haya husaidia kutunza unyevu, hairuhusu dunia kupasuka. Na mfumo wa mizizi chini ya kifuniko cha majani hupata hewa nyingi na inakua vizuri.
6. Subiri chipukizi kuongezeka kwa cm 15, uinyunyize na mchanga na virutubisho, na juu tena na majani.
7. Omba poda, punguza kiwango cha mbolea, kila wakati kichaka kinafikia urefu wa cm 15-20, hadi milima itaonekana juu ya uso wa mfereji.

Matandazo ya majani katika bustani husaidia vichaka kukua haraka

Mavuno mawili

Kaskazini mwa China, wakulima hutumia njia ya kupanda viazi, ambayo hutoa mazao mawili kutoka kitanda kimoja cha bustani. Mkusanyiko wa kwanza unafanywa mnamo Juni, na wa pili mwishoni mwa Julai. Kwa njia, Warusi ambao wanaishi Siberia na Mashariki ya Mbali tayari wamechukua uzoefu wa majirani zao na wanawatumia kikamilifu.

Katika bustani ya Wachina, viazi vya vipindi tofauti vya kukomaa hupandwa, kuchimba mazao ya kwanza, utapaka misitu iliyopandwa baadaye

1. Andaa mfereji wenye upana wa mita moja na nusu, kina cha cm 35-40, urefu unategemea kiasi cha nyenzo za kupanda.
2. Chini, mimina safu (15 cm) ya mbolea iliyooza, juu - kiwango sawa cha ardhi.
3. Pamoja na mfereji kwa umbali wa cm 60-65, tengeneza mifereji miwili inayofanana bila kugusa safu ya samadi.
4. Weka humus iliyochanganywa na majivu ya kuni (2: 1) kwenye matuta.
5. Weka mizizi iliyoandaliwa ya aina ya viazi mapema juu, uifunike na ardhi, usiongeze zaidi ya cm 5. Kwa njia hii utapata miche haraka. Ikiwa safu ya mchanga ni zaidi, shina zitaonekana baadaye.
6. Subiri misitu ikue hadi cm 15-20, na ufanye kilima cha kwanza.
7. Siku moja au mbili baada ya kukwea, tengeneza mifereji 3 zaidi, kando kando na kati ya vitanda vya awali.
8. Mimina mchanganyiko wa virutubisho (humus + ash) ndani yao na panda viazi za kuchelewa kwa wastani.
9. Wakati mazao yamekomaa kwenye vitanda vya kwanza, chimba viazi, tumia mchanga kusugua aina za kuchelewa kati. Kwa hivyo, katika eneo dogo, itawezekana kupanda mazao mawili.

Video: karibu katika Kichina - viazi zinazokua kwenye shimo chini ya majani

youtube.com/watch?v=xT7A6H4XJ-Q

Viazi chini ya filamu na kwenye chafu

Katika mikoa ya kaskazini mwa China, ardhi katika nyumba za kijani za kupanda viazi huanza kutayarishwa wakati wa baridi. Makaa ya kuchoma huwekwa kwenye mitaro ya kuchimbwa ili kupasha joto udongo kwa kupanda aina za mapema. Joto hufuatiliwa kila wakati.

Ili kuvuna viazi mapema, hupandwa kwenye chafu.

Wakati ardhi inapokanzwa hadi digrii 18-19, mizizi hupandwa. Kawaida katika nyumba za kijani za Kichina, safu mbili za kinga hupangwa. Hapo juu - filamu iliyonyoshwa juu ya arcs, ambayo inalinda mimea kutoka baridi na jua kali, huondolewa mara kwa mara na kuwasili kwa joto. Na kwenye mchanga safu ya vifaa visivyo kusuka inaweza kunyooshwa (kwa mfano, agrospan, agrotex, lutrasil). Inalinda mizizi ya vichaka vya viazi, huhifadhi unyevu, huhifadhi joto, na inazuia ukuaji wa magugu.

Jinsi ya kutunza viazi zilizopandwa za Wachina

Viazi zilizopandwa kijadi zinachukua muda kutunza. Inajumuisha milima, kumwagilia, kulegeza udongo, kupanda mbolea, kudhibiti magugu na kulinda dhidi ya magonjwa na wadudu. Kwa kuongezea, kazi hizi zinapaswa kufanywa zaidi ya mara moja wakati wa msimu.

Kudumisha bustani ya jadi ya viazi ni ngumu kimwili

Viazi zilizopandwa kulingana na njia ya Wachina zinahitaji huduma sawa. Walakini, itachukua juhudi kidogo na wakati. Teknolojia ya upandaji inadhani kuwa kutakuwa na vichaka vichache. Hii inamaanisha kuwa ni rahisi kutunza vitanda. Kwa kuongeza, viazi vya mtindo wa Kichina hazihitaji kupalilia.

Vitanda vya Wachina vinahitaji kumwagilia mara chache. Mfumo wa safu nyingi huhifadhi unyevu bora. Mimea itahitaji maji mengi wakati wa kuwekewa mizizi, ishara ni kuonekana kwa buds na maua. Ikiwa hali ya hewa ni kavu na ya moto wakati huu, mimina vichaka vya viazi kwa wingi na mara nyingi. Lakini usisimamishe sana udongo. Angalia hali yake kabla. Ikiwa ardhi ni kavu kwa kina cha kidole (cm 7-10), ni wakati wa kumwagilia. Kwa wastani, kichaka cha viazi kilichopandwa kwa njia ya jadi hutumia lita 6 za maji kwa siku, aina za mapema ni kidogo kidogo. Vitanda vingi vya mtindo wa Wachina vinachukua maji zaidi, kwa hivyo mimina hadi lita 10-12 chini ya kila mmea. Lakini mzunguko wa kumwagilia unaweza kupunguzwa. Wakati wa ukuaji wa mizizi, baada ya kuweka matunda, fanya kulisha zaidi, kwa kuongeza joto kwa maji hadi lita 15-20.

Ni muhimu kufuatilia uondoaji wa mchanga, tu kwenye mchanga laini unaweza kukuza mazao mazuri ya viazi. Baada ya mvua au kumwagilia, "jivune" ukoko ambao umeunda kwenye safu ya juu ya kitanda.

Ni bora kulisha misitu ya viazi na mbolea asili: mbolea iliyooza, humus, suluhisho la mbolea ya kuku.

Mavuno mengi ya viazi ya mtindo wa Kichina yanaweza kuvunwa ikiwa utachagua aina sahihi na kufuata kabisa teknolojia yote

Kuongezewa kwa majivu wakati wa kupanda kunarutubisha mchanga na kulinda kikamilifu viazi kutoka kuoza katika hali ya hewa ya mvua. Pia ni muhimu kwake kupiga vichwa vya juu - hii ni kuzuia magonjwa na suluhisho la mende wa viazi wa Colorado. Vigae vya vitunguu, vilivyomwagika kwenye mchanga au kwa njia ya matandazo, husaidia kuzuia mizizi isishambuliwe na minyoo ya waya.

Video: kupanda viazi kulingana na njia ya Wachina

Mapitio ya wakulima wa viazi juu ya njia ya Wachina

Kukua kilo mbili za viazi kwenye kipande kidogo cha ardhi ni wazo lenye kujaribu sana. Lakini, kama bustani ya Kirusi inavyoandika na kuonyesha, watu wachache waliweza kuileta hai. Ni wachache tu walioweza kupata mavuno makubwa yaliyotangazwa kwenye mtandao kutoka kwa bustani yenye safu nyingi za Wachina. Lakini kuna wale ambao wanataka kujaribu njia hii. Kwa maoni yao, kutengeneza shimo la viazi la majaribio au kitanda cha bustani sio ngumu na ya kupendeza. Ni nani anayejua, ghafla, kwa mwaka mmoja au miwili, njia ya Wachina ya kupanda viazi itachukua mizizi kwenye mchanga wa Urusi.