Orodha ya maudhui:
- Semolina, binamu, bulgur - unajua nafaka hizi zinafanywa kwa nini?
- Je! Semolina, binamu na bulgur hufanywa
Video: Nafaka Gani Hufanywa Kwa: Semolina, Binamu Na Bulgur
2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06
Semolina, binamu, bulgur - unajua nafaka hizi zinafanywa kwa nini?
Kila mtu anajua ni nini oatmeal imetengenezwa. Jinsi buckwheat inapatikana pia ni ukweli unaojulikana. Lakini nini na jinsi gani semolina imetengenezwa kutoka? Je! Juu ya binamu na bulgur? Kwa kweli, nafaka hizi zina sawa zaidi kuliko unavyofikiria.
Je! Semolina, binamu na bulgur hufanywa
Semolina, binamu na bulgur hufanywa kutoka kwa nafaka za ngano. Tofauti kati ya nafaka iko tu katika njia ya usindikaji.
Semolina
Semolina ni nafaka za ngano za ardhi. Kusaga ni nzuri sana, kipenyo cha chembe ni karibu 0.5 mm. Shukrani kwa hii, semolina imeandaliwa kwa urahisi na haraka.
Semolina ana saga nzuri sana
Binamu
Couscous sasa hufanywa mara nyingi kutoka semolina. Nafaka zaidi ya ngano hutumiwa mara chache sana. Semolina hunyunyizwa na maji, nafaka ndogo hutengenezwa kutoka kwake, na kisha ikavingirishwa kwenye semolina kavu. Matokeo yake ni ungo, kuondoa chembe ndogo sana.
Sasa uzalishaji wa groats ya couscous ni automatiska, lakini katika makazi madogo bado hufanywa kwa mikono.
Bulgur
Njia ya jadi ya kutengeneza bulgur ni kama ifuatavyo.
- Ngano iliyovunwa imepangwa kwa uangalifu.
- Maji huchemshwa kwenye matango makubwa.
- Ngano iliyokusanywa hutiwa ndani ya maji ya moto na kupikwa hadi laini.
- Kisha ngano imewekwa kwa safu nyembamba juu ya uso gorofa na kuruhusiwa kukauka.
- Baada ya hapo, nafaka hupungua kwa saizi, hupungua, kukauka. Sasa zinaweza kunyunyiziwa na kung'olewa. Kwa hili, njia tofauti hutumiwa - mashine maalum, chokaa cha mbao na nyundo, magurudumu ya mawe.
- Baada ya kuvua, kukausha kunarudiwa. Kama matokeo, punje zimetengwa kutoka kwa matawi.
- Mbegu zilizosafishwa zinaweza kupondwa. Katika kilimo, mawe ya mawe ya mawe hutumiwa kwa hili.
Pamoja na ujio wa utandawazi, mila ya miaka elfu hupotea nyuma na inakuwa nadra. Sasa nafaka hii inazalishwa kwa kiwango cha viwandani kwa kutumia usindikaji wa kiotomatiki wa mvuke na kusagwa baadaye. Hii ndio aina ya bulgur tunayokutana nayo kwenye maduka.
Bulgur sasa inatumiwa katika vyakula vya Mashariki ya Kati, Caucasus, India, kusini mwa Urusi, na Pakistan. Ukweli, huko anaitwa tofauti - dalia.
Nafaka za ngano huchemshwa kwenye maji ya moto kabla ya kusagwa
Sasa unajua jinsi na kutoka kwa nafaka maarufu na kitamu zinafanywa.
Ilipendekeza:
Ni Dawa Gani Ya Meno Inayofaa Zaidi Kwa Meno Nyeti, Kwa Weupe, Kwa Ufizi, Kwa Mtoto Na Jinsi Ya Kuichagua Kwa Usahihi
Kuchagua dawa ya meno ni biashara inayowajibika. Walakini, sio kila mtu anajua sheria za msingi ambazo lazima zifuatwe wakati wa kuchagua dawa nzuri ya meno
Je! Ni Kiasi Gani Na Kiasi Gani Cha Kupika Uji Wa Semolina Katika Maziwa Na Maji Bila Uvimbe: Mapishi Na Idadi Na Picha Na Video, Kwa Watoto, Pamoja Na
Jinsi ya kupika semolina kwa usahihi: teknolojia ya kupikia katika maji, maziwa na unga wa maziwa, na pia chaguzi za kutumikia sahani iliyomalizika na picha na video
Je! Ni Mfuatiliaji Gani Wa Shinikizo La Damu Atakayechagua: Hakiki Ya Mifano Bora + Jinsi Ya Kupima Shinikizo Kwa Usahihi Na Kwa Upande Gani
Je! Ni tonometer bora zaidi ya kuchagua - ukadiriaji, hakiki. Jinsi ya kupima shinikizo la damu kwa usahihi na tonometer ya moja kwa moja, kwa upande gani
Chunusi (dots Nyeusi) Kwenye Paka Na Paka Kwenye Kidevu: Sababu Za Kuonekana Kwa Nafaka Kama Uchafu Chini Ya Manyoya, Matibabu Ya Nyumbani
Chunusi ni nini. Kama inavyoonyeshwa katika paka, hatua za ukuaji. Sababu zinazowezekana za kuonekana. Matibabu: dawa, tiba za watu. Kuzuia
Jinsi Buckwheat Inakua: Picha, Nafaka Mbichi Ina Rangi Gani, Kwa Nini Inageuka Kuwa Kahawia
Je! Mmea wa buckwheat unatengenezwa kutoka kwa nini? Makala na kuonekana kwa buckwheat. Kwa nini buckwheat inageuka kahawia, ni aina gani ya nafaka hii