Chumvi Kavu Cha Bakoni Nyumbani Na Vitunguu Na Pilipili: Kichocheo Cha Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Jifanyie vitafunio vyenye harufu nzuri: mafuta ya chumvi kavu na vitunguu na pilipili

Haiwezekani kutazama kwa utulivu mafuta ya nguruwe yenye kupendeza na michirizi ya nyama, iking'aa na fuwele za chumvi na nafaka za manukato. Snack kama hiyo inaweza kupamba meza ya sherehe au chakula cha kawaida, picnic au sandwich kwa vitafunio kazini. Mafuta ya salting nyumbani ni jambo rahisi sana ambalo halihitaji ujuzi wa upishi. Leo tutazungumza juu ya jinsi ya kuandaa sahani kama hiyo kavu na vitunguu na pilipili.

Mapishi ya hatua kwa hatua ya chumvi kavu ya mafuta ya nguruwe na vitunguu na pilipili

Mafuta ya nguruwe yenye chumvi ni moja ya vyakula ambavyo karibu kila wakati ninayo kwenye jokofu langu. Kuanzia utoto wangu katika nyakati za Soviet, nakumbuka jinsi vipande vikubwa vya bakoni iliyomwagika na pilipili nyeusi au nyekundu vilipambwa kila wakati kwenye maduka ya vyakula. Baba yangu kila wakati alifanya chakula hiki nyumbani, akichagua vipande vipya na nzuri zaidi vya bidhaa hiyo kwa salting.

Viungo:

• Kilo 1 ya mafuta ya nguruwe;
• Karafuu 10 za vitunguu;
• Majani 2 bay;
• 6 tsp chumvi;
• 4 tsp pilipili nyeusi;
• 2-3 tsp paprika ya ardhi.

Maandalizi:

1. Andaa viungo vyako.

   

   Ili kuandaa vitafunio vyema, utahitaji kipande cha bacon safi na viungo kadhaa rahisi.

2. Weka kipande cha bakoni kwenye uso wa kazi, fanya mesh ya kina juu ya uso wa bidhaa na kisu kali. Hii ni muhimu ili mafuta ya nguruwe yanyonye vizuri ladha na harufu ya viungo.

   

   Kupunguzwa kwa kina juu ya uso wa mafuta ya nguruwe kutasaidia bidhaa kupika haraka

3. Piga mafuta urefu kwa vipande 2.

4. Kusaga nusu ya pilipili nyeusi kwenye chokaa na jani la bay. Vinginevyo, pilipili inaweza kusaga katika kinu cha kawaida au grinder ya kahawa, na jani la bay linaweza kung'olewa vizuri kwa mkono.

   

   Viungo vinaweza kusagwa na chokaa, grinder au grinder ya kahawa

5. Chop vitunguu na vyombo vya habari au wavu kwenye grater nzuri.

   

   Kwa kukata vitunguu, vyombo vya habari au grater na mashimo mazuri yanafaa.

6. Unganisha vitunguu na pilipili nyeusi na majani ya bay, chumvi na paprika.

   

   Kabla ya kuanza mafuta ya nguruwe ya chumvi, unahitaji kuchanganya vitunguu na viungo vizuri.

7. Piga vipande vya bakoni pande zote na mchanganyiko wa viungo, funga ngozi na uondoke kwenye joto la kawaida kwa siku 3-4.

   

   Mafuta ya nguruwe yanapaswa kusagwa na mchanganyiko wenye harufu nzuri kutoka pande zote

8. Ondoa bidhaa kutoka kwenye karatasi na tumia kisu kufuta safu ya mchanganyiko wa ladha kutoka kwake.
9. Kusaga mwingine 2 tsp. mbaazi ya pilipili nyeusi na nyunyiza mafuta ya nguruwe pande zote.

10. Kata vipande nyembamba kabla ya kutumikia.

    

    Bacon iliyokatwa nyembamba huyeyuka tu kinywani mwako

Hapo chini ninakupa njia nyingine ya kukausha mafuta ya nguruwe ladha na vitunguu na pilipili.

Video: chumvi kavu ya mafuta ya nguruwe na vitunguu na pilipili kali kwa siku 3

Mafuta ya nguruwe kavu na vitunguu na pilipili ni vitafunio vya kitamu na vya kunukia ambavyo mtu yeyote anaweza kupika. Ikiwa una siri zako mwenyewe za sahani hii, hakikisha kuzishiriki kwenye maoni hapa chini. Hamu ya Bon!