Wakati Wa Kukusanya Sap Ya Birch Mwaka Huu Na Jinsi Ya Kuifanya Kwa Usahihi + Picha Na Video

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Wakati na jinsi ya kukusanya kijiko cha birch: mapendekezo na vidokezo muhimu

Miongo michache iliyopita, kila mtu angefurahia kinywaji hiki kizuri kwa kutembelea duka la karibu au chumba cha kulia. Sasa ni ngumu kupata kijiko cha asili cha birch hata kwenye maduka makubwa. Kwa hivyo, wapenzi hukusanya kijiko "sahihi" cha birch peke yao.

Kinywaji cha kipekee na faida zake

Kuna imani maarufu: "Yeyote atakayekunywa juisi ya mti wa birch atapata afya na nguvu kwa mwaka mzima."

Hadi hivi karibuni, kila mtu angeweza kufurahiya kinywaji hiki. Sasa uzalishaji wa kijiko cha birch umepungua. Sasa ni ngumu kupata bidhaa asili hata kwenye maduka makubwa. Ndio sababu watu wengi wanapendelea kutoa juisi peke yao. Inageuka kuwa hii ni utaratibu rahisi.

Birch sap ni kinywaji kitamu na cha afya

Mtu yeyote anaweza kukusanya kijiko cha birch. Jambo kuu ni kujua sheria za msingi.

Nini unahitaji kujua wakati unakwenda kwa juisi hii

Kabla ya kwenda kwenye shamba la birch au msitu, unahitaji kujizatiti na maarifa ya teknolojia na siri za ukusanyaji wa sap uliofanikiwa.

Kutii sheria, jali hazina yako ya kitaifa

Usijali, sheria ya Shirikisho la Urusi inaruhusu kukusanya sap ya birch. Jambo kuu ni kwamba mti unabaki hai baada ya uchimbaji wako. Vinginevyo, utatozwa faini.

Birches za watu wazima tu zinafaa kwa mkusanyiko wa sap

Ili kuzuia hii, chagua birch ya watu wazima na kipenyo cha cm 25 au zaidi. Na pia usifanye kupunguzwa mbaya na kwa kina ambayo ni hatari kwa mti.

Kumbuka! Huwezi:

• kukusanya kijiko cha birches mchanga;
• fanya kupunguzwa kwa kina na shoka;
• kukusanya zaidi ya lita 10 za maji kutoka kwa mti mmoja (lita kadhaa kutoka kwa mti mmoja ni ya kutosha, ni bora kupitisha birches kadhaa).

Wakati sahihi wa mwaka

Hakuna mtu atakayekuambia tarehe halisi wakati unahitaji kwenda kwa kijiko cha birch. Yote inategemea hali ya hali ya hewa na hali ya hewa ya mkoa. Kawaida huko Moscow, mkoa wa Moscow na katikati mwa Urusi, juisi huonekana katika muongo wa tatu wa Machi, katika mikoa ya kusini - mwanzoni mwa Machi, na katika mikoa ya kaskazini, zaidi ya Urals na Wilaya ya Altai - mwishoni ya Aprili.

Lakini ikiwa buds bado ni kavu, inafaa kungojea kidogo, kwani hakutakuwa na juisi. Au itakuwa, lakini kwa kiasi kidogo.

Jedwali: Mkoa wa Leningrad, Siberia au Altai - ni lini unaweza kukusanya kijiko cha birch katika mikoa tofauti ya Urusi

Mapema Machi	Muongo wa tatu wa Machi	Aprili
Mkoa wa Kursk Mkoa wa Lipetsk Mkoa wa Tambov Mkoa wa Belgorod Mkoa wa Voronezh Wilaya ya Krasnodar Mkoa wa Rostov Mkoa wa Volgograd Mkoa wa Astrakhan Jamhuri ya Adygea Jamhuri ya Kalmykia Jamhuri ya Crimea	Mkoa wa Tver Mkoa wa Vladimir Mkoa wa Tula Mkoa wa Oryol Mkoa wa Kostroma Mkoa wa Nizhny Novgorod. Mkoa wa Smolensk Mkoa wa Yaroslavl Mkoa wa Ryazan Mkoa wa Kaluga Mkoa wa Bryansk Mkoa wa Ivanovo Mkoa wa Moscow	Mkoa wa Leningrad. Mkoa wa Pskov Mkoa wa Novgorod Mkoa wa Vologda Mkoa wa Arkhangelsk Jamhuri ya Karelia Jamhuri ya Komi Mkoa wa Murmansk Jamhuri ya Altai Irkutsk mkoa wa Khabarovsk

Joto, ukosefu wa mvua, saa zinazofaa za siku na nuances zingine

Kuna pia "siri kadhaa za mafanikio" ambazo unapaswa kujua mapema:

1. Joto la hewa linapaswa kufikia digrii 5 za Celsius.
2. Ikiwa, baada ya kuyeyuka, baridi hupiga au inanyesha, huu sio wakati mzuri wa kukusanya kijiko cha birch. Bora kusubiri hadi hali nzuri zaidi ya hali ya hewa. Vinginevyo, utapoteza wakati wako tu.
3. Wakati mzuri wa kukusanya juisi ni kutoka 11:00 hadi 16:00.
4. Safi safi na ya hali ya juu ya birch inaweza kukusanywa tu msituni, kwenye shamba la birch, ambapo mazingira ni safi. Pia, epuka maeneo yenye unyevu. Mti wa Birch hauwezi kukusanywa ndani ya jiji, haswa karibu na viwanda na mimea. Hii imejaa mzio, katika hali mbaya, sumu.
5. Kusanya sap kutoka upande wa kusini wa birch.

Maagizo ya kufanya kazi na kuni

Sheria hii inaingiliana na ya kwanza. Unene wa kuni, ni bora zaidi. Birch mchanga haitoi matunda mengi kama mti wa watu wazima.

Na hakikisha, baada ya kumaliza utaratibu, tibu sehemu iliyojeruhiwa ya birch. Ili kufanya hivyo, vaa kupunguzwa na mashimo na varnish ya bustani, au uwafunge na cork iliyotengenezwa nyumbani.

Njia gani za kukusanya kijiko cha birch hazitaharibu miti

Na groove - plastiki, alumini au kuni

Utahitaji:

• kuchimba;
• shoka;
• Birika la aluminium lenye umbo la V;
• chombo.

1. Kwa umbali wa cm 40 kutoka ardhini, tunachimba shimo sio kirefu sana.
2. Safisha kwa uangalifu safu ya juu ya gome na shoka kuzunguka shimo. Hii ni kuzuia juisi kutoka kukusanya uchafu na kukimbia kwenye kijito safi.

3. Sakinisha groove. Ili kufanya hivyo, ingiza shimo la alumini na shoka chini ya shimo. Groove inapaswa kuwa kwa pembe ya digrii 45.

   

   Endesha gombo kwa kina ndani ya gome ili juisi itiririke

4. Tunabadilisha chombo. Inaweza kuwa chupa ya plastiki au glasi, begi au begi la plastiki, ndoo.

Video: uchimbaji wa kijiko cha birch na gombo

Hakuna vifaa - mikono tu na kisu

Utahitaji: kisu kali, chombo cha juisi.

1. Tunatafuta mahali kwenye birch ambapo gome ni sawa. Fanya V-kata kwenye safu ya juu ya gome.
2. Pindisha gome lililopigwa kidogo. Matokeo yake ni aina ya "ndoano".
3. Tunafanya kupunguzwa zaidi juu ya "ndoano" na kisu ili juisi ianze kujitokeza.

4. Tunabadilisha au kushikamana na chombo.

   

   Juisi inapita chini ya gome moja kwa moja kwenye chombo

Njia hii ni nzuri wakati unapumzika na familia yako au marafiki katika maumbile. Katika dakika chache, utakusanya mug ya juisi.

Video: jinsi ya kukusanya kijiko cha birch haraka na kwa urahisi

Ukusanyaji kwenye begi (begi) au chupa kutoka tawi

Utahitaji:

• kisu mkali au chungu;
• chombo.

1. Tunachagua tawi linalofaa. Haipaswi kuwa nyembamba kuliko kidole, usiondoke kwenye shina, lakini kutoka kwenye tawi lingine nene na ukue kwa upande, sio juu.
2. Tulikata mwisho wa tawi letu.

3. Tunaunganisha chombo kwake. Unaweza waya chupa ya plastiki, au unaweza kufunga begi.

   

   Njia rahisi zaidi ni kuweka tu chupa kwenye matawi

Na mteremko

Utahitaji:

• kuchimba;
• kuchimba;
• dropper ya matibabu;

• chupa ya plastiki.

  

  mifuko ya plastiki na kijiko cha birch

1. Tunachimba shimo kwenye birch. Tunaitakasa kutoka kwa machujo ya mbao.
2. Ondoa sindano kutoka mwisho mmoja wa kitone. Tunaingiza cambric ndani ya shimo.
3. Sisi kuingiza ncha nyingine ya dropper na sindano ndani ya chupa ya plastiki, kutoboa.

Video: jinsi ya kukusanya kijiko cha birch na kitone

Kama unavyoona, kuna chaguzi nyingi tofauti za kupata kijiko cha birch. Chagua inayokufaa zaidi. Na usisahau kufuata kipimo na sheria. Kisha birch atakushukuru kila mwaka na juisi yake nzuri.