Orodha ya maudhui:

Vitafunio Vya Ushirika Ofisini: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video
Vitafunio Vya Ushirika Ofisini: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video

Video: Vitafunio Vya Ushirika Ofisini: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video

Video: Vitafunio Vya Ushirika Ofisini: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video
Video: CHAPATI LAINI; jinsi ya kupika chapati za kusukuma / how to make soft Parathas 2024, Mei
Anonim

Wenzake wa kushangaza mapishi 10 ya vitafunio vya kawaida kwa chama cha ushirika

Dish na canapes
Dish na canapes

Ikiwa furaha ya sherehe imepangwa ofisini, basi swali linalofaa linatokea, jinsi ya kutibu wenzako. Ningependa sahani ziwe rahisi, kitamu na za gharama nafuu. Uteuzi huu ni pamoja na mapishi ambayo yataokoa bajeti yako, na yale ambayo yatawashangaza wenzako na kuongeza sifa yako ya upishi kwa kiwango kinachofuata.

Yaliyomo

  • 1 Canape rahisi sana na cervelat, mizeituni na mizeituni
  • 2 Chrysanthemum iliyojaa vijiti vya kaa
  • 3 saladi ya Kaisari, iliyotumiwa kwenye mishikaki
  • 4 Caprese juu ya skewers
  • 5 Mousse ya parachichi na samaki nyekundu
  • Keki ya vitafunio 6 vya "Pumzi na lulu"
  • 7 Lavash rolls na jibini cream na lax
  • Kivutio cha Rafaello
  • Vijiti 9 vyenye mousse ya tuna
  • Rolls ya mbilingani na karoti na nyanya za Kikorea
  • Video 11: tartins za nyanya na cream ya jibini la kottage

Mizinga rahisi rahisi na cervelat, mizeituni na mizeituni

Kivutio kama hicho kinatayarishwa katika suala la dakika. Bidhaa zake zinaweza kununuliwa wakati wa chakula cha mchana.

Mizinga rahisi rahisi na cervelat, mizeituni na mizeituni
Mizinga rahisi rahisi na cervelat, mizeituni na mizeituni

Canapes rahisi sana na cervelat, mizeituni na mizeituni huonekana ya kuvutia na ya kupendeza

Bidhaa:

  • 200 g cervelat;
  • 100 g ya jibini ngumu (unaweza kuchukua aina mbili tofauti);
  • 1/2 ya mizeituni iliyopigwa
  • 1/2 ya mizeituni iliyojazwa;
  • skewer za mbao kwa canapes.

Kichocheo:

  1. Kata cervelat ndani ya cubes 1.5-2 cm.
  2. Kwanza kata jibini vipande nyembamba na kisha uweke kwenye mraba kulingana na saizi ya sausage.
  3. Kukusanya canapes kama ifuatavyo: cervelat, vipande kadhaa vya jibini, mzeituni au mzeituni.
  4. Funga kila kitu na mishikaki na uweke kwenye sahani gorofa.

Chrysanthemum kutoka kwa vijiti vya kaa vilivyojaa

Kivutio rahisi, lakini huduma bora hufanya ionekane kwenye meza ya sherehe.

Chrysanthemum kutoka kwa vijiti vya kaa vilivyojaa
Chrysanthemum kutoka kwa vijiti vya kaa vilivyojaa

Sahani za fimbo za kaa ni za bei rahisi na ladha

Bidhaa:

  • Vijiti 200 vya kaa;
  • 100 g ya jibini ngumu;
  • Yai 1 la kuchemsha;
  • 2 karafuu ya vitunguu;
  • 30 g bizari safi na vitunguu kijani;
  • 2 tbsp. l. mayonesi;
  • mizeituni michache, mimea safi ya mapambo;
  • chumvi kwa ladha.

Kichocheo:

  1. Tandua vijiti vya kaa kwa uangalifu, ukitunza usiharibu uaminifu wao.
  2. Grate jibini na yai ya kuchemsha kwenye grater nzuri na uchanganye na mayonesi, vitunguu na mimea iliyokatwa kupita kwenye vyombo vya habari. Chumvi na ladha.
  3. Paka mafuta vijiti vya kaa na safu iliyosawazika na uizungushe kwenye safu kali.
  4. Kata vipande vya kutosha na uziweke kwenye sahani ya chrysanthemum gorofa. Kupamba na mizeituni na mimea.

Saladi ya Kaisari ilitumika kwenye mishikaki

Uwasilishaji usio wa kawaida huelekeza kwa sahani inayojulikana.

Saladi ya Kaisari ilitumika kwenye mishikaki
Saladi ya Kaisari ilitumika kwenye mishikaki

Saladi ya Kaisari iliyotumiwa kwenye mishikaki itashangaza wenzao

Bidhaa za vitafunio:

  • 150 g ya mkate mweupe wa ngano (bora ikiwa ni ya jana);
  • 1 karafuu ya vitunguu, 2 tbsp. l. mafuta na bizari iliyokatwa kidogo kwa kuloweka croutons;
  • 12-15 nyanya za cherry;
  • 100 g ya matiti ya kuku ya kuchemsha;
  • 100 g ya saladi safi zaidi ya romaine;
  • 50 g ya jibini iliyokunwa.

Viungo vya mchuzi:

  • 2 tbsp. l. mafuta ya mizeituni;
  • 2 tbsp. l. mtindi wa asili;
  • Capers 5;
  • 1/2 tsp Haradali ya Kifaransa;
  • Anchovies 2;
  • Kijiko 1. l. poda kutoka kwa parmesan kavu.

Kichocheo:

  1. Changanya mafuta, bizari na vitunguu iliyokatwa na loweka cubes 2x2 za mkate ndani yake.
  2. Kaanga kwenye skillet moto.
  3. Kata kitambaa cha kuku ndani ya cubes (2x2 cm).
  4. Kukusanya vitafunio kwenye mishikaki, ukibadilisha mkate, nyama, nyanya na saladi iliyovingirishwa.
  5. Kwa mchuzi, piga viungo vyote kwenye bakuli la blender. Mimina vitafunio na nyunyiza kila kitu na jibini.

Caprese juu ya skewers

Sahani nyingine ya Kiitaliano ambayo inaweza kutumiwa skewered.

Caprese juu ya skewers
Caprese juu ya skewers

Caprese juu ya skewers inaonekana asili sana na safi

Bidhaa:

  • 250 g nyanya za cherry;
  • Mipira 200 ya mozzarella;
  • majani mengine safi ya basil;
  • 3 tbsp. l. mafuta ya mizeituni;
  • 2 tbsp. l. siki ya balsamu;
  • Bana ya chumvi bahari.

Kichocheo:

  1. Changanya mafuta, balsamu na chumvi.
  2. Ongeza basil iliyokatwa na marina mipira ya mozzarella kwenye mchanganyiko huu kwa dakika 20.
  3. Kisha nyanya za kamba na mozzarella kwenye mishikaki kwa mpangilio ufuatao: cherry, jibini, cherry.
  4. Weka mishikaki kwenye bamba bapa na mimina mavazi iliyobaki.

Mousse ya parachichi na samaki nyekundu

Viungo vyote vya kivutio vinaweza kutayarishwa nyumbani, na sahani inaweza kukusanywa kabla ya chama cha ushirika.

Mousse ya parachichi na samaki nyekundu
Mousse ya parachichi na samaki nyekundu

Mousse ya parachichi na samaki nyekundu sio kitamu tu, bali pia ni afya

Bidhaa za huduma mbili:

  • 1 parachichi iliyoiva
  • Kijiko 1. l. krimu iliyoganda;
  • Kijiko 1. l. juisi ya limao;
  • Samaki nyekundu 100 g yenye chumvi kidogo;
  • 100 g ya jibini la curd;
  • vipande kadhaa vya limao na parsley safi kwa kupamba;
  • Bana ya chumvi bahari.
  1. Piga massa ya parachichi kwenye blender na cream ya sour, maji ya limao na chumvi.
  2. Kata samaki nyekundu ndani ya cubes, ukiacha vipande viwili nyembamba.
  3. Weka kijiko cha mousse ya parachichi kwenye bakuli au glasi, halafu cubes za samaki na kijiko cha jibini la curd. Kisha panua mousse iliyobaki.
  4. Tembeza vipande vya samaki nyekundu na uziweke juu ya vitafunio. Kupamba na limao na mimea.

Kitumbua cha keki "Pua na lulu"

Kivutio cha kupendeza sana ambacho ni rahisi sana kuandaa.

Kitumbua cha keki "Pua na lulu"
Kitumbua cha keki "Pua na lulu"

"Shells zilizo na lulu" vitafunio vya keki daima ni ya kwanza kuondoka kwenye meza

Bidhaa za kupikia makombora 8-10:

  • 450 g ya unga usiotiwa chachu;
  • 1 yai ya kuku;
  • 8-10 mayai ya tombo;
  • 150 g ya jibini ngumu;
  • Vijiti vya kaa 150 g;
  • 1 karafuu ya vitunguu;
  • 2 tbsp. l. mayonesi.

Kichocheo:

  1. Keki ya kuvuta pumzi inahitaji kusafishwa na nafasi zilizo wazi kwa makombora. Ili kufanya hivyo, chukua ukungu kwa muffins na tartlet na, bila kutoa unga, tengeneza keki na kingo za wavy, kama inavyoonyeshwa kwenye picha hapa chini.

    Blanks kwa ganda la kuvuta
    Blanks kwa ganda la kuvuta

    Makali moja ya vifaa vya kazi lazima iwe na kukata moja kwa moja

  2. Omba muundo kwa nafasi zilizo wazi ambazo zinaiga viboreshaji vya makombora na bonyeza makali iliyokatwa na uma ili unga usiweze kuongezeka wakati wa kuoka.

    Makombora ya unga
    Makombora ya unga

    Jambo kuu ni kufanya vipande vya unga kuonekana kama ganda la baharini

  3. Weka nafasi zilizo wazi kwenye karatasi ya kuoka, brashi na yai na uoka saa 180 ° C kwa dakika 15. Kisha baridi na uweke kujaza kati ya pande mbili za makombora.
  4. Kwa kujaza, changanya vijiti vya kaa iliyokunwa, jibini, vitunguu iliyokatwa kupitia vyombo vya habari na mayonesi.
  5. Weka yai ya tombo ya kuchemsha katikati ya kila ganda.

Lavash hutembea na jibini la cream na lax

Kivutio hiki ni kamili kwa chama cha ushirika. Ni rahisi kuandaa, lakini inaonekana ni ya kupendeza.

Lavash hutembea na jibini la cream na lax
Lavash hutembea na jibini la cream na lax

Lavash rolls na jibini cream na lax ni laini na ina ladha nzuri

Bidhaa:

  • Karatasi 2 za mkate wa pita pande zote;
  • 200 g jibini la cream;
  • 200 g salmoni yenye chumvi kidogo;
  • 40 g vitunguu kijani;
  • Mchanganyiko wa 150 g ya majani ya lettuce.

Kichocheo:

  1. Paka shuka za mkate wa pita na jibini la cream.
  2. Panua vipande nyembamba vya samaki, mimea na saladi sawasawa juu yao.
  3. Pindisha safu zenye mnene na uzikate kwa sehemu.

Vitafunio vya Rafaello

Kivutio kwa njia ya mipira ya duara sawa na pipi za Rafaello imejulikana kwa muda mrefu. Walakini, sahani hii ni nzuri kwa sherehe ya ushirika, kwani inaweza kutayarishwa mapema.

Vitafunio vya Rafaello
Vitafunio vya Rafaello

Kivutio cha Rafaello - sahani ladha na nzuri ya mayai, jibini na vitunguu

Bidhaa:

  • Vijiti 200 vya kaa;
  • 2 karafuu ya vitunguu;
  • Mayai 3;
  • 150 g ya jibini ngumu;
  • 2 tbsp. l. mayonesi.

Kichocheo:

  1. Grate mayai ya kuchemsha, jibini na vitunguu kwenye grater nzuri zaidi. Chukua kila kitu na mayonesi na changanya.
  2. Pindua mipira kutoka kwa misa inayosababishwa na uizungushe kwenye vijiti vya kaa iliyokunwa.
  3. Kutumikia kwenye sinia tambarare.

Tartlets za mousse ya Tuna

Vitafunio vya haraka na vya kuridhisha ni muhimu kwa meza ya makofi.

Tartlets za mousse ya Tuna
Tartlets za mousse ya Tuna

Tartlets za mousse za jibini zitakuwa vitafunio maarufu hata kwenye sikukuu ya kifahari zaidi

Bidhaa:

  • Vijiti 10 vilivyotengenezwa tayari;
  • 1 unaweza ya tuna katika juisi yake mwenyewe;
  • 100 g jibini la cream;
  • 1 tsp mayonesi;
  • Mayai 2;
  • 5 nyanya za cherry;
  • mimea mingine safi kwa mapambo.

Kichocheo:

  1. Punga jibini la cream, tuna na mayonesi kwenye blender.
  2. Weka mousse kwenye tartlets ukitumia begi la kupikia au sindano ya keki.
  3. Pamba kivutio na nusu ya cherry, vipande vya mayai ya kuchemsha na mimea safi.

Mizunguko ya mbilingani na karoti na nyanya za Kikorea

Kivutio kitamu sana kilichotengenezwa kutoka kwa mbilingani na mboga zingine. Katika msimu pia ni bajeti.

Mizunguko ya mbilingani na karoti na nyanya za Kikorea
Mizunguko ya mbilingani na karoti na nyanya za Kikorea

Mizunguko ya mbilingani na karoti na nyanya za Kikorea ni vitafunio vitamu vinavyofaa kwa hafla yoyote

Bidhaa:

  • Mbilingani 2 za kati;
  • 1 tango ndogo;
  • 1 nyanya ndogo;
  • 100 g ya karoti za Kikorea;
  • 1 karafuu ya vitunguu;
  • 2 tbsp. l. mayonesi;
  • 50 ml ya mafuta ya mboga kwa kukaranga;
  • chumvi.

Kichocheo:

  1. Kata mbilingani kwenye sahani nyembamba ndefu.
  2. Chumvi na kaanga kwenye mafuta moto hadi laini.
  3. Chop tango na nyanya vipande vipande. Changanya na vitunguu vya kusaga, karoti za Kikorea na mayonesi.
  4. Panua kijiko cha kujaza kwenye kando ya kipande cha bilinganya na funga safu zilizokunjwa vizuri.
  5. Watumie kwenye sahani gorofa, iliyokunjwa kwenye slaidi.

Video: tartins za nyanya na cream ya jibini la kottage

Mara nyingi tunasherehekea likizo na timu nzima. Tunakubaliana mapema nani ataleta nini kutoka kwa chakula na kuweka meza ya kiroho. Kawaida hizi ni canape anuwai na sill na lax, kupunguzwa kwa aina kadhaa za sausage na vivutio kwenye mishikaki. Unaweza pia kupika mayai yaliyojazwa na samaki wa makopo, viini na vitunguu vilivyokatwa, na julienne katika tartlets za mkate mfupi. Kwa ujumla, tayari inatosha kwa meza ya vitafunio yenye moyo na kitamu.

Chaguo la mapishi itakusaidia kuunda menyu ya meza ya ladha, lakini isiyo na lishe. Vitafunio hivi ni rahisi kuandaa na hauitaji ununuzi wa vyakula vya kigeni. Hata mama wa nyumbani ambaye hana uzoefu sana anaweza kushughulikia kupikia.

Ilipendekeza: