Saladi Ya Mbilingani Ladha Kwa Kila Siku: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Saladi ya mbilingani "Ladha kwa kila siku": lamba tu vidole vyako

Bilinganya ni nzuri kwa kutengeneza saladi za nyumbani. "Ladha kwa Kila Siku" ni sahani rahisi, lakini na ladha dhaifu na isiyo ya kawaida.

Yaliyomo

• 1 Kichocheo cha kawaida cha saladi "Ladha kwa kila siku"

  1.1 Video: njia ya jadi ya kutengeneza saladi "Vkusnotischa"

• 2 Saladi ya mbilingani na mayai ya tombo na nyanya
• 3 Saladi "Ladha" na pancake za mayai

Mapishi ya saladi ya kawaida "Ladha kwa kila siku"

Watu wazima na watoto watapenda saladi hiyo. Vitunguu vilivyochapwa huipa ubaridi, na mayai yana lishe na laini.

Mimea ya mimea ya saladi "Vkusnotischa" inapaswa kuwa safi, na ngozi isiyo na ngozi na bua ya kijani

Bidhaa:

• Mbilingani 3;
• Mayai 5;
• 80 ml ya mafuta ya mboga;
• Vitunguu 3;
• 200 g mayonesi;
• Kijiko 1. maji;
• 3 tbsp. l. siki (9%);
• Kijiko 1. l. Sahara;
• 1 tsp chumvi.

Kichocheo:

1. Kata vipandikizi na nyunyiza na chumvi. Acha kwa dakika 30.

   

   Katika nusu saa, uchungu utatoka kwa mbilingani pamoja na kioevu

2. Pasha mafuta.

   

   Mimea ya mayai iliyotupwa kwenye sufuria moto itakuwa hudhurungi ya dhahabu.

3. Kaanga mbilingani.

   

   Usichome mbilingani wakati wa kukaanga.

4. Chemsha mayai.

   

   Usichunguze mayai kwa maji ya moto, vinginevyo wataunda mipako ya giza karibu na kiini

5. Wasafishe.

   

   Maziwa husafishwa kutoka kwa ganda haraka sana na rahisi ikiwa utazungusha meza hapo awali

6. Kata vipande.

   

   Kukata mayai kwa vipande ni muhimu kwa muundo sare wa saladi

7. Kata vitunguu katika pete za nusu.

   

   Tumia kisu kikali kukata kitunguu ili pete za nusu ziwe nyembamba

8. Weka vitunguu kwenye bakuli na ongeza sukari.

   

   Sukari katika marinade itaongeza viungo kwa kitunguu

9. Pasha maji hadi 60 °. Ongeza siki na mimina kwenye bakuli la vitunguu. Acha iwe marine kwa dakika 20.

   

   Marinade yenye joto italainisha kitunguu na kuondoa uchungu.

10. Futa marinade. Changanya kila kitu, msimu na mayonesi, chumvi na kupamba na mimea.

    

    Kutumikia saladi iliyo tayari imehifadhiwa kidogo (dakika 30-40 kwenye jokofu)

Video: njia ya jadi ya kutengeneza saladi "Vkusnotischa"

Katika familia yangu, saladi "Kitamu kwa Kila Siku" imeandaliwa vuli yote na mapema msimu wa baridi. Inakwenda kama sahani ya vitafunio na kama sahani ya kando ya mpira wa nyama au samaki waliooka. Watoto pia hula kwa raha, kwa hivyo haina maana kupika mbilingani chini ya tatu au nne. Pia ni rahisi kwenda nayo kufanya kazi, kwani ni ya lishe na yenye kuridhisha. Kumbuka tu kuiweka kwenye jokofu kabla ya kutumikia, itakuwa na ladha nzuri zaidi.

Saladi ya mbilingani na mayai ya tombo na nyanya

Nyanya huongeza dokezo la kupendeza kwa kichocheo hiki, na mayai ya tombo huunda ladha nyororo haswa. Kwa kuongezea, mayai ya tombo yana afya nzuri na yana vitu vingi muhimu vya kufuatilia.

Wakati wa kununua, zingatia maisha ya rafu ya mayai ya tombo, kwani bidhaa ya zamani itaharibu ladha ya saladi

Bidhaa:

• Mbilingani 4;
• Mayai 7;
• Vitunguu 3;
• 50 g siagi;
• Kijiko 1. l. mafuta ya mboga;
• 5 nyanya cream;
• 200 g mayonesi;
• chumvi kwa ladha.

Kichocheo:

1. Ondoa ngozi kutoka kwa mbilingani.

   

   Bilinganya inaweza kung'olewa kwa urahisi na ngozi ya viazi

2. Kata ndani ya cubes na uinyunyiza na chumvi. Acha kwa dakika 20.

   

   Jaribu kuweka cubes ya bilinganya saizi sawa

3. Pasha mafuta.

   

   Kuwa mwangalifu usichome siagi

4. Fry mbilingani.

   

   Kufuta kutachukua mafuta mengi

5. Chemsha mayai.

   

   Baada ya kuchemsha, pika mayai ya tombo yaliyochemshwa kwa bidii kwa dakika 3

6. Waweke kwenye maji baridi kwa dakika 5 na kisha safisha.

   

   Mayai ya tombo husafisha haraka na kwa urahisi baada ya maji baridi

7. Kata kila yai kwa nusu.

   

   Katika kichocheo hiki, mayai ya tombo hayana haja ya kukatwa vipande vidogo.

8. Kata vitunguu katika pete za nusu.

   

   Kitunguu nyembamba hukatwa, unene zaidi utakuwa kwenye saladi.

9. Kaanga.

   

   Kitunguu kinapaswa kugeuka dhahabu ikikaangwa.

10. Kata nyanya ndani ya cubes.

    

    Kata nyanya kwa kisu kali sana ili usiondoe juisi

11. Changanya viungo vyote isipokuwa mayai. Msimu na mayonesi na kupamba na mayai nusu.

    

    Tumikia saladi mara moja ili mbilingani iliyokaanga isiwe laini kwa sababu ya nyanya zenye juisi.

Saladi "ya kupendeza" na pancake za mayai

Kichocheo cha saladi isiyo ya kawaida na uwasilishaji wa kifahari. Jambo kuu ni kwamba badala ya mayai ya kuchemsha, pancake za mayai huongezwa, ambayo inafanya ladha ya sahani kuwa tajiri

Mbegu ya kitani ina vitamini B1, B2, B3, B6, B9

Bidhaa:

• Mbilingani 3;
• Mayai 2;
• Kijiko 1. l. krimu iliyoganda;
• 5 tbsp. l. mafuta ya mboga;
• Vitunguu 2;
• 100 ml ya maji;
• 4 tbsp. l. siki ya meza;
• 50 g chives;
• 1/2 tsp. flaxseed kwa kutumikia;
• chumvi kwa ladha.

Kichocheo:

1. Chop eggplants kwenye vipande.

   

   Huna haja ya kuondoa ngozi ya mbilingani kwa kichocheo hiki, kwani inatoa saladi muundo unaohitaji.

2. Nyunyiza na chumvi na uondoke kwa dakika 30.

   

   Chumvi itatoa uchungu kutoka kwa mbilingani na kuifanya iwe laini

3. Fry katika mafuta (vijiko 4).

   

   Koroga mbilingani kila wakati unakaanga.

4. Changanya cream ya sour, mayai na chumvi.

   

   Kamwe usiongeze unga kwenye mchanganyiko wa keki ya yai.

5. Piga kwa whisk.

   

   Piga mchanganyiko wa keki ya yai mpaka povu itaonekana.

6. Mimina kwenye sufuria ya kukausha na mafuta (kijiko 1).

   

   Fry pancake yai juu ya moto mdogo kwa dakika 4-5

7. Pinduka na kaanga hadi zabuni.

   

   Itachukua muda kidogo kukaanga upande wa pili wa pancake - dakika 2-3

8. Weka keki iliyomalizika kwenye bamba na acha ipoe.

   

   Pancake inapaswa kupoa hadi joto la kawaida

9. Kata vipande.

   

   Kwa urahisi wa kukata, kwanza panda pancake kwenye roll

10. Kata vitunguu ndani ya pete za nusu.

    

    Ili macho yako yasitilie maji wakati unapokata vitunguu, loanisha makali ya kisu na maji

11. Changanya siki na maji. Pindisha vitunguu kwenye chombo na mimina kwenye marinade.

    

    Vitunguu vinawekwa kwa dakika 20

12. Chop chives.

    

    Chop chives laini na kwa kisu kali

13. Punguza kitunguu kutoka kwa marinade, changanya na viungo vyote na msimu na mayonesi. Tengeneza saladi ya kutumikia na kuinyunyiza kila inayotumiwa na mbegu za kitani (1/2 tsp).

    

    Kutumikia saladi ya kila siku ya kitamu iliyopozwa kidogo (dakika 15 kwenye friji)

"Ladha kwa kila siku" ni saladi isiyopigwa na ya kitamu sana. Inastahili kuitayarisha katika matoleo kadhaa kuchagua mapishi yako unayopenda.