Supu Na Tambi Na Viazi: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Supu yenye moyo na tambi na viazi: tunapika chakula cha mchana kwa kila ladha

Pasta na viazi ni bidhaa zenye kupendeza ambazo hufurahiya na uwezo wao, ladha bora na karibu kila wakati hupatikana ndani ya nyumba. Kwa kuchanganya tambi na viazi na viungo vingine, unaweza kutengeneza anuwai ya sahani, pamoja na kozi kuu, saladi na supu. Ni ya mwisho ambayo tutazingatia kidogo leo.

Yaliyomo

• Mapishi ya hatua kwa hatua ya supu na tambi na viazi

  • 1.1 Supu na tambi, viazi na kuku

    1.1.1 Video: Supu ya Kuku ya Kuku

  • 1.2 Supu ya nyama ya ng'ombe na tambi na viazi

    1.2.1 Video: supu na nyama na tambi

  • 1.3 Supu na tambi, viazi na mpira wa nyama

    1.3.1 Video: supu na nyama za nyama na tambi

Mapishi ya hatua kwa hatua ya supu ya tambi na viazi

Katika safari yangu ya upishi, sijawahi kukabiliwa na shida ya sahani ya kwanza kupika chakula cha mchana. Shukrani kwa kupatikana kwa bidhaa rahisi na kuruka kwa mawazo, siku zote nimeweza kuandaa supu ya moyo na ya kumwagilia kinywa bila juhudi kubwa. Na ndio, tambi na viazi mara nyingi ni msaada mzuri katika suala hili. Sitaficha ukweli kwamba mimi sio shabiki mkubwa wa kuchanganya tambi na viazi kwenye sahani moja, lakini kaya yangu inapenda sana supu kama hizo. Ninashiriki mapishi kadhaa ya chakula kama hicho na wewe.

Supu na tambi, viazi na kuku

Sahani hii inaweza kutolewa kwa watoto na watu wazima. Supu rahisi na ladha tajiri na harufu nzuri, hutosheleza kabisa njaa katika suala la dakika.

Viungo:

• 2 lita za maji;
• 200 g minofu ya kuku;
• Viazi 4;
• 200 ml ya juisi ya nyanya;
• 70 g ya tambi;
• Vichwa 1-2 vya vitunguu;
• Karoti 1;
• 1-2 majani ya bay;
• Kijiko 1. l. mafuta ya mboga;
• chumvi na pilipili nyeusi kuonja.

Maandalizi:

1. Kata nyama ya kuku katika vipande vidogo vya sura yoyote na uhamishe kwenye sufuria.

   

   Chop nyama

2. Kata mizizi ya viazi iliyosafishwa ndani ya cubes na upande wa karibu 1.5 cm.

   

   Andaa viazi

3. Hamisha viazi kwenye chombo na nyama ya kuku, funika na maji na uweke kwenye jiko. Wakati kioevu kinachemka, punguza moto na endelea kupika kwa dakika 10.

4. Chop vitunguu kwa kisu, chaga karoti kwenye grater nzuri au ya kati.

   

   Chop mboga

5. Kaanga karoti na vitunguu na kaanga hadi laini kwenye sufuria na mafuta ya mboga.

6. Mimina juisi ya nyanya kwenye kitoweo cha mboga, ongeza chumvi na pilipili nyeusi kuonja. Funika skillet na kifuniko na chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika 10.

   

   Andaa kukaanga

7. Mimina pasta kwenye supu.

   

   Ongeza tambi

8. Baada ya dakika 2-3 baada ya kuweka tambi, hamisha misa ya nyanya-mboga kwenye sufuria na kuongeza majani ya laureli. Endelea kupika kwa dakika nyingine 5.

   

   Juu supu na majani ya bay yenye kunukia

9. Ondoa jani la bay kwenye sufuria, zima jiko, na mimina supu kwenye bakuli.

   

   Kutumikia kwa sehemu au kwenye tureen kubwa

Video: supu ya tambi ya kuku

Supu ya nyama na tambi na viazi

Kichocheo kisicho kawaida, kwa sababu ambayo unaweza kupendeza wapendwa wako na kitamu kitamu na cha kipekee cha kunukia na maelezo ya vyakula vya Caucasus.

Viungo:

• 300 g ya nyama ya nyama ya kuchemsha;
• 2/3 st. tambi;
• Viazi 3-4;
• Kichwa 1 cha vitunguu;
• 30 g siagi;
• Kijiko 1. l. nyanya ya nyanya;
• Lita 2.5 za mchuzi wa nyama;
• 1/2 tsp pilipili nyekundu ya ardhi;
• 2 tsp chumvi;
• Matawi 3-4 ya cilantro safi.

Maandalizi:

1. Andaa viungo vyote.

   

   Weka vyakula kwenye desktop yako

2. Kata nyama ya kuchemsha bila mifupa na mishipa vipande vidogo, viazi mbichi - kwenye cubes.

3. Chagua sufuria ya saizi inayofaa, weka siagi na tambi ndani yake.

   

   Hamisha siagi na tambi kwenye sufuria kubwa

4. Koroga kila wakati, kaanga tambi hadi hudhurungi ya dhahabu.

   

   Kaanga tambi hadi kuona haya usoni

5. Weka nyama ya kuchemsha, viazi mbichi na kitunguu chote kwenye sufuria na tambi, ongeza pilipili nyekundu.

   

   Ongeza viazi, nyama, vitunguu na pilipili ya ardhi kwenye tambi

6. Mimina viungo vya supu juu ya mchuzi wa moto na upike hadi viazi na tambi zipikwe.

   

   Mimina mchuzi

7. Dakika 15 kabla ya kumalizika kwa kupikia, ongeza kuweka nyanya na chumvi kwenye supu.

8. Ondoa sufuria kutoka kwa moto, ongeza cilantro safi iliyokatwa na koroga. Kabla ya kutumikia, wacha supu ikae kwa dakika 10-15, imefunikwa.

   

   Kugusa kumaliza chakula chako ni cilantro

Mwandishi wa video ifuatayo hutoa toleo lake mwenyewe la supu na tambi na viazi, ambayo hutumia nyama kwenye mbavu.

Video: supu na nyama na tambi

Supu na tambi, viazi na mpira wa nyama

Duwa ya viazi na tambi inaweza kukamilisha mpira wa nyama laini. Ili kufanya kupikia iwe rahisi na ya haraka, nyama za nyama zinaweza kupikwa kabla na kugandishwa.

Viungo:

• Lita 2.5 za maji;
• Kuku 400 g ya kusaga;
• Viazi 3-5;
• Kichwa 1 cha vitunguu;
• Karoti 1;
• 80 g ya tambi ndogo;
• 2 tbsp. l. mafuta ya mboga;
• Jani 1 la bay;
• chumvi na pilipili nyeusi - kuonja;
• bizari safi.

Maandalizi:

1. Hifadhi juu ya viungo sahihi.

   

   Andaa chakula

2. Chukua kuku iliyokatwa na chumvi na pilipili nyeusi, changanya vizuri na piga vizuri. Fomu kwenye nyama ndogo za nyama 2 cm kwa kipenyo.

   

   Sura mpira wa nyama

3. Weka mpira wa nyama kwenye maji ya moto na chumvi kidogo na upike kwa dakika 10.

   

   Hamisha mpira wa nyama kwenye sufuria ya maji ya moto

4. Kata viazi vipande vidogo na uweke kwenye sufuria na nyama za nyama, endelea kupika kwa robo nyingine ya saa.
5. Kaanga vitunguu vilivyokatwa vizuri na karoti iliyokunwa kwenye mafuta ya mboga kwa dakika 3-5.

6. Hamisha kaanga ya mboga kwenye supu na ongeza jani la bay.

   

   Ongeza mboga za kukaanga na majani ya laureli kwenye supu

7. Mimina tambi kwenye supu (katika kesi hii, vermicelli ilitumika), koroga, kupika kwa dakika 4-5.

   

   Mimina katika vermicelli

8. Dakika 1-2 kabla ya kumaliza kupika, ongeza bizari safi iliyokatwa au mimea mingine kwenye chakula.

   

   Nyunyiza mimea safi kwenye sahani

Kwa kutazama video hapa chini, utajifunza jinsi ya kutengeneza toleo tofauti la supu ya mpira wa nyama.

Video: supu na nyama za nyama na tambi

Supu ya moyo na tambi na viazi ni suluhisho nzuri kwa chakula cha jioni cha familia. Jaribu kupika sahani kulingana na moja ya mapishi yetu na ujionee mwenyewe. Bon hamu kwako na wapendwa wako!