Orodha ya maudhui:
2025 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:47
Nini cha kupika kutoka mayai ya Pasaka: uteuzi wa mapishi rahisi kwa kila ladha
Baada ya Pasaka, wengi wanakabiliwa na ukweli kwamba hawajui jinsi ya kutumia mayai ya rangi iliyobaki iliyochemshwa. Lakini kutoka kwa bidhaa hii unaweza kuandaa vitafunio anuwai, saladi, sandwichi na sahani zingine. Leo nataka kukuletea uteuzi wa kuvutia zaidi, kwa maoni yangu, sahani, moja ya viungo ambavyo ni mayai ya kuchemsha.
Yaliyomo
-
Hatua kwa hatua Mapishi ya yai ya Pasaka
-
1.1 Nyama ya nyama na mayai ya kuchemsha
1.1.1 Video: roll ya nyama iliyokatwa na mayai na vitunguu
-
1.2 Vitafunio vya Kiyahudi kwenye mkate wa rye
1.2.1 Video: saladi ladha na yai na jibini
-
1.3 Okroshka ya chemchemi
1.3.1 Video: okroshka ya chemchemi
-
1.4 Sandwichi na sprats na tango iliyochonwa
Video ya 1.4.1: sandwichi za vitafunio na dawa
-
Hatua kwa hatua mapishi ya yai ya Pasaka
Katika familia yetu, mayai yamo kwenye menyu karibu kila siku. Walakini, baada ya Pasaka, karibu dazeni ya rangi hubaki, ambayo hutaki kuiweka kwenye jokofu kwa muda mrefu. Na kisha lazima uwashe mawazo yako na uunda kitu kipya. Kwa kuzingatia ukweli kwamba mayai ya kuchemsha huenda vizuri na anuwai ya bidhaa, hakuna shida hapa. Kitu cha kwanza ninachofanya ni kutengeneza saladi ya samaki ya kuvuta pumzi, ambayo imekuwa moja ya vyakula vipendavyo vya mume wangu, au roll ya nyama iliyokatwa na kujaza mayai. Kweli, mayai iliyobaki hufanya vitafunio vyema ambavyo vinaweza kuwekwa kwenye meza ya kawaida au kwenye sherehe.
Nyama ya nyama na mayai ya kuchemsha
Rahisi kuandaa sahani ambayo itapamba chakula chochote.
Viungo:
- 700 g nyama ya kusaga;
- Yai 1 mbichi
- Mayai 6 ya kuchemsha;
- Kijiko 1. l. haradali;
- Kijiko 1. l. mayonesi;
- 2 tbsp. l. udanganyifu;
- Kichwa 1 cha vitunguu;
- 1/2 kikundi cha vitunguu kijani;
- Kijiko 1. l. siagi;
- Kijiko 1. l. mafuta ya alizeti iliyosafishwa;
- chumvi na pilipili nyeusi.
Maandalizi:
- Weka nyama iliyokatwa (nyama ya ng'ombe au iliyochanganywa) kwenye bakuli, ongeza semolina yai mbichi, haradali, mayonesi, 1/2 tsp. chumvi na vichache vya pilipili nyeusi. Changanya viungo vyote vizuri na acha mchanganyiko huo kwa nusu saa ili semolina ivimbe.
-
Katika sufuria ya kukausha na mchanganyiko moto wa siagi na mafuta ya alizeti, kaanga vitunguu vilivyokatwa hadi hudhurungi ya dhahabu.
Vitunguu vilivyokatwa vizuri kwenye skillet na spatula ya mbao Chop na saute vitunguu
-
Kata mayai ya kuchemsha kwenye cubes ndogo au wavu kwenye grater iliyosagwa, changanya na vitunguu laini vya kijani na kukaanga. Chumvi na pilipili ili kuonja, koroga.
Mayai ya kuchemsha yaliyokatwa kwenye bodi ya kukata mbao na kisu Andaa mayai ya kuchemsha
-
Weka nyama iliyokatwa kwenye kipande kikubwa cha karatasi ya kuoka, panua sawasawa juu ya uso wote, ukitengeneza safu kubwa ya mstatili yenye unene wa cm 2.
Safu ya nyama mbichi iliyokatwa Weka nyama iliyokatwa kwenye karatasi ya karatasi
-
Hamisha yai na kitunguu kujaza kwenye utayarishaji wa nyama, panua juu ya uso wote, ukiacha cm 2.5-3 kutoka kila makali.
Safu ya nyama mbichi ya kusaga iliyojaa mayai ya kuchemsha na vitunguu Panua mchanganyiko wa mayai na vitunguu sawasawa juu ya nyama
-
Kuinua kwa upole kingo za foil, funga kingo za safu ya nyama, na kutengeneza roll.
Bichi ya nyama iliyokatwa iliyosagwa kwenye karatasi Fanya roll
- Funga roll kwenye foil, weka kwenye oveni moto na uoka kwa dakika 50-60 kwa digrii 180.
- Kata foil dakika 10 kabla ya kumaliza kupika na wacha roll iwe hudhurungi.
-
Poa chakula kilichomalizika, kata sehemu na utumie kama kivutio au kama kozi kuu na sahani ya upande unaochagua.
Mkate wa nyama hukatwa katika sehemu na yai na vitunguu kujaza kwenye sahani iliyopambwa na viazi na saladi Kutumikia roll kama sahani ya kusimama pekee au na sahani ya upande
Video: roll ya nyama iliyokatwa na mayai na vitunguu
Vitafunio vya Kiyahudi kwenye mkate wa rye
Kichocheo rahisi na cha haraka cha vitafunio vya kupendeza sana, ladha ambayo haiwezekani kupendana nayo.
Viungo:
- 2 mayai ya kuchemsha;
- 150 g ya jibini ngumu;
- Karafuu 2-3 za vitunguu;
- 2 tbsp. l. mayonesi;
- Vipande 6 vya mkate wa rye;
- chumvi kwa ladha.
Maandalizi:
- Grate mayai kwenye grater nzuri.
-
Saga jibini ngumu kwa njia ile ile.
Jibini ngumu iliyokunwa kwenye bakuli nyeupe mezani Jibini la wavu
- Pitia vitunguu kupitia vyombo vya habari au pia wavu kwenye grater na mashimo mazuri.
-
Hamisha viungo vyote vilivyoandaliwa kwenye bakuli.
Mayai ya kuchemsha, jibini ngumu na vitunguu kwenye bakuli nyeupe mezani Weka mayai, jibini na vitunguu kwenye bakuli moja
-
Ongeza mayonesi na koroga kivutio vizuri.
Mayai ya kuchemsha, jibini ngumu, vitunguu iliyokatwa na mayonesi kwenye bakuli nyeupe mezani Ongeza mayonesi kwenye vitafunio vyako
-
Kata mkate katika vipande vya saizi inayotakiwa, kaanga kwenye sufuria kavu ya kukausha au kavu kwenye oveni.
Vipande vya mkate wa rye kwenye bodi ya kukata kuni pande zote Kata mkate
-
Panua mchanganyiko wa jibini-jibini juu ya vipande vya mkate na kupamba sahani kwa kupenda kwako.
Kivutio cha Kiyahudi na mkate mweusi kwenye bamba nyeupe iliyopambwa na mboga mboga na mimea Weka vitafunio kwenye vipande vya mkate na kupamba
Chini ni lahaja ya vitafunio vya Kiyahudi kwa kutumia jibini iliyosindikwa.
Video: saladi ladha na yai na jibini
Okroshka ya chemchemi
Licha ya ukweli kwamba okroshka inachukuliwa kama supu ya majira ya joto, unaweza kuanza kufurahiya ladha nzuri ya sahani wakati wa chemchemi.
Viungo:
- 300 g ya sausage ya kuchemsha bila mafuta;
- Viazi 3 za kuchemsha;
- Mayai 3 ya kuchemsha;
- Matango 2 safi;
- 1 / 2-1 / 4 ya rundo la figili;
- 150 g cream ya sour;
- Rundo 1 la bizari;
- Kikundi 1 cha vitunguu kijani;
- chumvi na pilipili nyeusi - kuonja;
- kvass.
Maandalizi:
-
Kata viazi zilizopikwa, matango, sausage na mayai kwenye cubes za ukubwa wa kati.
Kukata mayai ya kuchemsha kwenye bodi ya kukata mbao Mayai ya kete, matango, sausage na viazi
-
Kata radish ndani ya robo.
Kukata radishes kwenye bodi ya kukata mbao Andaa figili yako
-
Suuza wiki, kavu na ukate laini na kisu.
Kukata vitunguu ya kijani kwenye bodi ya kukata mbao Chop wiki
-
Hamisha viungo vyote kwenye bakuli kubwa, ongeza chumvi na pilipili nyeusi na koroga.
Spring okroshka kwenye chombo kikubwa cha glasi Changanya chakula kwenye bakuli kubwa
-
Panua okroshka kwenye sahani zilizotengwa, mimina kvass baridi na ongeza cream ya sour. Imekamilika!
Okroshka ya chemchemi na cream ya sour na kvass kwenye sahani ya kina kwenye meza iliyotumiwa Kutumikia na kvass baridi na cream ya sour
Video: okroshka ya chemchemi
Sandwichi na sprats na tango za kung'olewa
Sahani ambayo kila mtu atapenda! Samaki yenye manukato, tango ya manukato na mayai yenye moyo husaidiana kikamilifu.
Viungo:
- 10 sprat;
- 1-2 mayai ya kuchemsha;
- Matango 2 ya kung'olewa;
- Vipande 10 vya mkate mweupe;
- Vijiko 2-3. l. mayonesi;
- Kijiko 1. l. mafuta ya alizeti iliyosafishwa.
Maandalizi:
-
Andaa chakula.
Bidhaa za kutengeneza sandwichi na sprats, mayai na matango ya kung'olewa kwenye meza Weka chakula unachotaka mezani
- Weka sprats kwenye ungo au kwenye kitambaa cha karatasi. Hatua hizi ni muhimu ili kuondoa mafuta mengi.
-
Vipande vya mkate vya kaanga kwenye mafuta ya alizeti hadi blush.
Vipande vya mkate mweupe vya kukaanga kwenye sahani nyeupe Mkate wa toast pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu
-
Grate mayai kwenye grater nzuri.
Mayai yaliyokunwa kwenye bakuli la glasi mezani Grate mayai ya kuchemsha
-
Kausha matango na ukate diagonally kwenye duru nyembamba.
Matango yaliyokatwa kwenye sahani ya mstatili Matango ya vipande
-
Piga vipande vya mkate na mayonesi.
Vipande vya mkate mweupe vya kukaanga na mayonnaise kwenye sahani Kwa kiasi kikubwa kueneza mayonnaise kwenye vipande vya mkate
-
Weka mayai yaliyokunwa kwenye nafasi zilizo wazi na uwashike kidogo kwa mkono wako kwenye mayonesi.
Vipande vya mkate mweupe uliokaangwa na mayonesi na mayai yaliyokunwa kwenye sahani Funika vipande vya mkate na safu ya mayai yaliyokunwa
-
Weka dawa na vipande vya mboga iliyookolewa juu ya mayai.
Sandwichi na sprats, tango iliyochapwa na mayai ya kuchemsha kwenye sahani Maliza kupika kwa kueneza samaki na matango pembeni
Sandwichi mbadala na mayai ya kuchemsha na dawa.
Video: sandwichi za vitafunio na dawa
Tumeshiriki nawe sehemu ndogo tu ya idadi kubwa ya mapishi ya sahani kwa kutumia mayai ya kuchemsha na tunatumahi sana kuwa utawapenda. Ikiwa ungependa pia kutuambia juu ya jinsi unavyotumia bidhaa yako ya Pasaka iliyobaki, fanya hivyo kwenye maoni hapa chini. Bon hamu kwako na wapendwa wako!
Ilipendekeza:
Meneja Wa Kifaa Cha Windows 7: Wapi Na Jinsi Ya Kuifungua, Nini Cha Kufanya Ikiwa Haitafunguliwa, Haitafanya Kazi, Au Haina Kitu, Na Ikiwa Haina Bandari Yoyote, Printa, Gari, Kufua
Meneja wa Kifaa cha Windows 7. Wapi kuipata, kwa nini unahitaji. Nini cha kufanya ikiwa haifunguzi au ikiwa unakutana na shida zisizotarajiwa wakati unafanya kazi nayo
Nini Cha Kupika Kifungua Kinywa Na Mayai: Mapishi Ya Haraka Na Ya Kupendeza Ambayo Yanaweza Kuchukua Nafasi Ya Mayai Yaliyoangaziwa
Chaguo la mapishi ya kutengeneza kifungua kinywa cha yai. Maagizo ya hatua kwa hatua na picha na video
Nini Cha Kufanya Ikiwa Paka Imeuma Au Kukwaruza, Nini Cha Kufanya Ikiwa Tovuti Ya Kuumwa Imevimba (mkono, Mguu, Nk), Ni Nini "ugonjwa Wa Paka"
Matokeo ya kuumwa kwa paka na mikwaruzo. Msaada wa kwanza kwa mwanadamu. Msaada wa matibabu: chanjo, tiba ya antibiotic. Vitendo vya kuzuia
Meneja Wa Kivinjari Cha Yandex - Ni Nini, Jinsi Ya Kufanya Kazi Nayo Na Jinsi Ya Kuiondoa, Nini Cha Kufanya Ikiwa Haijafutwa
Kwa nini unahitaji msimamizi wa kivinjari cha Yandex, ni nini anaweza kufanya. Jinsi ya kuondoa meneja. Nini cha kufanya ikiwa haifutwa na kurejeshwa
Nini Cha Kufanya Likizo Nyumbani - Nini Cha Kufanya Ikiwa Hakuna Pesa Na Hauendi Popote
Nini cha kufanya likizo nyumbani: afya, taratibu za urembo, kikao cha picha. Likizo kwenye bajeti: kusafisha na kupanga upya, kulala, kutembea, kupanda gari