Jinsi Ya Kutambua Bidhaa Mpya Dukani

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Sio safi: njia 10 za kutambua ubora wa chakula peke yako

Kwa upofu kuamini wauzaji katika maduka, kuna nafasi ya kuleta chakula chakavu nyumbani. Ili kuepuka sumu au matokeo mengine mabaya, unapaswa kutambua ubora wa bidhaa. Ili kufanya hivyo, zingatia vidokezo vifuatavyo.

Angalia macho ya samaki

Ikiwa huna nafasi ya kununua samaki hai moja kwa moja kutoka kwa aquarium, basi zingatia zaidi muonekano wake. Macho ni ishara kuu ya ubaridi ikiwa iko wazi, imejaa na iko wazi. Uhifadhi wa samaki wa muda mrefu na usiofaa huwafanya wanafunzi wawe na mawingu.

Kwa kuongeza, chunguza kwa uangalifu gills. Katika samaki waliooza na waliohifadhiwa, wao ni wa kijivu kibaya, nyeupe au hudhurungi. Gill nyekundu au nyekundu zinaonyesha safi na uhifadhi sahihi.

Mash nyama mbichi

Wakati wa kuchagua nyama mbichi kwenye soko au duka, bonyeza juu yake vizuri na kidole. Ikiwa denti inarejeshwa haraka, basi hii inaonyesha ubaridi wa bidhaa. Kwa kurejeshwa kwa nyuzi kwa muonekano wao wa asili, ni bora kukataa kununua nyama. Pia zingatia rangi yake. Bidhaa ya hali ya juu na safi inapaswa kuwa nyekundu au nyekundu katika rangi bila matangazo ya kijivu na kingo zenye upepo. Kwa kuongeza, juisi iliyo wazi, ikikatwa, itakuambia kuwa umechagua bidhaa nzuri.

Tuma mayai kuogelea

Kuonekana kwa mayai ni ngumu kujua ikiwa ni safi, kwa hivyo tumia njia moja ngumu. Ingiza kwenye glasi ya maji baridi. Ikiwa inabaki chini, basi unaweza kula salama. Yai, ambalo limeinuka juu na upande wa kupendeza, limehifadhiwa kwenye kaunta ya duka kwa wiki kadhaa. Ikiwa inaelea kabisa juu ya uso, basi yai limeharibika muda mrefu uliopita. Katika visa vyote viwili, tupa bidhaa kwenye takataka ikiwa hautaki kupata sumu.

Mimina maji ya moto juu ya siagi

Ubora wa siagi imedhamiriwa kwa kutumia maji ya moto. Kata kipande kidogo cha bidhaa na ujaze maji ya moto. Siagi halisi, iliyoandaliwa kwa viwango vyote, itayeyuka kabisa na kuyeyuka. Kioevu hicho kitachukua rangi nyembamba ya manjano. Ikiwa bidhaa hiyo imegawanyika tu vipande vipande, na maji hayakubadilisha rangi yake, basi hii ndio majarini ya kawaida au bandia ya bei ya chini. Katika jokofu, mafuta kama hayo huimarisha haraka na hayana faida ya lishe.

Kagua minofu ya kuku

Kijani laini na cha hali ya juu cha kuku haipaswi kuwa na mishipa nyeupe nyeupe. Wanazungumza juu ya kulisha kuku na virutubisho vya homoni. Alilishwa chakula hiki kwa ukuaji wa haraka na kupata uzito. Matumizi ya chakula kama hicho hayatakuwa na faida tu, bali yatadhuru mwili wako. Pia kataa kununua minofu ya rangi ya manjano, inaonyesha uchakavu wa bidhaa. Chagua vipande vyeupe vyeupe bila kasoro yoyote.

"Chemise" na cream ya sour

Tumia iodini kuamua ubora wa cream ya sour. Acha juu ya kiasi kidogo cha bidhaa za maziwa. Baada ya kumaliza majibu, angalia matokeo. Ikiwa cream ya siki imepata rangi ya samawati, inamaanisha kuwa wanga mwingi iliongezwa wakati wa kupika ili kuongeza sauti yake. Bidhaa kama hiyo ina ubora duni.

Njia nyingine ni kuongeza kijiko cha cream ya sour kwenye glasi ya maji ya moto. Bidhaa ya maziwa ya asili itafuta haraka na kabisa katika kioevu. Ikiwa, baada ya kuongeza, mashapo na vipande vyeupe vinaonekana ndani ya maji, basi idadi kubwa ya vihifadhi na mafuta ya mboga yalitumiwa kuandaa cream ya sour.

Ongeza pombe kwa maziwa

Ili kujua ikiwa maziwa yalipunguzwa na maji wakati wa utengenezaji, ongeza sehemu mbili za pombe kwenye sehemu yake moja. Baada ya hapo, toa mchanganyiko vizuri kwa dakika 2-3 na uimimine kwenye bakuli la uwazi. Ikiwa vipande vyeupe vimeunda, basi una maziwa ya asili yenye ubora mzuri. Bidhaa iliyochemshwa haiachi vipande vyeupe baada ya kutetemeka na imeunganishwa kabisa na pombe.

Ongeza asidi ya asetiki kwa asali

Kuamua asili na ubora wa asali, ongeza maji na matone kadhaa ya asidi asetiki kwa kiasi kidogo. Ikiwa suluhisho linaanza kutoa povu na kutoa mzizi, basi umeuzwa bidhaa na viongeza vingi vyenye madhara. Inaweza pia kuonyesha matumizi ya chaki katika uzalishaji. Imeongezwa kuongeza kiwango cha asali na wiani. Kula bidhaa kama hiyo katika chakula kunaweza kudhuru afya.

Chukua jibini nje kwenye barabara

Wauzaji wengine huwadanganya wateja na huwasilisha bidhaa na mafuta ya mboga badala ya jibini halisi. Jaribu kuacha bidhaa iliyonunuliwa barabarani na uangalie matokeo. Ikiwa umenunua jibini bandia, basi itakuwa ngumu, kupasuka na kuchomwa haraka. Matone ya mafuta yanaweza kuonekana juu yake wakati yanafunuliwa na jua. Bidhaa bora itapunguza kidogo tu.

Makini na kitu kilichonunuliwa wakati wa kukata. Ikiwa mafuta ya mboga yalitumika katika utengenezaji, basi itabomoka. Jibini la ubora mzuri hukatwa laini na sawasawa.

Ongeza soda kwa divai

Kuamua asili ya divai, inatosha kuiongeza kwenye soda kidogo. Kinywaji bandia cha bei rahisi hakitabadilisha rangi yake hata. Wakati wa kutengeneza divai hii ya maandishi, hakuna zabibu za asili zilizoongezwa. Ikiwa kivuli kimebadilika, basi ulinunua bidhaa inayofaa kwako kwa kutumia wanga wa zabibu katika maandalizi.

Jaribu kutumia wakati mwingi kuangalia chakula unachonunua. Pia, majaribio madogo ya nyumbani kuamua asili na kutokuwepo kwa viongeza vya kudhuru haitaumiza. Baada ya yote, kula chakula kisicho na ubora kunaweza kudhuru afya yako.