Kwa Nini Huwezi Kula Nyanya Za Kijani Kibichi

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Nyanya za kijani: jinsi ya kuzila na sio kupata sumu

Katika hali ya bustani kali, mama wa nyumbani mara nyingi hulazimika kutengeneza mapishi ambayo nyanya za kijani zinaweza kutumika. Wengine hata wanapendelea nyanya kama hizo nyekundu, wakithamini ladha isiyo ya kawaida ya mboga mbichi. Wacha tuangalie ikiwa inawezekana kula nyanya za kijani bila madhara kwa afya.

Hatari ya nyanya mbichi za kijani kibichi

Madaktari wanashauri sana dhidi ya kula nyanya mbichi. Ukweli ni kwamba zina vyenye solanine na nyanya. Hii inaelezewa na ukweli kwamba nyanya ni ya familia ya Solanaceae.

Nyanya inapoiva, kiwango cha vitu vyenye sumu kwa wanadamu hupungua sana, kwa hivyo matunda yaliyoiva ni salama kabisa.

Ikiwa unakula nyanya tano za kijani kibichi zenye ukubwa wa kati, unaweza kupata sumu kali. Ishara zake za kwanza:

• maumivu ya kichwa;
• udhaifu;
• kichefuchefu;
• kupumua kwa bidii;
• kusinzia.

Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba solanine hupunguza idadi ya seli nyekundu za damu katika damu na husababisha shida ya figo na moyo. Ikiwa una sumu na nyanya za kijani, unapaswa kutafuta matibabu mara moja.

Kuweka nyanya za kijani kibichi

Wakati wa matibabu ya joto, solanine na nyanya huharibiwa, ambayo inafanya uwezekano wa kula safu anuwai na nyanya za kijani kibichi. Chumvi, chumvi na hata kung'olewa - nyanya hizi ni salama kwa afya na zina ladha nzuri.

Baada ya kuloweka nyanya za kijani kibichi, toa maji ambayo walikuwa, na isiitumie kwa hali yoyote kuhifadhi.

Kabla ya kuweka makopo au kuweka chumvi, lazima nijaze mboga na maji ya chumvi na niwaache mara moja au hata kwa siku. Nachukua chumvi ya kawaida, sio iodized, kwa kiwango cha kijiko 1 kwa lita moja ya maji. Kwa amani ya akili, mimi pia hukata umbo la msalaba kwenye kila nyanya ili vitu vyote hatari vidhibitishwe kupita ndani ya maji.

Kwa kufuata sheria rahisi za kula nyanya za kijani kibichi, unaweza kula chakula chako unachopenda bila madhara kwa afya yako. Kumbuka kuwa utunzaji mzuri wa mboga isiyoiva hupunguza hatari ya sumu hadi sifuri.