Inawezekana Kula Mayai Kila Siku Na Ni Tishio Gani?

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Inawezekana kula mayai kila siku na nini kitatoka

Yai ya kuku ni bidhaa muhimu inayotambuliwa na madaktari wengi. Lakini, kama unavyojua, "kwa dawa - katika kijiko - sumu." Je! Unaweza kula mayai ngapi ya kuku kwa siku bila hofu ya afya yako? Inawezekana kula mayai yaliyoangaziwa kila siku wakati wote? Wanaongoza wa lishe wana majibu ya maswali haya.

Kwa nini madhara kutoka kwa cholesterol ya yai ni hadithi

Kwa nini watu wengine wanafikiria kuwa ni bora kupunguza matumizi ya mayai, ikiwa sio kabisa kuachana nayo? Yote ni juu ya cholesterol. Karibu miaka ya 80, iligundulika kuwa kila yai la kuku lina kiasi kikubwa cha dutu hii - karibu 370 mg kwa yai. Walakini, cholesterol katika mayai sio hatari na hatari kama vile vyakula vingine vingi (kama majarini). Inaonekana, ni tofauti gani kati ya mafuta katika bidhaa moja na mafuta katika nyingine? Na yote ni juu ya phospholipids. Dutu hizi zinaweza kuboresha ngozi ya cholesterol. Kama matokeo, dutu hii haijawekwa kwa njia ya mabamba kwenye vyombo au mafuta ya ziada pande, lakini hutumiwa kuboresha hali ya ngozi na nywele, ini, na pia husaidia watoto kukua.

Utafiti wa Maria Luz Fernandez hutumika kama uthibitisho wa usalama wa mayai. Aligundua kuwa kula mayai 3 ya kuku kila siku hakuongeza hatari ya ugonjwa wa moyo na mishipa.

Maria Luz Fernandez anafanya kazi katika Chuo Kikuu cha Connecticut na anasoma chakula

Je! Ni sawa kula mayai kila siku

Mtu mwenye afya anaweza kula mayai 2-3 kila siku. Wataalam wa lishe wanapendekeza kula bidhaa hii kila siku, lakini vipande 2, au kujipaka na mayai yaliyoangaziwa kutoka mayai matatu hadi manne kwa kiamsha kinywa mara kadhaa kwa wiki.

Mayai mawili yana ulaji wa kila siku wa cholesterol kwa mtu mzima. Mtoto chini ya umri wa miaka 14 anaweza kula mayai 1-1.5 kwa siku - itakuwa muhimu kwake tu.

Faida za mayai ya kuku

Mbali na cholesterol "nzuri", mayai pia yana:

• choline - nzuri kwa ubongo, ni moja wapo ya "vifaa vya ujenzi" vya chombo hiki, na pia hupunguza hatari ya kupata saratani kwa wanawake;
• lutein - inaendelea usawa wa kuona;
• vitamini D - inakuza ngozi nzuri ya kalsiamu, husaidia kuimarisha meno na mifupa, na husaidia watoto kukua na afya na kuunda mfumo thabiti wa misuli;
• B12 - huimarisha ngozi, nywele na kucha;
• asidi ya folic - ni muhimu sana kwa wanawake wajawazito, kwani inapunguza hatari ya shida ya ubongo kwenye kijusi.

Mayai ya kuku yana vitu vingi ambavyo ni muhimu kwa watu wazima na watoto

Nani haruhusiwi kula mayai

Wataalam wa lishe wanashauri kuacha matumizi ya mayai ya kawaida kwa watu wanaougua ugonjwa wa jongo. Chakula kama hicho kinaweza kumfanya colic na maumivu. Ni bora kwa raia kama hao kujizuia kwa mayai kadhaa kwa wiki. Watu wanaougua kongosho wanapaswa kuacha kabisa mayai ya kuku. Tunagundua pia wanaougua mzio. Mayai ya kuku ni mzio wa kawaida. Ikiwa hauna uvumilivu kwa bidhaa hii, ni bora kukataa kabisa.

Watu wengi wanaweza na wanapaswa kula mayai kila siku. Vyakula hivi vina virutubisho vingi, antioxidants, vitamini na misombo ambayo ni ya faida kwa mwili wetu.