Ni Vyakula Gani Haipaswi Kuwaka Moto Kwenye Microwave Na Kwanini

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Ni vyakula gani ambavyo haviwezi kuwashwa katika microwave

Microwave ilifanya maisha iwe rahisi sana kwa watu na kuonekana kwake. Lakini sio bidhaa zote "za urafiki" nayo - zingine, zinapokanzwa, hupoteza mali zao za faida na zinaweza hata kuwa hatari kwa afya.

Nyama iliyohifadhiwa

Tanuri nyingi za microwave zina vifaa vya kutuliza. Lakini ni bora sio kuipima kwenye nyama. Kufuta kutageuka kutakuwa sawa - kutoka kingo nyama itaonekana kupikwa, na katikati itakuwa baridi. Hii haitaathiri tu ladha ya chakula kilichomalizika, lakini pia faida za kiafya. Tofauti kubwa ya joto ni uwanja bora wa kuzaliana kwa bakteria ya pathogenic, kwa hivyo ni rahisi sana kutia sumu kwa bidhaa kama ile iliyowekwa kwa asili.

Mayai

Labda wewe au watoto wako tayari mmejaribu kupika mayai mabichi kwenye microwave. Ikiwa ndivyo, basi unajua kabisa jinsi itaisha - ganda litapasuka chini ya shinikizo, na nyeupe na yolk itachafua chumba chote cha microwave. Lakini hupaswi kuwasha mayai ya kuchemsha kwenye microwave pia. Protini hubadilisha muundo wake na kuwa hatari kwa mwili wetu. Bidhaa kama hiyo inaweza kusababisha sumu kali na kuhara, na pia kusababisha mashambulizi ya magonjwa sugu ya matumbo.

Faida za yai nyeupe hupunguzwa sana wakati wa microwave

Kuku na uyoga

Kuku na uyoga, kama mayai, yana protini nyingi. Kama tulivyogundua tayari, kupasha joto tena kwenye microwave hakumfaidi. Kwa hivyo, sahani za kuku au uyoga hutumiwa vizuri mara tu baada ya kupika. Na ikiwa kuna kitu chochote kilichobaki kutoka jana, andaa saladi baridi na mboga kadhaa - utapata chakula cha jioni chenye afya na chepesi.

Mboga ya saladi

Watu wachache wanaweza kuhitaji microwave jani la lettuce, lakini bado inafaa kuonywa. Mchicha na mboga zingine za saladi, wakati moto kwenye microwave, hupoteza vitamini vyao vingi. Nitrati katika majani yao hubadilika kuwa vitu vyenye sumu ambavyo vinaweza kusababisha sumu. Na ladha hupoteza ubaridi wake.

Ikiwa unahitaji kupasha tena sahani iliyo na jani la saladi, ondoa mapema - hii itahifadhi ladha na faida.

Bidhaa za maziwa

Kefirs, maziwa yaliyokaangwa na yoghurts yana bifidobacteria nyingi na lactobacilli. Katika hali yao ya kawaida, ni nzuri kwa digestion yetu. Lakini chini ya ushawishi wa microwave, huenda upande wa uovu na kuchangia kukunjwa kwa haraka kwa bidhaa. Inakuwa sio tu isiyo na ladha, lakini pia hudhuru mwili. Haitatokea kwako kunywa kefir ya siki?

Baada ya kupokanzwa kwenye microwave, mihuri isiyofurahi huunda juu ya uso wa kefir - hii ndio matokeo ya kazi ya bifidobacteria

Viazi

Wanga wa viazi pia hubadilisha muundo wake wakati wa joto katika microwave. Inavunjika, na inapoliwa, huchochea uhifadhi zaidi wa mafuta mwilini na hupunguza matumizi yao. Kwa hivyo, hupaswi kurudisha viazi kwenye microwave, isipokuwa ikiwa lengo lako ni kupata mafuta haraka.

Ni bora kula viazi unazopenda baridi kuliko kurudia moto

Mpendwa

Asali inathaminiwa sio tu kwa ladha yake ya kupendeza, bali pia kwa mali yake ya faida. Walakini, wanapokanzwa kwenye microwave, wamepotea. Ladha tu inabaki, na inakuwa tupu. Ikiwa asali imeangaziwa kutoka kwa uhifadhi mrefu, ni bora kujaribu kuyeyuka katika umwagaji wa maji.

Ikiwa asali inakaa kwa muda, hii ni nzuri - inamaanisha kuwa bidhaa hiyo ni ya asili na yenye afya

Wakati mwingine microwaves zinaweza kuumiza vibaya vyakula, kuharibu faida zao na hata kuzifanya kuwa hatari kwa mwili. Lakini sasa unajua kuwa ni bora kutofanya tena joto kwenye microwave.