Orodha ya maudhui:
- Hacks 8 muhimu ya maisha ya yai ambayo sio mama wote wa nyumbani wanajua
- Kufafanua upya
- Kutenganisha protini kutoka kwa yolk
- Kupika bila nyufa
- Kutoka kwa safu nyeusi kati ya protini na pingu
- Ili nyeupe na yolk zipikwe sawa
- Tunatakasa ganda kwa urahisi
- Tunaongeza maisha ya rafu
- Kuzuia mayai kubadilisha ladha na harufu
Video: Maisha Muhimu Ya Maisha Na Yai Kwa Akina Mama Wa Nyumbani
2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06
Hacks 8 muhimu ya maisha ya yai ambayo sio mama wote wa nyumbani wanajua
Tunakula mayai karibu kila siku: kaanga, kupika, kupiga. Walakini, sio mama wa nyumbani wote wanajua ujanja fulani ambao husaidia kuwezesha sio tu kupika, lakini pia jifunze jinsi ya kuhifadhi bidhaa hiyo vizuri.
Kufafanua upya
Inatokea kwamba unaleta mayai ambayo umenunua tu kutoka kwa duka bila kutumia zile zilizopita. Kwenye jokofu au kwenye kontena unalozihifadhi, zinachanganyika na inakuwa ngumu kujua ikiwa kuna zilizoharibika. Ili kufanya hivyo, jizamisha moja kwa moja kwenye maji yenye chumvi. Yaliyoharibiwa yataelea, safi yatazama, na bidhaa ya ukarimu wa kati itaelea katikati.
Kutenganisha protini kutoka kwa yolk
Mara nyingi, yolk au nyeupe tu inahitajika kutengeneza unga au cream ya kuoka. Sasa hii sio shida. Ili kuwatenganisha kutoka kwa kila mmoja, unahitaji kutoboa mashimo juu na chini ya yai na sindano. Pingu itabaki kwenye ganda na protini itaingia ndani ya chombo. Jambo kuu ni kutoboa ganda kwa uangalifu ili usiguse kiini kwa bahati mbaya.
Kupika bila nyufa
Wakati mwingine, wakati wa kupika, mayai hupasuka na protini inamwagika. Ili kuzuia hili kutokea, kila wakati wape kwa muda uliopewa madhubuti. Iliyopikwa laini inapaswa kupikwa kwa dakika 2-3, "kwenye begi" - dakika 5-6, na ngumu kuchemshwa kwa dakika 8-9. Kuongeza chumvi kidogo kwa maji au dawa chache za meno pia itasaidia.
Kutoka kwa safu nyeusi kati ya protini na pingu
Ili kusiwe na safu nyeusi kati ya protini na pingu kwenye mayai ya kuchemsha, unahitaji kupika kwa dakika 5 tu, kisha uzime moto na wacha isimame kwa dakika 3 katika maji haya. Kwa njia hii hawatapikwa kupita kiasi na watakuwa na rangi sare.
Ili nyeupe na yolk zipikwe sawa
Nguvu ya moto wa kupikia huathiri ugumu wa bidhaa. Juu ya joto la kati litatoa wahusika waliopikwa sawa, na juu ya moto mkali itatoa yolk ngumu nyeupe na laini.
Tunatakasa ganda kwa urahisi
Kuna njia kadhaa za kung'oa yai haraka na kwa urahisi. Njia ya kwanza ni kuongeza asidi ya citric kwa maji wakati wa kupikia, baada ya hapo mayai lazima yawekwe mara moja kwenye maji baridi. Asidi ya citric italainisha ganda, na kuifanya iwe rahisi kuondoa. Njia hii inafaa kwa mayai safi na yaliyokwama kidogo.
Tunaongeza maisha ya rafu
Kupanua maisha yao ya rafu ni rahisi kutosha. Inatosha kujizoeza kuweka chakula na mwisho butu. Hii ni muhimu ili hewa iweze kupita kwa uhuru kwenye pores kwenye ganda, na hivyo kuongeza maisha ya rafu.
Kuzuia mayai kubadilisha ladha na harufu
Kwa kuwa ganda lina muundo wa porous, linaweza kunyonya harufu anuwai kutoka kwa vyakula vya karibu. Ili kuzuia hili kutokea, jaribu kuchagua eneo la kuhifadhi mbali mbali na vyakula vyenye harufu kali iwezekanavyo.
Ilipendekeza:
Je! Ni Muhimu Kusafisha Uyoga Kabla Ya Kupika, Jinsi Ya Kuifanya Kwa Usahihi, Ni Muhimu Kuosha
Ikiwa ni muhimu kusafisha na kuosha uyoga. Vipengele vya kusafisha njia tofauti za kupikia
Hacks Za Maisha Kwa Paka Na Paka - Faida Ambayo Itaboresha Maisha Ya Wanyama Wazima Wa Kipenzi Na Kittens, Kurahisisha Kuwatunza Na Kupunguza Maisha Ya Wamiliki
Jinsi ya kufanya maisha ya paka ya ndani kuwa bora na tofauti zaidi. Jinsi ya kupanga mahali pa paka, choo, tengeneza vitu vya kuchezea na mengi zaidi. Ushauri wa vitendo
Jinsi Ya Kutengeneza Yai La Pasaka Kutoka Kwa Mpira Na Uzi Kwa Mikono Yako Mwenyewe: Maagizo Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha Na Video
Jinsi ya kutengeneza yai la Pasaka kutoka kwa mpira na uzi kwa mikono yako mwenyewe: unahitaji nini na kozi ya kazi. Mawazo ya kupamba mayai ya Pasaka kutoka kwa nyuzi. Picha. Video
Matango Ya Makopo Na Asidi Ya Citric Kwa Msimu Wa Baridi: Mapishi Bora Bila Siki, Hakiki Za Akina Mama Wa Nyumbani
Faida za matango ya kuvuna na asidi ya citric juu ya kuweka kwenye siki. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha na video. Mapitio ya mhudumu
Hacks Ya Maisha Yenye Ufanisi Kutoka Kwa Mama Wa Watoto Wengi
Vidokezo kwa wale walio na watoto wadogo au wajukuu