Jinsi Ya Kuhifadhi Apples Kavu Nyumbani

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Maapulo kavu: tunahifadhi nyumbani kwa usahihi

Maapulo kavu huchukua moja ya mahali pa kwanza kati ya maandalizi ya msimu wa baridi. Na haishangazi: tunda hili, hata linapokaushwa, lina mali nyingi na ladha, kukausha kunaweza kuongezwa kwa nafaka, mikate, keki, na vidonge vinaweza kupikwa kutoka humo. Lakini ni muhimu sana kuhifadhi maapulo yaliyokaushwa vizuri ili wasiharibu na kufaidi familia yako wakati wote wa baridi.

Ushauri wa kuhifadhi

Hali ya kwanza ya uhifadhi mzuri wa maapulo kwa muda mrefu ni mchakato sahihi wa kukausha. Unahitaji kukausha maapulo kabisa ili kusiwe na vipande vya unyevu vilivyobaki. Hawatahifadhiwa vizuri tu, lakini pia wataharibu vipande vyote.

1. Kwa kuhifadhi maapulo yaliyokaushwa, ni bora kutumia vyumba vya baridi na kavu vyenye hewa ya kutosha. Katika ghorofa, inaweza kuwa balcony, katika nyumba ya nchi au katika nyumba ya kibinafsi - basement au chumba cha kuhifadhi.
2. Ni bora kuweka kontena na maapulo yaliyokaushwa kwenye rafu iliyo juu zaidi ya sakafu. Ikiwa ghorofa haina balcony, unaweza kuhifadhi dryer kwenye windowsill.
3. Maapulo kavu hunyonya harufu ya kigeni haraka sana. Kwa hivyo, ni muhimu sio tu kupumua chumba ambacho kukausha huhifadhiwa, lakini pia usiweke maapulo karibu na kitoweo, viungo na vyakula vyenye harufu kali.

Kuzingatia sheria za kukausha tofaa ni dhamana ya uhifadhi wao mrefu

Jambo muhimu zaidi, chombo cha kuhifadhi lazima kifungwe vizuri. Kwa hili, karibu kila kitu kinachoweza kuwa karibu kinatumika:

• masanduku ya mbao;
• mifuko ya kitambaa mnene;
• masanduku ya katoni;
• bodi za plywood;
• vikapu vya wicker.

Chombo chochote unachotumia, weka nta au karatasi ya kufunika chini. Maapulo yamekunjwa kwa nguvu iwezekanavyo kwa kila mmoja, na kufunikwa na safu nyingine ya karatasi hapo juu.

Inashauriwa kuhifadhi matunda yaliyokaushwa katika vyombo vyenye kufunga vizuri.

Kumwaga kukausha nje ya vyombo kama hivyo ni shida kidogo, lakini vifuniko vilivyofungwa vizuri huhifadhi mali zote za kukausha na kuzuia ziada yote kupenya ndani yake. Na hata karatasi ni ya hiari. Jambo kuu ni kwamba vyombo ni safi na vimekauka vizuri.

Uhifadhi wakati wa msimu wa joto

Katika msimu wa joto, majira ya joto na vuli, unaweza kuhifadhi kukausha tufaha kwenye balcony au windowsill kwenye ndoo ya plastiki iliyofungwa juu na chachi iliyokunjwa katika tabaka kadhaa. Hii itatoa maapulo na uingizaji hewa na kinga kutoka kwa wadudu. Lakini kwa unyevu wa juu (kwa mfano, kwenye loggia iliyoangaziwa siku za mawingu) maapulo yanaweza kuwa na ukungu.

Ili kuepuka hili, unahitaji kuweka na chombo ambacho maapulo huhifadhiwa, bakuli la chumvi au mchele: bidhaa hizi huchukua unyevu kupita kiasi.

Kipindi cha msimu wa baridi

Kwa majira ya baridi, apples kavu ni bora kuhifadhiwa ndani ya nyumba. Balcony au loggia haifai kuhifadhi kwa sababu ya baridi na baridi ikiwa sio maboksi. Weka chombo na kukausha kwenye kabati kwenye chumba baridi, mbali na vifaa vya kupokanzwa. Pia, usihifadhi maapulo kwenye nuru: kutoka kwa hii hupoteza rangi yao, giza.

Katika kesi hii, unaweza pia kuweka sahani ya chumvi karibu na apples ili kuondoa unyevu kupita kiasi.

Ikiwa hauzingatii sheria hizi, kuna hatari ya kupoteza kukausha kwa sababu ya hamu kubwa ndani yake kutoka kwa wadudu: nondo, midges, kupe na mende.

Nini cha kufanya ikiwa wadudu wataletwa

Hata uhifadhi mzuri hauwezi kuweka matunda yaliyokaushwa bila wadudu wa vimelea. Wanakula juu ya kukausha, kuishi ndani yake, kuzaa, ambayo inamaanisha kuwa wanaharibu sifa zake zote muhimu.

Ni muhimu kukagua maapulo wakati wa kuhifadhi. Ikiwa wadudu wowote wanapatikana hapo, unahitaji kuchukua shughuli za uokoaji mara moja. Kukausha kunapaswa kutatuliwa, vipande vilivyoharibiwa vinapaswa kutupwa, na zile zenye afya zinapaswa kuangaziwa kwenye oveni kwa digrii 70 kwa saa moja.

Nondo ndiye adui mkuu katika uhifadhi wa tofaa

Nondo ndiye mpendaji mkubwa wa tofaa. Ni yeye ambaye huanza matunda makavu mara nyingi, baadaye akihamia vyumba vingine. Ili kuzuia hili, unahitaji kuzingatia sheria zifuatazo hata katika hatua ya ununuzi.

1. Suuza apples iliyokatwa kwenye maji yenye chumvi na uzamishe suluhisho la siki kwa dakika 10. Baada ya hapo, kausha vipande katika hewa safi. Sasa unaweza kuwatuma kwenye oveni au umeme wa kukausha.
2. Nondo hupenda matunda yaliyokaushwa kwa ladha na harufu yake tamu. Ni muhimu sana kuhifadhi maapulo mahali pakavu na kuzuia kuenea kwa harufu, ambayo ni, kukifunga kontena kwa kukausha.
3. Unaweza kuhifadhi maapulo yaliyokaushwa kwenye mitungi safi na kavu ya glasi chini ya vifuniko vya nailoni. Mabomba na chupa kubwa za plastiki pia zitafanya kazi.
4. Moles na wadudu wengine huchukia sana harufu ya sabuni ya kufulia. Ikiwa utaosha begi la kitani nayo, kausha na uweke maapulo yaliyokaushwa ndani, wadudu hawataanza. Sio tu safisha begi vizuri kabisa: unahitaji kuweka harufu ya sabuni ya kufulia juu yake kwa muda mrefu iwezekanavyo.

Kwa njia, baridi baridi itasaidia kuzuia kuonekana kwa vimelea. Inatosha kumwaga apples kavu kwenye karatasi ya kuoka mara kwa mara na kuiweka kwenye baridi (au kuiweka kwenye jokofu la jokofu), na wadudu watakufa tu pamoja na mabuu.

Ikiwa ukungu inaonekana

Mbali na wadudu, ukungu inaweza kuharibu hifadhi, ambayo mara nyingi huonekana kwenye matunda yaliyokaushwa kwa sababu ya makosa yaliyofanywa wakati wa kuhifadhi. Kwa hivyo, ni muhimu sana, kwanza kabisa, kuhakikisha ukame na uingizaji hewa mzuri ndani ya chumba. Vinginevyo, maapulo yaliyokaushwa yatabadilika haraka kuwa umati wa kijivu usioweza kula.

Wataalam wanapendekeza kutupa matunda yote yaliyokaushwa kutoka kwa vyombo ambapo ukungu imepatikana. Akina mama wengine wa nyumbani wanapendelea kuzuia hatua kali kama hizo kwa kusafisha suuza chini ya maji na kuyakausha tena. Wakati mwingine baada ya hapo, kukausha ni waliohifadhiwa.

Hili kweli sio wazo bora. Ikiwa ukungu unaonekana juu ya uso, inamaanisha kuwa spores zake zimepenya kwa kina ndani ya bidhaa. Na wala maji ya bomba wala kuchoma kwenye oveni haitasaidia. Haijalishi wanasema nini juu ya faida ya penicillin, ukungu katika hali yake safi ni dutu hatari kwa afya. Kwa hivyo, ni sahihi zaidi kutupa matunda yaliyokaushwa mara moja.

Lakini ukigundua kuwa maapulo yako yameanza kuwa na unyevu na nata, suuza na kukausha kwenye oveni ni suluhisho nzuri.

Mapitio ya uzoefu

Sasa unajua jinsi ya kuhifadhi maapulo yaliyokaushwa vizuri kwa muda mrefu, na hakika utafurahisha familia yako na marafiki na compotes ladha na mikate wakati wote wa baridi. Shiriki njia zako za kuhifadhi na sisi kwenye maoni. Bahati nzuri kwako!