Jinsi Ya Kusafisha Vizuri Na Kuosha Boletus Na Boletus, Ikiwa Ni Lazima Kusafisha Miguu Na Kofia

2024 Mwandishi: Bailey Albertson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:06

Jinsi ya kusafisha vizuri na kuosha boletus na boletus

Kuchukua uyoga ni burudani inayopendwa na watu wengi ambao wanapendelea kufurahiya ladha nzuri ya sahani zilizoandaliwa kutoka kwao. Uyoga wa kuchemsha, kukaanga, makopo, chumvi na kung'olewa itakuruhusu kutofautisha menyu kwa usawa na kuwa mapambo ya meza yoyote. Vitamini vyenye faida na kufuatilia madini katika bidhaa hii ya msimu itakusaidia kuboresha afya yako. Walakini, uyoga lazima uchunguzwe kabla ya kupika. Utajifunza jinsi ya kuifanya vizuri kutoka kwa nyenzo hii.

Yaliyomo

• 1 Sifa za boletus na boletus

• 2 Jinsi ya kusafisha uyoga wa aspen na uyoga wa hudhurungi

  • 2.1 Usafi wa awali wa kofia za uyoga msituni

  • Mchakato wa kuosha kofia na kusafisha miguu ya uyoga nyumbani

    • 2.2.1 Kusafisha miti ya birch
    • 2.2.2 Jinsi nyingine unaweza kusafisha na kupika miti ya kahawia ya birch - video
    • 2.2.3 Tunatakasa boletus
    • 2.2.4 Je! Ni thamani ya kuondoa safu ya chini ya spongy ya Kuvu
    • 2.2.5 Jinsi ya kusafisha aina tofauti za uyoga - video

Makala ya boletus na boletus

Kati ya anuwai ya spishi za uyoga, boletus na boletus ya kofia ya hudhurungi, inayokua haswa katika misitu yenye majani, huheshimiwa sana na wachumaji wa uyoga.

Boletus - uyoga kitamu na afya

Kofia zao nzuri na nadhifu, zilizochomoza kwenye majani na nyasi, huvutia mara moja wapenzi wa "uwindaji mtulivu" ambao wanataka kujaza vikapu vyao kwa ukingo na bidhaa hii muhimu na muhimu.

Sahani nyingi za kupendeza zinaweza kutayarishwa kutoka kwa gome la birch

Kaimu kama pantry halisi ya vitu muhimu, boletus na boletus kahawia zina:

• protini - 36%;
• mafuta -5%;
• sukari - 15%;
• nyuzi - 23%.

Pamoja na idadi kadhaa ya vitamini vya kikundi B, na ufuatilie vitu, pamoja na:

• sodiamu;
• chuma;
• manganese;
• potasiamu;
• fosforasi.

Kuwa kamili, protini za uyoga hizi huvunjwa kwa urahisi na kufyonzwa kwa muda mfupi. Hii ndio sababu ya thamani yao maalum ya lishe. Kwa kuongezea, kwa kutumia uyoga wa boletus na kahawia, unaweza kuondoa sumu kutoka kwa mwili, na pia kuponya magonjwa kadhaa ya figo.

Jinsi ya kusafisha boletus na boletus

Kijadi, kofia na miguu ya uyoga huu hutumiwa kupika. Katika kesi hiyo, uyoga lazima uoshwe kabla na usafishwe vizuri, na kisha usindikaji wa joto. Uangalifu haswa unapaswa kulipwa kwa miguu, kwani kofia, mara nyingi, huoshwa tu. Kabla ya kupika na kukaanga, uyoga huu unaweza kulowekwa kwa maji kwa masaa kadhaa. Walakini, ikiwa unataka kukausha au kufungia, haifai. Shukrani kwa usindikaji wa mapema, sahani iliyoandaliwa na bidhaa hizi itakuwa na ladha bora.

Kusafisha uyoga ni lazima

Kwa sababu hii kwamba kusafisha sahihi ya boletus ya aspen na kahawia ni ya umuhimu fulani. Wachukuaji wengine wa uyoga hawapendi kung'oa safu ya juu kutoka miguu ya aina hii ya uyoga, wakijipunguza tu kwa kuosha kabisa. Walakini, inapaswa kuzingatiwa akilini kwamba sehemu ya juu ambayo haijaondolewa inaweza kusababisha ladha kali.

Kusafisha kabla ya kofia za uyoga msituni

Kuna sheria kadhaa za jumla za kusafisha uyoga, bila kujali aina yao. Hatua ya kwanza ya kusafisha hufanyika moja kwa moja msituni, kabla ya boletus mzuri na boletus kahawia wako kwenye kikapu chako. Kuchukua uyoga kwa upole, inahitajika kuondoa uchafu wa msitu kutoka kwa mfumo wa matawi, majani na ardhi kavu. Kisha, ichunguze kwa uangalifu uwepo wa minyoo na maeneo yaliyoharibiwa, ambayo inapaswa kuondolewa kwa kisu.

Usafi wa msingi wa uyoga unafanywa moja kwa moja msituni

Mchakato wa kuosha kofia na kusafisha miguu ya uyoga nyumbani

Hatua ya pili ya kusafisha kawaida huanza nyumbani. Ikumbukwe kwamba uyoga uliokusanywa lazima uchukuliwe haraka iwezekanavyo, vinginevyo, baada ya masaa sita, wataanza kuzorota.

Kabla ya kuanza kusafisha, inashauriwa kupanga uyoga, na pia uangalie tena kwa uangalifu ikiwa kuna maeneo yoyote yaliyoathiriwa na minyoo kwa kila mmoja wao. Basi unaweza kuanza mchakato wa kusafisha zaidi na kwa kina zaidi. Kusafisha uyoga wa boletus na aspen ina sifa zake za kibinafsi.

Nyumbani, uyoga husafishwa vizuri zaidi.

Kusafisha miti ya birch

Ili kusafisha miti ya birch utahitaji:

• kisu mkali na blade ndogo;

• Mswaki.

  

  Utahitaji kisu na mswaki kusafisha miti ya birch.

1. Silaha na mswaki, safisha kabisa kofia na shina la uyoga kutoka kwa uchafu wowote uliopo.

   

   Kusafisha kavu ya uyoga kunaweza kufanywa na mswaki

2. Kisha kata msingi wa shina la uyoga, ukinyakua kidogo eneo hilo hapo juu na kisu.

   

   Kata chini ya uyoga

3. Futa safu ya juu ya mguu wa boletus, kama unavyotaka kukamua karoti.

   

   Birch ya hudhurungi na mguu uliosafishwa

4. Tenga shina la uyoga kutoka kwenye kofia yake na uikate katikati, ukiangalia ishara za shughuli za wadudu.

   

   Birch kahawia na mguu uliokatwa na kofia

5. Kata birch vipande vipande vya saizi inayohitajika, kulingana na chaguo lililochaguliwa hapo awali kwa kupikia zaidi.

   

   Uyoga hukatwa vipande vipande

Jinsi nyingine unaweza kusafisha na kupika birch kahawia - video

Tunatakasa boletus

Wakati wa kusafisha uyoga wa aspen utahitaji:

• bodi ya kukata mbao;

• kisu.

  

  Boletus kabla ya kusafisha

1. Tumia kisu kuondoa kwa uangalifu uchafu wowote uliobaki kutoka kwenye uyoga.

   

   Kuondoa uchafu kutoka kwa uyoga

2. Futa kofia ya uyoga kwa kitambaa safi au brashi.

3. Kagua uyoga kwa uangalifu ili kusafishwa na ukiona maeneo yoyote yaliyoharibiwa, kata.

   

   Kutumia kisu, ondoa maeneo yaliyoharibiwa ya boletus

4. Kutumia kisu, futa safu ya juu kutoka mguu wa uyoga.

   

   Kuondoa safu ya juu kutoka shina la uyoga

5. Kata chini kabisa ya mguu.

   

   Sehemu ya chini ya mguu wa uyoga lazima ikatwe

6. Ondoa kofia kutoka kwenye uyoga, na ukate shina katikati, hakikisha hakuna minyoo.

   

   Kutenganisha shina la uyoga kutoka kwa kofia yake

Baada ya kumaliza mchakato wa kusafisha, uyoga wote lazima uoshwe kabisa. Ili kufanya hivyo, wazamishe kwenye maji baridi, yenye chumvi kwa dakika 30. Hii italinda mazao yaliyovunwa kutoka kwa giza. Katika kesi hii, kijiko 1 cha chumvi hutumiwa kwa lita moja ya maji. Kisha suuza uyoga kabisa kwenye maji safi ya bomba. Utaratibu huu unapendekezwa ikiwa mavuno ya uyoga yaliyovunwa yamepangwa kuchemshwa, kukaangwa au kung'olewa.

Baada ya kusafisha, inashauriwa loweka uyoga kwenye maji yenye chumvi

Ikiwa una mpango wa kukausha au kufungia boletus na boletus kahawia, kusafisha kavu kunapaswa kufanywa. Kwa kusudi hili, unaweza kutumia kitambaa kavu na safi kufuta kofia za uyoga, au mswaki.

Je! Ni thamani ya kuondoa safu ya chini ya spongy ya Kuvu

Safu ya spongy ya uyoga chini ya kofia ni chakula. Kila mtu anaamua ikiwa anaifuta au la. Walakini, athari nyingi za wadudu anuwai zinaweza kupatikana chini yake. Kwa sababu hii, wengi wanaamini kuwa bado ni muhimu kuiondoa. Baada ya kumaliza kusafisha, unapaswa suuza uyoga tena chini ya maji ya bomba na uendelee na matibabu yao ya joto.

Jinsi ya kung'oa aina tofauti za uyoga - video

Shukrani kwa kusafisha sahihi, boletus na uyoga wa birch zilizokusanywa msituni zitakuwa tayari kabisa kwa usindikaji zaidi. Kwa kufanya utaratibu huu na ubora wa hali ya juu, utatoa sahani za uyoga na ladha ya kipekee, na pia ukiondoa uingizaji wa mchanga ndani yao. Ladha na afya, uyoga hizi zitakuwa mapambo ya meza inayofaa, ikikupa vitamini na virutubisho.